Bahasa dan video seminit di bawah :)
English version and one minute video below :)
Kacang soya hijau dengan sayur untuk sarapan - inspirasi dari Buku Gordon Ramsay
Memandangkan ada kacang edamame | Since edamame in the fridge
First attempt to prepare the healthy appetite recipe inspired from Gordon Ramsay's recipe book. My version would be a bit different to suit whatever items that we have in the fridge.
Percubaan menyediakan selera sihat inspirasi dari buku resepi Gordon Ramsay. Versi saya diolah dengan sedikit kelainan berdasarkan bahan yang ada di peti sejuk.
Last night, I flipped thru the recipe book, and found a makeable dish with the existing ingredients. In my mind I would like to try eating back clean, with more green. I don't have the real support as when I become moody, some would said it's because I am hungry, is it logical that not enough food will affect moods. For kids I knew, let them feel full, and they will be more calmer.
When I skipped rice or some meal and acted certain behaviour, some said "perhaps I didn't have enough food".
Same with the situation of my dad, when we went out, dad nagged of something, we would hear someone asked 'mom, you didn't feed dad yet hehe.. I giggled actually it is a serious matter.
Mom said on the phone that she told dad that be like abang adik, they made their own' 'quickie' food (sandwich, oranges etc.) and never ask for food.
Ok, today's breakfast was so good, and I got the comment that the eyes wide open and feel fresh after had the healthy meal. Glad that I tried.
The ingredients that I used
- Garlic butter
- Brocolli
- Edamame or Green Soy Beans
- Sausage
- Egg
- Balsamic dressing
- Pepper
- Salt
Enjoy your day❤️
Semalam saya tengok setiap mukasurat buku, terjumpa hidangan yang rasa boleh buat dengan bahan yang sedia ada.
Dalam minda, saya ingin cuba balik permakanan rendah karbo.
Saya tahu kurang dapat sokongan kerana ada masa saya jadi "moody" kononnya saya tak cukup makan, lapar memainkan peranan kepada perasaan ye?
Saya memang tahu untuk anak-anak, biar mereka kenyang baru lebih tenang.
Bila saya tak ambil nasi dan setengah makanan, berperangai semacam, ada yang akan cakap "ha tak cukup makan kut ni'. Kalau dengan anak, saya akan suruh derang menngucap 'auzubillahiminashaitanirajim'. Betul ke perut lapar, naik angin?
Sama situasi bapa saya, kalau kami keluar, dengar dia berleter tu ni, kami akan dengar yang bertanya, bapa tak makan lagi kut ni? hehe. Ye, saya gelak-gelak sebenarnya hal ini adalah serius.
Baru ni emak beritahu dalam telefon yang dia suruh bapa jadi macam abang dan adik, Alhamdulillah, yang menyediakan makanan 'pantas' mereka sendiri (roti, belahan oren dsb. ) tanpa meminta untuk diberikan makanan.
Ok, pagi tadi sarapan yang disediakan sangat enak, Alhamdulillah dapat komen yang mata celik betul dan rasa ringan tubuh setelah sarapan. Syukur saya cuba buat.
Bahan yang saya gunakan
- Mentega bawang putih
- Brokoli
- Edamame atau kacang soya hijau
- Sos Balsamic
- Lada hitam
- Garam
- Telur
- Sosej
Nikmati hari kalian ❤️
