Butterflies | Rama-rama Seekor dua masih sabar menunggu sayap kering

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video are as below :)

Mariposa

Teringat pula pernah panggil bomba untuk makhluk lain

Beranak-pinak di  pokok pandan

Moment of truth when waking up in the morning to see two young butterflies just came out of their metamorphosis and waiting for their wings to dry up before they can fly off to brave new world. 

The background of the green pandan or screwpine leaves made them even more stand out.

I searched what type of butterfly species that came and made a home here. They kinda looked like the Monarch butterfly but then not really as the colors are different. 

I have also used to call the 991 rescue team to move the bee hive inside the roof tiles near the high trees. I have regreted it as one whole bee colony is lost. But had to, if not the roof portion will become heavier and finally break up and fall. Godforbidden. 

Happy Friday❤️

Momen yang nyata lagi benar di pagi hari terlihat dua ekor rama-rama muda yang sudi berada di sini, menanti kepaknya yang masih basah itu menjadi kering selepas metamorfosis. Mereka akan berani terbang pergi ke dunia baru ini. 

Kehijauan dari daun pandan itu menyerlahkan lagi warna rama-rama putih, jingga, kuning dan hitam itu. 

Saya cuba cari jenis spesis rama-rama apakah ini, terjumpa seakan dinamakan "monarch butterfly" tapi tak pasti kerana warnanya tak begitu sama. SubhanAllah serangga yang indah. 

Saya juga pernah panggil bomba 991 untuk memindah sarang lebah yang bermastautin di dalam bumbung rumah. Saya menyesal kerana sekoloni lebah hilang sarang, tetapi bila ingat balik memang perlu, Nauzubillahiminzalik jika tidak bumbung akan menjadi berat, kemungkinan bahagian tu akan pecah dan jatuh. 

Salam Jumaat❤️

Leftover crushed chicken | Ayam semalam dicincang

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Cincang ayam

Crush the chicken

Fixing breakfast must be done early, after dusk prayers, citing verses. It's a habit to open the fridge first thing in the morning. I looked deep inside and saw fried chicken leftovers from yesterday dinner. Thought of reheating, but I knew it will not be as good to eat them just like that. Therefore, I took them out together with capsicums and salad. Not just the chickens are from the past but the macaroni cheese sauce is also left undemand. 

I cut the capsicums while thinking what should I do with the chickens, if I make fried rice the cheese sauce will not be suitable for frying. Hmm.. Ending up back to the start from the beginning which is beautiful garden on top of something who can guess??  hehe.. . So the chicken must be crushed for a better mixed taste with capsicum and tiny cut salad. 

I spread the sauce on the basic home but staple ingredient (have you guess yet?) scattered the crushed chickens, covered with capsicum. Another set, cut salad on top of sauce, the rest almost the same. I had to finish the breads as I was thinking of making bread apple pudding not in the near time. I had procrastinated on it due to not enough corum as not all of us eat pudding., kind of low confident vote. (country first world problem). 

Glad that I fixed all that as they turned out very delicious and nutritious breakfast. The crunchiness of capsicum turn juicy after bites and so flavourful. 

Grateful always❤️

Menyediakan sarapan mesti dibuat diawal pagi, selepas solat subuh, seusai mengaji. Buka pintu peti ais dari tabiat hingga  kini menjadi tuntutan serta tanggungjawab. 

Lihat di dalam ternampak ayam goreng kemarin. Dalam fikiran kalau panaskan ia saja untuk sarapan tak mungkin akan jadi sedap seperti yang asal. Bukan saja ayam yang lebihan semalam tapi ada juga sos cheese macaroni juga turut dalam simpanan. 

Saya keluarkam ayam, sos keju, cili benggala dan daun salad.

Potong cili benggala tu sambil memikir pula apa yang patut saya masak dengan ayam, kalau nasi goreng, sos keju tak sesuai pula. 

Berakhirlah kembali pada mula dulu dimana campuran bahan-bahan  bagai taman diletak atas ruji teka apakah itu?? 

Hehe.. 

Jadi ayam perlu dicincang baru tergaul dalam mulut dengan cili benggala yang rangup tapi berjus dan aroma bila ditokak. 

Sapu sos keju dulu, letak ayam diatas potongan 'ehem-ehem' tu (dah teka ke belum?) kemudian sayur tu di atas sekali. Buat satu set lagi diletak daun salad yang dimayang dan letak lain seperti set tadi.

Sebenarnya perlu habiskan roti sebab saya tak jadi buat pudding roti masa terdekat ni sebab tak cukup korum yang nak mahu menikmatinya. Macam tak cukup undi percaya la pula tu, masalah negara kan? 

Syukur Alhamdulillah saya buat sarapan begini sedap dan lazat, kerangupan chili benggala yang berjus dan ber-aroma menjadi lebih enak. 

Syukur selalu❤️

Plantain Squirrel | Jom ambil video Tupai Pinang

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video as below :) 

Divideokan, edit yang melambatkan tu masa permilihan muzik latar

Masa tupai lompat tu, rentak yang betul baru mengena - video 1

Fond of garden creatures started by staying at home most of the hours. Even travelling, I like coming back with some ideas to add or minus the home situation. I love to see flowers when visiting houses or gardens.  Keep in mind to do the same at home.

'The present moment is the only time over which we have dominion' - Thích Nhất Hạnh

Some of phrases is true be atpresent where you are, physically is at vacation on a location but the mind is thinking of home (to beautify it) . There is misconception that I have been carrying all along.

Eliminate, lighten your mind andrelax with enjoying mind. So, of course when watching movie has widen my mind to love animals around home, the same as when reading magazine. So I want them to be around to make lively not to be nuisance.

So one morning, i stepped out and saw this squirtel was excitedly biting the dried wood's skin, jumped here and there to search of pieces that stuck out of a rattan's plant species.

I filmed it and chose the suitable background music to suit the  squirrel jump and glide along the trees. I love the moment as basically wish the beautiful squirrel to linger. 

Love greetings❤️

Minat terhadap haiwan taman bermula dari kerap duduk di rumah. Walau pergi makan angin pun terfikir rumah untuk buat seakan di tempat orang.

Di minda ingin menambah itu ini untuk menghidupkan kawasan tempat tinggal.Nak letak bunga macam tu macam ni bagai tak sabar nak balik pula.

Video 2 - Tupai ligat mengunyah

Dan berhenti memerhati

Ada perpatah, biar hati dan minda di mana diri  berada. Berada penuh kesedaran, secara fizikal dan minda. 

"Jika kita dapat membuka masa depan, masa kini akan menjadi perhatian terbesar kita." - Edward Counsel - 

Bukan tubuh di tempat orang minda melayang balik rumah, pehal kan? Tersalah konsep tu. yang saya bawa dalam diri, beratnya rasa,. Nikmatilah momen semasa itu sejujurnya

Kikis fikir nak itu, nikmat apa yang dipandang dan menghargai nya pada masa itu. 

Tetapi bagaimanapun, saya rasa luas pandangan juga bila menonton tv atau membaca majalah 

Jadi nak juga haiwan taman yang menghidupkan suasana, tidak mengganggu apa situasi pun. 

Pada suatu pagi, ternampak tupai pinang yang gebu melompat sana sini. Ia mengigit kulit kayu di tepi batang kayu spesis rotan. Menokak daun-daun kering sepantas lalu. 

Saya videokan dan pilih musik latar ysng bersesuaian. Bila ia menggelungsur, musik pun bunyi merendah bunyinya seakan serasi dengan aksi tupai itu. (kadang tu minta anak yang videokan juga), adik lebih peka,  kejut mama lagi untuk ambil gambar) 

Alhamdulillah, suka momen terlihat tupai menyinggah dan pergi setelah bersantai. 

Salam sayang ❤️

Sweet spread | Sapuan Manis

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Sedap 

A jar lasts a month / sejar sebulan

Eating light, lightly spread, less time preparation allow me have more time to chill or chat.

Otherwise, reading while eating is also possible. I had sweet spread of a fruit from same species as peach. A fruit that need to be picked from tree. Once its ripened mean that it has gone to far. It's apricot jam that I bought from grocer nearby. 

