Oysters / Tiram / escargot / siput

oysters for two at the ship, uptown damansara

Nasi memang makanan kegemaran saya sebab saya makan nasi tiap hari. Tapi tiram ni bila difikir je dah teringin. So saya ajak keluarga makan oyster tiram dan siput escagort dua minggu lepas. Emak saya pula biasa akan larang  kami makan daging steak ni, suka dia  cerita berkali kali ada hamba Allah makan daging terus buat wasiat. Saya jadi tak senang nak makan seafood ke terpaksa kongsi-kongsi baru makan tak banyak.

Biasa emak akan ingatkan kami buat check up di farmasi tapi kena puasa dulu.

Semalam saya bersembang dengan emak, minggu ni pun derang makan oyster lagi sebab ketagih, hai saya cakap setahun sekali ok la. Tapi emak cakap dia ambik fish je.

escagort for one at the ship, uptown damansara.

Oyster had become my favorite since I simply tried it long time ago. The raw one is better and i love it. of course rice is obvious  my favorite because i take it everyday. Last two week me and family had oysters and escargot. When talked to mom they went again to have  oysters because of addiction. Ha thought once a year. Mom always mentioned at the table  not to take steak as the unknown person had made will after taken meat. This story slowed me down to take seafood. And mom even asked us to do some check up at the pharmacy but need to fast before.

permandangan yang indah / view

beautiful sight

Ia terdiri dari buatanNya dan manusia yang dikurniakanNya minda dan kemahiran membina tempat duduk di pinggir pokok kelapa untuk dinikmati lebih dari hanya melihat tetapi merasakan udara, terik atau jatuhnya matahari dan angin di tiup sekali sekala.

It is made by Him, and man with skills and intelectual gifted by Him to produce seats beside the coconut trees to enjoy and not only that but to feel air, bright and heat or the sunset with wind that blows rarely.

Bila jatuh cinta / when i fall in love.

Haha terjumpa dalam draft memori lama yang terkenang kembali...

sangat suka dapat pesanan dari sayang tak kira emails atau sms. Lebih dari seronok dapat bersembang dengan sayang sampai pagi. Tido pun lena macam seorang bayi... bangun dengan senyum sambil mengingati perbualan semalam, perbualan ringan tapi bermain di minda dimana saya mahu lebih, sukar untuk terangkan. Bersyukur Alhamdulillah saya berperasaan ini, ada ramai masih mencari perasaan ini, ada yang belum  kecapi.

Sekurangnya sebahagian kecil mengenalimu mencairkanku.

Di pagi hari, merinduimu, tiada bayanganmu atau tanda-tanda darimu. Rasa ingin menghantar  nota pendek  yang penuh makna, tapi perasaan malu membiarkan ia twrpendam.

Ingatan dan doa adalah terbaik untuk berhubung denganmu dengan harapan sayang akan menghantar sesuatu...

Saya bersyukur dipertemukan dengan sayang walaupun yang pasti hanyalah masa kini. yang penting teruja masa ini. Tak banyak yang boleh gahkan tentangmu sepastinya saya akan keluarkan apa yang kita bualkan Bachelor Sc holder, Tanah hati Amerika, mesti senyuman mu dariNya. Dan sayang mempunyai itu yang menerangkan segalanya.

hey there you guys :)

It was nice getting messages from you eg emails or sms. More than enjoyed speaking with you till early morning. My sleep went well like a baby... woke up with a smile as thinking of the conversation, it was light conversation but lingers in mind that I want more, hard to explain, Alhamdulillah I'm feeling it that some searched and yet couldn't find. 

Atleast the tiny part of getting to know you melts me. In the morning, I thot of you again, didnt see any shadow or sign of you. Wanted to send a little note... but shy away to do so. Thinking and praying the best way to get in touch with you and hope you will be here while 

Im typing this. Im grateful that I found you, though I dont know what future holds for us, but atleast the present moment, I cherish. Not much can say about you if I were to tell the world, definitely I would mention the little points that we exchange, Highways in states, elephants, Bachelor Sc holder, the Heartland in US, of course your sweet smile. I go for something that one can achieve for oneself, but smile, in States, man! you can go for plastic surgery:) Natural one from Allah I long...and you have that... says it all..g

bendera / flags / nak mainan

two flags, to the front and the other face back.

Assalamualaikum

Faiq beritahu blocks keretapi ni ada dua bendera. Jadi dia letak satu hala ke depan satu lagi ke belakang. Faiq yang dah faham semua. Masih merengek mahukan mainan bila kami pergi shopping. 

Kali ni saya berdepan mukanya dekat-dekat bisik dekat  Faiq, bahawa mainan ni cantik disini ja. Balik rumah semuanya pecah, tak da kepala, tak da kaki la.

Dia diam sambil fikir tapi bila sampai ke kaunter dia panik mainan belum diambil kut. Jadi dia hampir menangis berbisik dengan saya.

Dari situ, saya faham, bila saya menjaga konfiden (tidak memalukan dia depan orang ramai dengan bersuara tinggi) Faiq juga respons dengan berkonfiden (confidential) secara perlahan jugak

Ferringhi Garden Restaurant, Penang

Ni foto tahun lepas, singgah dinner kat restoran dalam taman macam namanya. makan kuey teow goreng. cuma. biasanya check sijil halal tapi masa tu cuma tanya waitress melayu yang mengatakan ia halal dan nampak ramai orang Arab makan. Masa depan akan check dan pasti dulu bila nak makan disitu lagi.

Lanskap kehijauan sangat menyamankan. harap mengekalkan ini dan memberi inspirasi kepada orang ramai.

This photo was taken last year, dropped by to have dinner with nature ambience as the restaurant's name. ordered fried kuey teow though i didnt check the halal cert but asked the malay waitress there and also saw many middle easterners were eating there. In future will check and confirm before sit  and eat there again.

The green shows they care for environment. Hope it maintans and inspired others.

breaded dory fish / ikan dory goreng

pan fried dory

Ikan dory ni biasa makan di secret recipe, the ship, dome. tapi hari ni foto pun dari rumah. Fadya makan skit, Faiq tak makan langsung.

mama buat cepat-cepat ja sebab nak kejar dinner sebelum maghrib.

ikan dory 2 keping

Tepung gandum satu pinggan dalam

telur yang dipecahkan satu mangkuk

bread crumbs / serbuk roti sepinggan dalam

ikan disalut tepung dulu tau,  dimasuk didalam mangkuk telur disalut  pula telur rata baru salut dengan serbuk roti

letak minyak hampir separuh tinggi pan tu, api perlahan supaya serbuk roti tak tergoreng lebih menghitam. dengan api perlahan isi ikan lebih juicy dan crumbs lebih ranggup :)

2 3 hari ni memang menggemari cheesy chessy so cheq letak cheese. boleh la makan dengan tartar sos ke dengan buttered rice or toast or fries :)

english version

I had breaded dory in cafes or restaurants. This time i made it at home from scratch but of coz from cold storage i got the ingredients from. it was easy as long it was with flow from the flour then only egg. not egg to flour.

slow flame to get the juicy meat and crunchy skin. voila eating time :)