Pages

Showing posts with label homemade. Show all posts
Showing posts with label homemade. Show all posts

August 27, 2021

Homemade Chicken Floss on Toast | Serunding atas roti bakar

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and  one minute video below :) 

Potongan sengaja dipilih bahagia hijau


Serunding buat sendiri di pagi hari


I come back with toast again, at one time in my life, my dad said if I wanted to get married, I must be an active and energetic girl, otherwise I will not be a married material.  I tried to understand myself. My tastebud and food tolerance is not as fussy and this has helped me going on forward. Love life has led me to be a better person. 

As I woke up, I never think about what to eat till I reach the kitchen. As a routine, I usually take out butter and jam but I never did this anymore. I rather  make a plain toast, nothing on it at all as to save my tummy with other alluring sweetness maybe in the afternoon or evening. Sometime none of sweet come along. That'll be my lucky day. 

I grab two slices of bread, ands saw an avocado that I've purchased when there was an offer. It was hard and green when I bought it but now it's kind of oxidized a bit as the side is brownish, so I cut it round and place the green side which looks more tempting than brown hehe.. 

After the avocado slices laid nicely on the bread, I sprinkled the chicken floss on top of it. 

That made me feel as if in a cafe and resto ambience'. Feel like being served the toast to me. 

The taste of floss with the good avocado fat in the toast was amazing and tasteful. 

Happy Friday❤️


Saya datang lagi dengan roti bakar. Dalam hidup saya, pernah bapa saya berpesan jika ingin berkahwin, kena ingat perkahwinan ini memerlukan kerajinan dan tenaga, jika tidak, kira kurang sesuailah untuk alam bernikah ini. 

Saya cuba memahami diri. Citarasa yang tidak mengira dan mampu bertoleransi juga dengan apa-apa makanan menolong saya meneruskan kehidupan. Alam percintaan juga mendidik diri menjadi lebih baik hari demi hari.

Selepas bangun tidur, tak pernah berfikir nak menyediakan apa sampailah masuk ke dapur.

Kebiasaannya saya membuka peti sejuk sebagai rutin, tetapi kini saya tak keluarkan jem atau mentega sekarang ni.

Saya cuba makan roti cicah kopi atau roti kosong jika tidak ada yang tak manis untuk dimakan bersama. Saya sengaja tak makan manis jem hanya untuk makan manis yang lain yang mungkin menjelma tengahari atau petang nanti hehe.. Jika tidak ada yang manis pada hari itu, eloklah diet saya. 

Saya masuk ke dapur pagi semalam, saya ternampak avocado yang dibeli pada tawaran harga rendah sudah berada di bakul buah tu.

Bila dipotong, saya nampak avocado tu sudah mula pengoksidaan, berwarna perang di tepi. Masa baru beli tu hijau keras lagi. Jadi, saya letak bahagian hijau supaya nampak dari atas, lebih menyelerakan kann...

Setelah avocado di susun rapat beberapa potongan, ditabur pula serunding yang saya buat sendiri pada hari sebelumnya. Lazatnya tak terkata, rasa macam makan kat cafe pula, lemak mewah kut yang memberi aura tu. Tiba terasa dilayan dan disajikan pula. Alhamdulillah. Berbaloi buat serunding sendiri, kenyang makan pagi-pagi. 

Salam Jumaat ❤️


July 26, 2021

Popcorn Chicken / Ayam popcorn

 

Bahasa dan video seminit dibawah :) English version and one minute video below :) 



Bunga raya dah mula mengembang, tu kira waktu tengahari :) Ayam popcorn yang sedap


Bertungku lumus memproses video tak pastilah boleh ke video jadi seminit.. 


During school holiday, faces of kids appeared double with food to feed for them hehe.. The raw stock that we have are chicken which is only breasts. The other part of chicken that is alluring and easy to cook in any way turn out yummy. The breast part kind of tedious to make delicious. When popcorn crossed in mind was thinking of mushroom soup to match in a set. Complete set i set aside and simply made it first when its ready, will think of something to eat with or freeze them to eat later. We added on sesame seed to this recipe. The taste is so good when biting is like the ingredients are being mash in the mouth, slow going through give the delicious and yummy taste hehe.. Ingredients and methods are as usual and simple.. 


400 gm chicken breasts

3 1/2 tbs corn flour

Crumbs 1 1/4 cup

Sesame seeds 3 tbs

Garlic powder

Ginger powder or any stock

Mix well, salt and sugar amount as desired. Coating time,  flour first, then dip in white egg and go on with bread crumbs as well as sesame seeds. 