I love to see when sandwich cut in triangle shape. And it is sweet looking of breads on the saucer with coffee cup on the side. As mine was on a messy table, there were a jam jar. Egg coconut puree or jam and others eg butter box. That's reality. 

 

I prepared and had toasts with apricot jam with hot White coffee and it'll be enough for me for the whole morning. 

Have a lovely day ❤️

Makan yang ringan-ringan, sapuan nipis, tidak langsung memakan masa dalam menyediakannya memberi saya lebih waktu untuk santai dan berborak. 

Kalau tidak pun, membaca dan makan pun boleh juga. Saya makan roti dan jem buah yang sama spesies dengan buah pic. 

Buah ini perlu dipetik dari pokok, jika terlalu ranum sudah tak elok hehe (baca dalam wiki) 

Buah yang dimaksudkan ialah aprikot dan jemnya dibeli dari grocer yang berdekatan. 

Sekejap ja nak siap, bakar roti, sapu dengan jam, makan dengan kopi panas. Alhamdulillah Cukuplah untuk alas perut sepagi. 

Sebenarnya saya tertarik dengan sandwich yang dipotong tiga segi tu.

Nampak cosy ja roti dalam piring berdekatan dengan cawan kopi. Tapi bila tah ni, meja serabut dengan botol jem, bekas seri kaya, marjerin, itulah realiti.

Syukur selalu❤️

Janda Baik Village for sight seeing or resting | Jom Jalan-jalan ke Kampung Janda Baik

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below:)

Tak sangka disambut dengan meriah video no 1/

They welcomed us in the video 1

Bagai persembahan

Like a show on stage

Beautiful show ends

Kids watched it til the end

Abang adik teruja

Not far from Kuala Lumpur, there is a beautiful village at Bentong, Pahang. A residential area that has converted to resort living near the city. 

We planned to go south but  enroute to east.  We would like to have only a gateaway at that time. 

Didn't mind going to the beach nearby or  joy ride around the city and back home was fun for us. We only brought a minimum amount of clean clothes with us. 

Heading to east as far as to have Patin fermented durian curry at Termeloh. The infamous Gulai ikan patin tempoyak at Termerloh. 

But we didn't go straight but stop at the big RNR Genting Sempah  area where the Mcdonald is location, behind it has a route to Janda Baik. Along the highway we had thoughts of stopping at Bukit Tinggi, and have a walk at the Japanese Garden. 

If we go the opposite side of the highway, we will have a chance to visit Genting Highland, where one of the best experience was we 'unexpectedly stumbled' upon the canteen for the staffs and workers, and ended having a good hearty meal there. There is a hidden pathway in the mall that meant for staffs and we sort of wandered into the place. Anyway, this is my dad's way of exploration (way to go dad!) :) 

For this trip, we however decidedto have a 'u- turn' after Bukit Tinggi and visit a beautiful village with a peculiar name of Janda Baik (Good Widow or Divorcee). 

Our journey took us slightly up tothe highland location, that's what make the place different than any other normal village here. (a lot cooler too)

We found a lorong, not sure but after a short drive we found a resort; The place is kind of isolated but has the most impressive ambience and serene atmosphere. 

We decided to stop and check where we can rest and fill up our growling tummies, the operator  offered us to stay at their new villa not far from there, a lake front house. 

We quickly settled in and asked the caretaker to get us some food. In the morning, we witnessed the sprawling teratai flowers blooming all over the lake and they just look spectacularly beautiful.  

A horse rider crossed by to make the morning lovely. During the night, my dad wanted to eat durian, we didn't bother to care coz of tiredness from the long trip and ready to enjoy the night in peace. 

Dad however still had a way to have what he wanted, and the caretaker there was willing to fulfill his needs. He took mom's phone number. Keep calling her whether the price of durian outside was acceptable for them. If so, he would then buy and bring the durian to us. 

Dreams came true for dad and mom when the durians were served in the villa, we took a chance to enjoy and cherished every seconds of the village stay moment. 

I think I had the experience to be like a Janda Baik villager and eat like the resident eat. Now I remember the place name Bidaisari. 

If  I ever go on travel again, I will want to do what the locals do, yes, just like the saying 'when you are in Rome do as the Romans do'. 

Thats it the gateaway documentary hehe :) 

Enjoy your day ❤️

Tak jauh dari Kuala Lumpur, ada sebuah kampung yang permai di Bentong, Pahang.  Perkampungan yang ditukar ke pusat peranginan untuk sesetengah kawasan kampung di situ. 

Kami rancang hendak ke selatan tetapi melencong ke timur. Matlamat hanya inginkan suasana rehat. Tak kisahlah hala  ke pantai berdekatan atau pusing-pusing di sekitar bandar dan balik ke rumah pun sudah bahagia buat kami. Oleh itu, kami bawa persalinan paling minimum buat solat, biar bersih.

Menuju ke timur sejauh ke tempat mahsyur  dengan Gulai Tempoyak Ikan Patin.

Kami tidak terus ke Temerloh tetapi pusing ke kanan naik ke Janda Baik, jalan masuk di belakang Mcdonald's terletak di RNR Genting Sempah.

Semasa menghala ke sana sebelah kiri akan ditemui dengan Bukit Tinggi, jika kesitu boleh la  bersiar-siar ala di negara France dan di taman orang Jepun.

Ke sebalik lebuhraya akan bertemu dengan Genting Highlands, teringat pengalaman makan di kantin khas untuk perkeja-pekerja di situ, mereka menyambut baik kerana kami sesat ke situ gara-gara ikut bapa saya yang suka terokai bangunan hotel atau mall. Seronoklah dapat sembang dengan pekerja-pekerja di situ. (syabas bapa! ):) 

Untuk perngembaraan ini, kami buat pusingan u untuk ke perkampungan Janda Baik yang indah dan permai.

Perjalanan ke tanah meninggi, itulah keunikkan kampung yang penuh kehijauaan dan dingin bayu tropikal.

Kami ternampak lorong tapi bawa kami ke mana berhenti untuk bertanya tempat mengisi perut, ditawar kepada kami rumah ala villa depan tasik.

Suasana flora dan fauna semulajadi amatlah istimewa sekali.

Kami tidak berlenggah lagi untuk berehat di situ dan dilayan oleh seorang penjaga ditugaskan untuk villa kami inapi.

Dipagi hari kami dikejutkan oleh bunga-bunga kiambang yang besar-besar kembang pagi dan boleh kata memenuhi seluruh tasik didepan rumah kami (resort).

Sesambil menikmati permandangan indah itu, kami juga nampak penunggang kuda merentas di hadapan mata, memberi suasana kampung omputih la pula. Ya dah ingat  nama tempatnya ialah Bidaisari. 

Masa malamnya, bapa menyebut-nyebut nakkan durian, kami yang keletihan diam macam tu saja. Dalam hati bila keluar esok-esok hala balik kita singgah la,. Tapi kenalnya bapa, dia akan ada cara untuk dapatkan apa yang dimahukannya. 

Bapa yang bertuah ditolong oleh petugas yang menjaga kami untuk membawa sarapan dan hidangan lain kerana resort itu belum buat buffet di dewan makan. Jadi orang yang menolong bapa tak ingat pula namanya, beliau ambil nombor telefon ibu dan menelefon tentang harga jika setuju beliau bawa durian untuk mereka. 

Impian menjadi kenyataan, bila durian disajikan, kami tidak segan silu, menumpang sekaki. Nikmat betul makan durian dengan bunyi sungai mengalir ditepi pintu berlawanan pintu menghadap tasik. 

Dari pengalaman ini, saya rasa nak cubalah buat seperti orang tempatan lakukan jika melancung ke mana-mana nanti seperti perpatah Inggeris, 'jika ke rom buatlah seperti orang roman lakukan'.

Itu saja dokumentasi  makan angin merentas negeri :) (insiden sebelum pandemik. 

Kecapi hari anda ❤️

Buka pintu dapur ada sungai

Homemade Fishball |Bebola ikan buat sendiri

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Buat bebola ikan sendiri teringat masa buat mochi

Cuma guna tepung jagung, rasa mahal macam scallop

Craving for fish pattie that has little bit of green vegetables in it. Not long after that, I had second thought. This is because I doubt if adik would want to eat it. She loves white and clean fish ball. So, I decided to make basic fish ball instead. At the same time I was thinking of making Yellow Acar Fish. Kailan vege was also in the fridge, so must cook that too. 

If I cook fish cake, I would pan fry, and prepare salad. I would like to eat protein and  vege that is good carbs full of fibre. Like to eat more vege like before, as I usually ordered only protein with vege when eating outside before the pandemic. After that I forgot all about it not much activities, foods are main errands. Maybe next time I will make fish patty and eat with bunch of vege. 

Basic fish ball:

I prepared 500 g of boneless fish

Blend it til soft add the below items:

2 tbs corn flour

1 tsp salt

1 tsp sugar

Mix well 

For future, I must adjust the corn flour to 3 tbs to make it look like the commercial version, coz adik knew to compare. 

Boil them for about 5 minutes, then take out. I put them with kailan then. The taste of fish ball were good. Kind of like scallop taste, expensive and luxury taste. Wow!

PS : Acar Fish's story willl be next time:) 

Welcome Wednesday ♥️

Sebenarnya saya teringin pattie ikan yang ada cebisan lobak merah dan sayur hijau sikit-sikit tu. Tiba tiba ada fikiran kedua, rasa ragu adik suka bersayur. Dia suka bebola ikan yang putih dan licin biasa tu.

Jadi saya putuskan untuk cuba buat yang paling asas bebola ikan. Masa yang sama ingin masak Ikan Acar. Lagipun kailan dah lama di dalam peti sejuk. Mesti kena masak kailan juga. Nak cuba makan macam sebelum pandemik dahulu. 

Kalau saya buat pattie ikan Saya akan goreng di  pan saja. Saya rasa ingin mula balik makan fibre karbohydrate seperti salad dengan kuantiti ysng banyak. Jadi akan guna salad bersama burger ikan atau pattie ikan. 

Selepas tu dah tak da idea makan rendah karbo ni, sebab kurang aktiviti. Mungkin di masa akan datang nak buat salad lengkap lah. 

Bebola ikan biasa:

Dah ada ikan 500g

Kisarkannya

Campur semua bahan di bawah

2 sb tepung jagung. 

1 sk garam

2 sk gula

campur dan gaul rata. 

Cuma nak beringat diri ni,  perlu tambah sesudu tepung jagung lagi kerana adik tahu bandingkan fish ball beli keras sikit dengan buat sendiri. 

Rebus bebola yang sudah siap dalam air mendidih selama 5 minit. Memang sangat sedap bebola yang dah masak, rasa macam scallop, rasa mewah dan mahal kan. MashaAllah. 

PS: tentang Ikan Acar Kuning, untuk post akan datang. 

Rabu menjelma ❤️

Side Plank Stretching | Uji kekuatan Tangan juga serta regangan mengiring

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Secara langkah demi langkah mengangkat pinggul

Cuba bersopan dalam senaman hehe.. (gambar dari buku Fusion Workout, steps by steps di video. 

One spot exercise is popular and meet to my liking.  It's about do or do not do hehe... sounds like Shakespeare's play from Hamlet - 'to be or not to be?' .  This is important, when you go for interview, they want specific.

I want to do but, but, end up with the want which lead me half way there.. On the way.  I have to consider a lot of things to do even at home, as my kids are around, the position of stretching varies and awkward to some. 

babypose position is also kind of different, baby pose is after you have done vigorous poses, and you will rest your forehead on the ground, like an embryo, that's babypose. That's the pose that I chose for this blog, the most rest and relaxing one. Not easy to change or to mess with at the moment in terms of name, I had a bad experience so let it be first. Til the right expert comes along hehe.. 

Okay back to the side plank,  always starts with relax, settle, listen to your breathing, who else want to listen to my breathing if not myself right? 

Place palm at the chest and feel the heart beats for our own pleasure with tender, loving, care. 

