Kek Mentega & Cucur Kodok
As said cotttage life practice, one of it is, make homemade meal. So I baked a basic cake from scratch.
Basic Butter Cake
1 cup of sugar
1 cup planta (out of butter) 😅
1 cup flour
1 tsp baking powder
3 eggs
1 tsp vanilla essence
1.🌱 Mix sugar with butter til pale.
2.🌱 Add egg one by one, mix it well
3.🌱Then add vanilla essence.
4.🌱 Add flour
5.🌱 baking Powder
🌸 Mix till fluffy
🌸 Pour it in the tray
🌸 Bake at 180°C for 35 minutes
By right, I should add frozen banana for flavouring, but on second thought, I made banana fritter instead :)
Happy greetings ❤️
Macam yang diperkatakan selalu, amalan kehidupan desa nyaman, di antara adalah, buat masakan sendiri. Jadi saya pun bakar kek dari mula.
5 bahan Kek Mentega ringkas:
1 cawan gula
1 cawan planta (tiada mentega)
1 sk serbuk penaik
3 butir telur
1 sk esen vanila
1.🌱Putar gula dan mentega sehingga putih
2.🌱Masuk telur, satu demi satu, campur sebati
3.🌱 Kemudian masuk esen vanila
4.🌱 Masuk tepung
5.🌱 Masuk serbuk penaik
🌸 Putar hingga gebu
🌸 Tuang dalam loyang
🌸 Bakar pada suhu 180°C untuk 35 minit
Sepatutnya saya masukkan pisang sejuk beku sebagai perisa, tetapi fikiran kedua, saya buat cucur kodok :)
Salam bahagia ❤️