May success be yours in any undertaking.. 🌸


Take provision, but the provision is the taqwa of Allah swt. So have taqwa of me, O people of intelligence  Surah 2: 197


Cuti sekolah menjelang, lihat muka anak-anak, nampak makan apanak jamu ja. Bahan mentah yang ada hanya isi ayam bahagian dada. Bahagian kepak, peha, drumstick yang sedap dimasak apapun. Fikir juga buat ayam pop corn ni mesti  digadingkan dengan sup kulat atau mushroom. Hidangan lengkap biar dulu, masak dulu, nak makan terus pun boleh, nak bekukan pun boleh. Resepi popcorn ni ditambah biji bijan, memang lazat bila dikunyah bagaikan dihancur perencah dalam mulut, perlahan menelannya, setiap rasa terasa hehe.. 

Bahan-bahan biasa

400gm ayam bahagian dada  dipotong kecil (bite size) yang mudah makan. 

3 1/2 sb tepung jagung

3 sb Biji bijan

Serbuk bawang putih

Serbuk halia atau serbuk perisa

Garam  gula secukup rasa

Gaul, salutan tepung tu, tepung dulu, telur putih tak cukup guna juga telur kuning, akhir tu serbuk roti dan biji bijan. InshaAllah. 


"Segala yang baik yang kamu kerjakan, Allah mengetahuinya. Bawalah bekal, kerana sesungguhnya sebaik-baik bekal adalah takwa. Dan bertakwalah kepadaKu wahai orang-orang yang berakal sihat" . - Surah Al-Baqarah:197


 Moga maju jaya atas segala yang diceburi.. InshaAllah. 

July 16, 2021

Burger Patties Homemade / Daging burger buat sendiri

Bahasa version dan seminit video dibawah:) 

English version and 1 minute video below:) 







Salam Jumaat yang penuh barakah, 

Homemade burger pattie. It started with intention to teach kids how it made. As kids were occupied with classes and extra classes, ending up we fix it quick enough to fill tummies. 


Simple mix, recipe from google, the ingredients are also in the video. The mold was from Mr DIY. Have it for breakfast. We practice eat like a king in the morning, especially heavy meat, eggs just to use up the energy through out the day. Dine light for dinner, still trying, inshaAllah.  


Hope everyone have a great day ❤️ 


*Buat sendiri daging burger.* Sebenarnya nak anak2 belajar membuat daging burger. Disebabkan anak-anak sibuk dengan kelas-kelas pembelajaran, akhirnya kami yang bertungkus lumus sendiri untuk mengisi perut sesama.


Campuran mudah, resepi diambil dari google. Bahan-bahan ada dalam video. Acuan dibeli dari Mr DIY. Burger biasa dimakan untuk sarapan. Saja praktikkan menjamah di awal pagi terutamanya makanan berat berdaging, telur seakannya supaya mengguna tenaga sepanjang hari. Hidangan ringan pula untuk malam, masih mencuba, inshaAllah. 


Didoakan kalian menikmati hari yang indah❤️ Salam sayang... 

July 15, 2021

Chicken Karipap | Karipap Ayam

Versi bahasa dan video di bawah:) English version and video below:) 



Developing tastebud of pastry, adik's motivated to knead the dough,  flatten, put fillings and shape it but bake it this time. Relieved because using less oil by baking instead of frying and mama is at ease when adik keep wanting to eat one after another. That means its a starting point of balance diet. Otherwise roti, indian food are first to ask. As for recipe, think mama had put some notes in the video. The methods more or less like flatbread but more kneading. 


Happy blessed Thursday💕


Dah makin suka makan pastri selain roti terdorong menguli, mencanai, kali ni membakar. 

Alhamdulillah, kurang minyak, rasa senang hati bila adik asyik nak lagi. Rasa inilah permulaan makanan seimbang adik, asyik makan roti, roti canai, nan atau makanan india sewaktu dengannya ja sebelum ni. Untuk resepi, mama ada catit dalam video. Resepi lebih kurang macam roti canai tapi canainya yang berlebih. 


Moga hidup kita penuh barakah ❤️

March 4, 2016

Serunding Sedap Blogger NA

Dah kurang seratus hari nak masuk bulan ramadan. Ganti puasa pun bermula , teringatlah serunding sedap blogger Nor Azimah, nak korek pun dah abis.

Rasa serunding orang Terengganu sangat puas hati untuk seisi keluarga, sederhana pedas, sedap secukup rasa. Texture atau kehancuran serunding yang sedang-sedang menambah selera untuk berbuka atau bersahur.

Bersyukur blogget NA tercetus untuk membuat homemade serunding. Kerana dengan kenalan muslimah sendiri, untuk menghidang kepada keluarga pun senang hati. Harga pasti berpatutan, isiannya juga banyak boleh bertambah untuk berhari-hari.  Sudah cuba pasti hendak lagi, sila dapatkan info dari empunya diri info lebih lanjut klik di sini Asam Garam Kehidupan  dan juga boleh buat tempahan berbagai jenis serunding rasanya dengan tinggal komen di blog beliau sahaja, dapatlah berhubung :)
Maaf gambar kurang jelas dicrop untuk nampak texture isi serunding 

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin