ketumbucks / coriander

Daun ketumbar ni menjadi kegemaran kami. Tak kira makan dengan nasi ke atau dengan roti, kalau ada stok mesti letak macam daun salad. Dulu kami adik beradik ada bincang nak buat kedai makan atau cafe. Adiklah yang dapat idea letak nama ketumbaq atau ketumbucks ni.. (kazen bagitau ada restoran nama ni di ampang kalau tak silap). 

Hidangan nasi berlauk bercoriander

Tak senang nak terangkan yang daun ini sangat menyelerakan, masak apa pun ada ketumbar ni menjadikan makanan itu terasa lazat dan enak serta nyum nyum hehe..

Fish fillet cheesy sandwich

Kalau lah anak-anak pun makan daun ni kan kira anak beranak punya kegemaranlah..Mama dah pandai bersiang daun ni dengan cepat dapat daun je, batang bole buang. Baru ni yang dibeli ada akar yang panjang dan sihat. Jadi ditanam di halaman umah ni. En hubby cakap untuk kenduri buat serangga tu sebab di tanam atas tanah, sedap lah mereka makan pucuk kan..hehe..

Assalamualaikum, Dalam mengejar Lailatul qadar, saya mohon maaf jika ada salah dan silap. Terima kasih :)

Spaghetti Berkunyit | Tumeric Spec

siku menunggu mama snap sat na

Terlalu leka menunggu burung singgah di taman. Lihat jam di dinding dah tengahari. Kalut naik bot juga mama nak sediakan makan tengahari. En suami cakap kalau boleh tak nak nasi tapi tak bagi idea nak makan apa. Beliau cakap sebab dah sarapan nasi lemak jadi nak skip nasi untuk lunch. Diet begini memang diamalkan di rumah biasa tak makan nasi masa malam. MIL saya cakap, beliau puasa sekali atau dua kali seminggu tak perlu diet terlampau. Teringat kata beliau tetapi tak terbuat lagi. 

Masuk dapur, nampak spaghetti je. Hehe mungkin sebab senang kut. Masuk spageti dalam pressure cooker 7 minit.

Bawang kuning potong dadu dan bawang putih cuma tekan pecah beberapa ulas, buka peti ais nampak carrot potong kecil, capai kunyit hidup potong nipis-nipis, teringat antiseptiti/antioxida ada dalam kunyit bole la cegah apa-apa musim kemarau ni inshaAllah, halia pun kasi nipis-nipis. Tomato sebiji potong 6. Daging ayam di potong dadu. 

Dalam periuk biasa, ditumis bawang bawang separuh,  masuk ayam, halia, carrot, tomato, bawang2 separuh lagi direbus, betul tak goreng dah sebab terus masuk air sedikit, rebus hingga tomato sebati berjus seperti dalam ala sup ayam (macam stok ayam) masuk sos tomato prego biar didih. Tabur oregano bila nak makan. Letak cheese sebagai hiasan tapi telan hehe. Lain kali bole cuba resepi bloger AA :). Gambar pun gelap sebab takut sinar flash ke mata burung, hal burung punya ni  sampai weekend khas untuk burung ja sejak Fadya duk nak bird house. Dapat house, nak burung pula.

siku menggu mama nak snap sat na