Pages

Showing posts with label butter cake. Show all posts
Showing posts with label butter cake. Show all posts

July 1, 2024

Butter Cake & Banana Fritters

Kek Mentega &  Cucur Kodok


            Making and cooking video


As said cotttage life practice, one of it is, make homemade meal. So I baked a basic cake from scratch.


Basic Butter Cake


1 cup of sugar 

1 cup planta (out of butter) ๐Ÿ˜…

1 cup flour

1 tsp baking powder

3 eggs

1 tsp vanilla essence


1.๐ŸŒฑ Mix sugar with butter til pale. 

2.๐ŸŒฑ Add egg one by one, mix it well

3.๐ŸŒฑThen add vanilla essence.

4.๐ŸŒฑ Add  flour 

5.๐ŸŒฑ baking Powder 

๐ŸŒธ Mix till fluffy 

๐ŸŒธ Pour it in the tray

๐ŸŒธ Bake at 180°C for 35 minutes


By right, I should add frozen banana for flavouring, but on second thought, I made banana fritter instead :)


Happy greetings ❤️



Macam yang diperkatakan selalu, amalan kehidupan desa nyaman, di antara adalah, buat masakan sendiri. Jadi saya pun bakar kek dari mula. 


5 bahan Kek Mentega ringkas:


1 cawan gula

1 cawan planta (tiada mentega) 

1 sk serbuk penaik

3 butir telur

1 sk esen vanila


1.๐ŸŒฑPutar gula dan mentega sehingga putih

2.๐ŸŒฑMasuk telur, satu demi satu, campur sebati

3.๐ŸŒฑ Kemudian masuk esen vanila

4.๐ŸŒฑ Masuk tepung

5.๐ŸŒฑ Masuk serbuk penaik


๐ŸŒธ Putar hingga gebu

๐ŸŒธ Tuang dalam loyang

๐ŸŒธ Bakar pada suhu 180°C untuk 35 minit


Sepatutnya saya masukkan pisang sejuk beku sebagai perisa, tetapi fikiran kedua, saya buat cucur kodok :)  


Salam bahagia ❤️










LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin