Cabbage, tomato rice & grilled lamb meat | Kobis, nasi tomato & lauk bakar

While cooking and serving cabbage, tomato rice, marinated lamb meat and chicken, crossed my mind to share the cabbage's benefits. 

        Prep and monitor lizard video

It improved immune system.

The vitamin C found in cabbage is good for your whole body.

 

Not only it has antioxidant that fights free radicals, but it also helps to fight heart disease, cancer, and even the common cold.

Vitamin C also helps your body to absorb the iron it needs. - Google 

My own experience, I felt full and it eliminates something ala detox like that.

The dinner was served quite heavy, marinated grilled lamb, sauted cabbage ala salad, red gravy chicken, usually we had light ones.

PS : Saw a monitor lizard at the window, not birds 😱

Love always ♥️

Sesambil memasak dan menghidang kobis, nasi tomato, daging bebiri perap dan ayam, teringat ingin sampaikan manfaat kobis.

Ia meningkatkan sistem immuniti. 

Vitamin C yang terdapat dalamnya baik untuk seluruh tubuh. 

Bukan saja ia antioksida yang melawan radikal bebas, tapi ia juga menolong untuk melawan sakit jantung, kanser dan juga selsema. 

Vitamin C juga menolong tubuh badan menyerap zat besi. (Google)

Pengalaman sendiri, rasa lebih kenyang dan menyahkan sesuatu ala detox gitu. Alhamdulillah. 

Hidangan malam berat hari tu, daging bebiri bakar, tumis kobis ala ulam, ayam masak merah. Biasa ambil yang ringan² ja. 

Sayang selalu ❤️

PS : Nampak biawak di tingkap, bukan burung 😱

Flat bread for dinner meal & Carrot Juice

Roti Canai buat makan malam & Jus lobak merah 

Watching the birds, youtube while pick up recipes here and there. At split second it's time for dinner again hehe..

But the energy, the mood, the everything to do with biological being just want to feed not to prep hehe..

Yet, I lift my heavy bones of four parts to fry the frozen flat bread, arrange the cut, washed earlier salad, defrost and heat up the chilled brinjal gravy.

I love the color of the food, add white dragon fruits to make it livelier. I made carrot juice on the other day. 

It was good, managed with savoury so far. 

Good times ❤️

Asyik lihat burung di luar, tonton youtube, sambil kutip resepi sana-sini. Sekelip mata masa makan malam tiba lagi hehe.. 

Tetapi tenaga, mood, dan apa² berkenaan dengan biologi hanya mahu disuap bukan untuk menyiapkan hehe.. 

Tetap mengangkat tulang empat kerat untuk menggoreng roti canai, atur salad yang telah dibasuh dan dipotong, memanaskan kuah kari terung. 

Suka warna makanan, tambah buah naga putih untuk memeriahkan lagi. Saya juga buat jus lobak merah pada hari lain. 

Bagus, terurus juga dengan makanan tak manis ni. 

Baik² saja ❤️

Shrimp Tumeric Coconut Gravy Budget Recipe

Masak Lemak Udang Budget | | Shrimp Tumeric Coconut Gravy Budget Recipe 

                   Mini cooking video

It takes determination to have dishes on the table, persistent and sincere for it to appear :) 

🦐6 shrimps

3 onions*

3 garlics*

1 lemon grass*

2 tb minyak*

1 pack of brahim's  Coconut tumeric paste (if prefer making it, the recipe is below) 

1 cup of water

Method

🍳Heat up cooking oil, sautee the starred ingredients til aroma spreads

Add Ibrahim Paste (or make it from scratch, 1 inch tumeric, 1inch ginger, 1 onion, 3-5 chillies, 1 tb anchovies (blend all, add tamarind during cooking) 

1 box of coconut milk but I use water (saving option) 

Lastly add shrimps, let em cook slight (miss foodcourt style) 

This dish, I served with okra dried shrimps which I put on the rice, got ginger chicken as one of us still eats water pale gravy. Fried tofu, all this for breaking the fast. The appearance of dates are the indication 😅

Happy greetings, always give gratitude to yourself the pure and clean you, importantly you have yourself❤️

Dengan ada semangat untuk menghidangkan makanan atas meja, penuh kegigihan dan keikhlasan  untuk ia menjelma :)

Udang Masak Lemak

🦐6 ekor udang

3 bawang besar*

3 bawang putih*

1 batang serai*

2 sb minyak*

Sepeket pes masak lemak jenama Brahim's (untuk buat pes sendiri, resepi di bawah) 

Secawan air

🍳Cara²nya

Panaskan minyak, tumis bahan bertanda bintang hingga beraroma

Masukkan pes masak lemak (atau buat sendiri seinci kunyit hidup, seinci halia, sebiji bawang, 3-5 biji cili, 1 sb ikan bilis, semua di kisar tambah 1 asam keping semasa menumis) 

Sekotak santan (dikacau untuk elak pecah minyak) tapi pes brahim saya cuma tambah air ( option jimat) 

Akhir sekali udang, biar ala2 masak. (rindu gaya foodcourt)

Hidangan ini dipadankan dengan bendi tumis udang kering yg terus letak atas nasi, ada ayam halia juga kerana seorang tu makan putih² lagi. Tauhu goreng ada juga, semua ni untuk berbuka sebab ada buah kurma sebagai indikasinya.😅 

Salam bahagia, sentiasa bersyukur dengan diri yang tulen dan bersih, yang penting ada diri ini❤️

Butter Cake & Banana Fritters

Kek Mentega &  Cucur Kodok

            Making and cooking video

As said cotttage life practice, one of it is, make homemade meal. So I baked a basic cake from scratch.

Basic Butter Cake

1 cup of sugar 

1 cup planta (out of butter) 😅

1 cup flour

1 tsp baking powder

3 eggs

1 tsp vanilla essence

1.🌱 Mix sugar with butter til pale. 

2.🌱 Add egg one by one, mix it well

3.🌱Then add vanilla essence.

4.🌱 Add  flour 

5.🌱 baking Powder 

🌸 Mix till fluffy 

🌸 Pour it in the tray

🌸 Bake at 180°C for 35 minutes

By right, I should add frozen banana for flavouring, but on second thought, I made banana fritter instead :)

Happy greetings ❤️

Macam yang diperkatakan selalu, amalan kehidupan desa nyaman, di antara adalah, buat masakan sendiri. Jadi saya pun bakar kek dari mula. 

5 bahan Kek Mentega ringkas:

1 cawan gula

1 cawan planta (tiada mentega) 

1 sk serbuk penaik

3 butir telur

1 sk esen vanila

1.🌱Putar gula dan mentega sehingga putih

2.🌱Masuk telur, satu demi satu, campur sebati

3.🌱 Kemudian masuk esen vanila

4.🌱 Masuk tepung

5.🌱 Masuk serbuk penaik

🌸 Putar hingga gebu

🌸 Tuang dalam loyang

🌸 Bakar pada suhu 180°C untuk 35 minit

Sepatutnya saya masukkan pisang sejuk beku sebagai perisa, tetapi fikiran kedua, saya buat cucur kodok :)  

Salam bahagia ❤️

Beaded bracelet | Fried Food

Gelang manik | Menggoreng | Beaded bracelet | Fried Food

Fell in love with beaded bracelets, modelling it, making it and adorned it. 

Easy way making beaded bracelet

3 materials needed

1. beads

2. Elastic thread

3. Pendant charm 

The thread measurement, approximately about wrist size, but this time, I took the leftover thread so there's no waste. 

So I tie a pendant charm first, then beads in one by one.. 

When two threads are full with beads, tie the two ends into a knot. Voila! the bracelet can also be use as prayer beads as I put 33 beads. 

When handcraft mode is On, cooking derailed else where 😅.. Frying is the fastest hehe... 

Blessings always ❤️

Jatuh cinta pada gelang manik, peragakan, membuatnya dan memakainnya.

Mudah cara membuat gelang ni

3 bahan yang diperlukan

 1. manik

 2. Tali elastik

 3. Loket 

Ukuran tali, hanya anggaran saja, untuk kali ni saya ambik lebihan tali yang ada kerana tak mahu membazir.

Jadi ikat di loket dulu, lepas tu masukkan manik satu demi satu. 

Bila dua tali dah penuh dengan manik, ikat dan sambung ke duanya. Jadila gelang yang boleh dijadikan tasbih, kerana saya letak 33 biji. 

Bila berkraftangan, masak pun dah ke mana 😅.. Goreng ja nak cepat hehe.. 

Salam baraqah ❤️

Yumniest cookies in Johore

Eid Fitri kuih tersedap di Johor | Eid Yumniest cookies in Johore

Took us 4 hours to arrive at Johore. Departed early morning on a working day. No heavy traffic. Grateful. 

    Trip, enjoy stay & yummy           cookies video

Reach at the hotel, the rate was high not same as in the website.

We have made reservation online 2 weeks earlier. 

Argued abit at the counter, they accepted their mistake. 

If not, the rate is triple more. Thank God we got the offer rate, half price for 2, nights. 

5 star hotel Thistle, facing the neighbouring country Singapore. Seafront view near JDT training centre. 

Check in, hanged out bit, went out for break the fast. Watch night view

Tomorrow onwards, on Eid days, my sis in law gave Eid cookies, too delicious, she got the recipe from Tik Tok. Yummiest ever😍(if you wanna order let me know)

Happy and healthy  greetings♥️ 

Ambil masa 4 jam untuk kami sampai di Johor. Bertolak pagi di hari bekerja, tiada kesesakkan jalan raya. Alhamdulillah

Sampai di hotel, harga di beri tinggi tak sama dengan tempahan di atas talian. Kami dah buat tempahan online 2 minggu sebelum. 

Bertekak sedikit di kaunter, mereka akur dengan kesilapan mereka.

Jika tidak, harga 3 kali ganda mahal, Alhamdulillah dapat harga offer separuh harga asal untuk 2 malam.

                  Best cookies ever

Hotel Thistle 5 bintang berdepan negara jiran Singapura. Permandangan seberang laut dekat dengan pusat latihan JDT.

Check in, lepak sekejap, keluar berbuka di luar.  Lihat pula permandangan waktu malam.

Esok² tu raya adik ipar bagi kuih raya tersedap, dia cakap resepi dari Tik Tok. Terpaling lazat 😍

(jika nak order, bagitau) 

Salam sihat dan bahagia ♥️