Pages

Showing posts with label Low Carb Journal. Show all posts
Showing posts with label Low Carb Journal. Show all posts

October 4, 2021

Chicken Pattie Salad | Salad Burger Ayam

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)


Simple breakie 4 in 1 | Sarapan  mudah 4 dalam 1


Have desserts cut 45° cut for dessert no. 1 while waffle 60° cut dessert no. 2,   Salad filled almost half plate , what size for the protein? 

Pencuci mulut kuih bulan potong 45° .waffle potong 60  Salad hampir separuh pinggan, protin kali ni apakah saiznya?



Grateful  for the beautiful morning, I love the color of green on the plate. I have not much idea to make it delicious. Everyday consuming salad, I feel like cannot take it, somehow rice meet the tastebud even if taken often. 


If I could find the reason. But I'll first find the solution. Still I put green and protein because it filled the tummy and fueled the energy. 


We had mooncake but I ate it in 2 days the size was as mentioned, or in the photo. Same goes to waffle. Salad laid half the plate and half of chicken pattie was quite filling. 


I feel at ease eating salad almost everyday now. Salad has vitamin C with folate too, my body feel much lighter. I even did a makeover the outdoor setting, clean it up. Satisfying I must say. 


Hope it may reminded me to continue :) 


Love always❤️


Syukur pagi yang indah, suka rona hijau di atas pinggan. Dah tak banyak idea, nak buat sarapan yang enak. 


Setiap hari pengambilan salad menjadi tak larat tapi kalau nasi hari-hari bole je diisi. Kalaula tahu sebabnya, tapi usaha cari solusi dulu. Berbalik ulang letak salad, mesti dengan protin tu pasti. Mengenyangkan, membekal tenaga. 


Kami ada kuih bulan tapi makannya  dua hari dari sebiji. Saiz macam dalam gambar atau disebut iaitu potongan 45°. Sama untuk waffle.  Salad separuh pinggan manakala daging ayam burger separuh juga tak sangka lebih dari mencukupi. 


Rasa tenang selepas amalan makanan seperti ini Alhamdulillah. Mungkin kandungan vitamin C menenangkan, tubuh pun rasa lebih ringan. Hingga terbawa-bawa ubah sesuai kawasan luar, cuci mengemas. Puas boleh diluahkan. 


Harap ia mengingatkan untuk teruskan :) 


Sayang selalu❤️


healthy plates on my way



October 3, 2021

Singapore meehoon in Vietnamese Roll | Popia Vietnam berinti Mihun Singapura

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 


First time I did, I followed intuition| Pertama kali buat ikut naluri hati



After seeing YT, I put salad but diffrent fillings as based for hold or stability | 

Lepas tengok YT, letak salad dulu sebagai asasnya tapi isi  (saya tukar) untuk senang pegang menyicah


Previous roll I've made, I put somtam (thai salad) as fillings. It was watery and the mee was not enough  to make it full. After filling, it became soft too tender. The taste was delicious.  


It was yummy and still lingers on lips moved me to prepare fillings with Singapore Meehoon. The meehoon is not spicy but taste good. I like white meehoon. 


I didn't have butterhead Salad, soI used mixed salad. Fill it step by step.  Soak rice paper, lay, put first  salad then meehoon follow with prawns. 


Advance preps:

  • Fry meehoon earlier or night      before
  • Prawns boiled earlier (optional) 
  • Expected time 20 mins


I just put notes here, for next preps as I planned to have various way to eat vege whether in small or big portion.


It was good breakfast I ever had, I think. Less oil and more vege when decided to eat more green. I chose 1:1 ratio of each, salad and meehoon with orange prawn. 


Good breakfast to start a beautiful day. 


Happy Greetings❤️



Roll vietnam yang saya buat masa lalu, saya letak somtam sebagai inti. Ia berunsur basah dan mee pun kurang masa tu tak nampak penuh. Ia menjadi lembut dan lembik. Rasanya enak, citarasa thai tidak mengecewakan. 


Sangat sedap, masih terasa dibibir hehe.. tu yang mengerakkan hati untuk menyediakan inti mihun Singapura. Mihun berupa warna putih tidak pedas dan sedap. Saya suka mihun putih. 


Salad Butterhead tak ada pula, jadi saya guna salad campur. Mengisi inti pun ikut langkah kali ni, salad dulu, mihun, gulung baru udang. 


Persediaan awal:

  • Goreng Mihun terlebih awal. 
  • Juga rebus udang  dulu (ikut pilihan) 
  • Anggaran dalam 20 minit boleh selesai. 


Saja catit sini, sebab nak juga pelbagai dalam pengambilan sayur tak kiralah portion sikit atau banyak. 


Sarapan yang enak yang pernah saya buat hehe.  Kurang minyak, tidak manis sebab dah buat keputusan nak makan lebih hijau kan. Pilih nisbah 1:1 untuk permulaan. 


Sarapan baik, inshaAllah untuk mulakan hari yang indah.


Salam Ceria ❤️



LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin