Dendeng Chicken | Ayam Dendeng

Ayam dendeng | Cumin Chicken

Never in my mind to have a menu planning. Since I am in control of time, I had to plan a meal that lasts, good to freeze, chill to heat. 

                         Simple Video

I guess cumin dendeng chicken was the start. 

Cumin Dendeng Chicken

7 ingredients

🌿Chicken 1kg

🌿10 red Onions *

🌿3 Garlics *

🌿1 tbsp Palm sugar *

🌿10 Chilies but Substitute  with 🌿1 red Capsicum *

🌿1 tbsp Cumins or Kurma Powder*

🌿Pinch of Salt

Method

🌸Slice chicken slightly thin

🌸Fry the sliced chicken, toss and put aside

🌸Blend the star items

🌸Heat 3 tbsp oil

🌸And sautee the blended ingredients til nice aroma

🌸Add cooked chicken, stir well. Ready to serve. 

Happy and success always, may we give gratitute with every breath we take ❤️

Tak pernah la pula saya nak merancang menu harian. Sejak saya mengawal masa, saya pertimbangkan masakan yang tahan lama, baik untuk bekukan, dan perhangat bila sejuk.

Agaknya ayam dendeng saya mulakan dulu. 

Ayam Dendeng

7 bahan

🌿Ayam 1kg

🌿10 bawang merah*

🌿3 bawang putih*

🌿1 sb gula merah*

🌿10 cili tapi saya letak sebiji capsicum merah*

🌿1 sb serbuk kurma atau jintan putih*

🌿Secubit garam

Cara-caranya

🌸Hiris ayam agak nipis

🌸Goreng hirisan ayam, angkat  serta tapis dan letak tepi. 

🌸Kisar bahan berbintang. 

🌸Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi

🌸Masukkan ayam digoreng tadi, gaul rata. 

Sedia untuk dihidang. 

Bahagia dan berjaya selalu, moga kita bersyukur dengan setiap helaan nafas ❤️

Butter Cake & Banana Fritters

Kek Mentega &  Cucur Kodok

            Making and cooking video

As said cotttage life practice, one of it is, make homemade meal. So I baked a basic cake from scratch.

Basic Butter Cake

1 cup of sugar 

1 cup planta (out of butter) 😅

1 cup flour

1 tsp baking powder

3 eggs

1 tsp vanilla essence

1.🌱 Mix sugar with butter til pale. 

2.🌱 Add egg one by one, mix it well

3.🌱Then add vanilla essence.

4.🌱 Add  flour 

5.🌱 baking Powder 

🌸 Mix till fluffy 

🌸 Pour it in the tray

🌸 Bake at 180°C for 35 minutes

By right, I should add frozen banana for flavouring, but on second thought, I made banana fritter instead :)

Happy greetings ❤️

Macam yang diperkatakan selalu, amalan kehidupan desa nyaman, di antara adalah, buat masakan sendiri. Jadi saya pun bakar kek dari mula. 

5 bahan Kek Mentega ringkas:

1 cawan gula

1 cawan planta (tiada mentega) 

1 sk serbuk penaik

3 butir telur

1 sk esen vanila

1.🌱Putar gula dan mentega sehingga putih

2.🌱Masuk telur, satu demi satu, campur sebati

3.🌱 Kemudian masuk esen vanila

4.🌱 Masuk tepung

5.🌱 Masuk serbuk penaik

🌸 Putar hingga gebu

🌸 Tuang dalam loyang

🌸 Bakar pada suhu 180°C untuk 35 minit

Sepatutnya saya masukkan pisang sejuk beku sebagai perisa, tetapi fikiran kedua, saya buat cucur kodok :)  

Salam bahagia ❤️

Beaded bracelet | Fried Food

Gelang manik | Menggoreng | Beaded bracelet | Fried Food

Fell in love with beaded bracelets, modelling it, making it and adorned it. 

Easy way making beaded bracelet

3 materials needed

1. beads

2. Elastic thread

3. Pendant charm 

The thread measurement, approximately about wrist size, but this time, I took the leftover thread so there's no waste. 

So I tie a pendant charm first, then beads in one by one.. 

When two threads are full with beads, tie the two ends into a knot. Voila! the bracelet can also be use as prayer beads as I put 33 beads. 

When handcraft mode is On, cooking derailed else where 😅.. Frying is the fastest hehe... 

Blessings always ❤️

Jatuh cinta pada gelang manik, peragakan, membuatnya dan memakainnya.

Mudah cara membuat gelang ni

3 bahan yang diperlukan

 1. manik

 2. Tali elastik

 3. Loket 

Ukuran tali, hanya anggaran saja, untuk kali ni saya ambik lebihan tali yang ada kerana tak mahu membazir.

Jadi ikat di loket dulu, lepas tu masukkan manik satu demi satu. 

Bila dua tali dah penuh dengan manik, ikat dan sambung ke duanya. Jadila gelang yang boleh dijadikan tasbih, kerana saya letak 33 biji. 

Bila berkraftangan, masak pun dah ke mana 😅.. Goreng ja nak cepat hehe.. 

Salam baraqah ❤️

Yumniest cookies in Johore

Eid Fitri kuih tersedap di Johor | Eid Yumniest cookies in Johore

Took us 4 hours to arrive at Johore. Departed early morning on a working day. No heavy traffic. Grateful. 

    Trip, enjoy stay & yummy           cookies video

Reach at the hotel, the rate was high not same as in the website.

We have made reservation online 2 weeks earlier. 

Argued abit at the counter, they accepted their mistake. 

If not, the rate is triple more. Thank God we got the offer rate, half price for 2, nights. 

5 star hotel Thistle, facing the neighbouring country Singapore. Seafront view near JDT training centre. 

Check in, hanged out bit, went out for break the fast. Watch night view

Tomorrow onwards, on Eid days, my sis in law gave Eid cookies, too delicious, she got the recipe from Tik Tok. Yummiest ever😍(if you wanna order let me know)

Happy and healthy  greetings♥️ 

Ambil masa 4 jam untuk kami sampai di Johor. Bertolak pagi di hari bekerja, tiada kesesakkan jalan raya. Alhamdulillah

Sampai di hotel, harga di beri tinggi tak sama dengan tempahan di atas talian. Kami dah buat tempahan online 2 minggu sebelum. 

Bertekak sedikit di kaunter, mereka akur dengan kesilapan mereka.

Jika tidak, harga 3 kali ganda mahal, Alhamdulillah dapat harga offer separuh harga asal untuk 2 malam.

                  Best cookies ever

Hotel Thistle 5 bintang berdepan negara jiran Singapura. Permandangan seberang laut dekat dengan pusat latihan JDT.

Check in, lepak sekejap, keluar berbuka di luar.  Lihat pula permandangan waktu malam.

Esok² tu raya adik ipar bagi kuih raya tersedap, dia cakap resepi dari Tik Tok. Terpaling lazat 😍

(jika nak order, bagitau) 

Salam sihat dan bahagia ♥️

Gardening |Lunch Box | Berkebun & Bekal

Cabut anak pokok untuk cucuk tanam | Sediakan Bekal | Pick up small plants for gardening  | Lunch box preps

           Gardening and cooking video

Every time I stepped out on the lawn, saw the saplings or wild crop. Pick em up and planted them in pots.

Thought to put in the house or in the aquarium.

This work really need time. Once started, might as well finish it, otherwise the plants past by.

 

Once it has grown, I place them as decor. 

Love easy growing plants. Used to sow tomato plants, but too slow and impatient to nurture it. 

For food, sometime we tried to save time and money, we prep lunch boxes and eat like 'picnic style' :) 

Wish you success ♥️

Setiap kali saya melangkah keluar, jejak rumput, nampak anak2 pokok yang menjalar.

Cabut, cucuk dalam pasu, biar bercambah 

Ingat boleh la letak dalam rumah atau dalam akuarium. 

Kerja ni perlu masa. Sekali dah mula lebih baik habiskan, jika tidak, tumbuhan layu relai begitu saja.

Bila dah membesar, saya letak ia sebagai dekor. 

Suka tumbuhan yang mudah hidup. Pernah semai pokok tomato, tapi terlambat dan tak penyabar untuk nak membelainya. 

Untuk makanan, kekadang kami cuba jimat masa dan wang, sedia bekalan dan makan ala berkelah :) 

Salam sukses ♥️

Tidy up to brighten the area | meal portion to increase weight

Tips Kemas mencerahkan ruang🍃|Porsi masakkan naikkan berat badan | Tidy up to brighten the area | meal portion to increase weight

             Before and after video

                     Bahasa below

Came back from visiting my mom, I entered and felt like I need to brighten the house but not getting rid of anything. 

I can only afford to do one tiny front area here first. To change the floor mat under the steel chair. 

So I just changed the dark mat to  a beige color.  It was very hard to lift the barber chair. Slowly, I managed. I kept the chess set in a box and place it somewhere else. Relief. 

I cooked a simple ala quarter- quarter-half  but with more rice coz the household need to gain weight:) 

Best wishes ♥️

                 Big bowl rice 

Balik dari rumah emak, saya masuk macam rasa nak cerahkan rumah tapi tak nak buang apa². 

Mampu buat satu sudut depan ni ja dulu. Menukar alas lantai bawah kerusi besi tu. 

Jadi saya tukar alas kerusi yang berwarna hitam ke warna kuning air. 

Susah juga nak angkat kerusi barber ni. Pelan² berjaya juga. Set papan catur pun saya ambil simpan dalam kotaknya. Lega. 

Masak simple, suku-suku -separuh tapi nasi lebih, sebab dalam rumah ada yang nak naikkan berat badan :) 

Salam bahagia ♥️