Methods:

Seat on seat bone on the floor

Legs head front, straight

Hands on side, relax both

One right hand gets ready to

work

Palm of right hand first to press on floor

Body ready to turn side to right, 

Side of right feet on the ground

Left leg bend turn over right leg

Rest left leg infront of stomach

Whole sole feet sturdy on the

floor

Lift whole body, but support at

hip with left hand

Focus to lift up body

Strenghten right to lift

 

Feel the "stable"ness 

then Raise left hand towards the sky or ceiling

Stomach muscle squeeze in a bit to support back bone

If stable enough raise left leg towards the air

And your ready to fly side way

Look up, chin up, feel the relaxation at different position of breathing, 

Rotate left side

When I'm done

Thats when I feel most relaxed, the pleasure of sitting with awareness, the gravity helps my legs to stay grounded, the pleasure of vertebra of back bone straighten and light as nothing to hold the weight of the body, let it sink for seconds :)

Thats the training of today. To be continue next limp. (note to self, before teaching or exercising need to refer anatomy for better scripts) 

Love and light❤️

Senaman setempat memang digemari dari dulu lagi. Ia juga menepati kesukaan saya. Cuma mahu buat atau tidak sahaja. Seakan perpatah Shakespeare lah pulak dari karya Hamlet - 'nak jadi ke tak nak jadi?' . Penting jika ditemuduga, perlu menjawab kata putus begitu. 

Saya nak lakukan tetapi ada tapi tu yang hanya tinggal separuh jalan nak sampai. 

Perlu pertimbangkan berbagai faktor kerana anak-anak berada di rumah. Posisi senaman regangan berjenis-jenis, ada yang boleh disalah tafsirkan hehe

Posisi babypose tu pun dah diubahsuai, tetapi ia adalah posisi rehat dimana dahi rehat di  lantai, biar berat kepala di tanggung oleh gravity amat menarik. Posisi rehat setelah melakukan regangan dan memerlukan tumpuan yang kuat. Jadi terus rehat kepala dulu denga meletak dahi di lantai. Elak pening dan sebagainya. Saja pilih nama posisi yang rehat dan tenang kerana itulah matlamatnya. 

Kadang rasa nak tukar nama tapi tak nak dulu usik blog ni sebab pernah ada pengalaman pahit. Jadi biar ia begitu seadanya, sampai masa yang betul datang adalah peningkatan hehe.. 

Kembali ke regangan sebelah tangan, posisi mengiring. 

Biasa senaman ini mula dengan tenang diakhiri dengan tenang. Jadi dengar pernafasan diri, bersedia, dengar nafas sendiri kalau tidak siapa nak dengar kan? 

Letak tapak tangan di dada bahagian kiri, rasa degupan jantung yang setia inshaAllah, Alhamdulillah dengan diri ini. 

Rasa jantung dengan penuh kelembutan, kasih sayang dan jaga betul-betul. 

Kaedahnya

Duduk di lantai

Kaki lunjur ke depan

Tangan di tepi, rehat

Tumpu kepada tapak tangan kanan

Tapak tangan di lantai,

Tubuh bersedia untuk toleh ke kanan

Tepi tapak kaki di lantai

Sebelah kaki dibengkok melangkah ke depan depan pinggang

Seluruh tapak kaki menapak lantai

Tumpu kepada mengangkat tubuh

Tangan kiri menolong mengangkat bahagian pinggul

Bila rasa "stabil" 

Regangkan tangan kiri ke atas

Manakala tangan menguat menampung berat separuh badang, biar otot-otot bekerja. 

Rasa bahagian bahu kebawah hampir dada, melapang lega.

Otot perut mengecut sedikit untuk menolong tulang belakang. Dah stabil, cuba angkat kaki kiri kearah siling atau langit

Kepala juga menongak ke atas, rasa kelainan semasa bernafas dengan posisi ini. Sedia seakan terbang mengiring :) 

Setelah selesai, ulang sebelah kiri tangan pula, selepas kegigihan habis, baru rasa kenikmatan merehatkan diri penuh lega, meratakan tulang belakang verterbra, baring terus biar berat tubuh tergelam, dan rasa gravity menarik tidah perlu menahan lagi, lega terdampar di lantai. :)

Itu saja latihan regangan tangan mengiring kali, jumpa lagi untuk anggota lain pula :) (catitan untuk diri untuk buat skrip mengajar perlu rujuk anatomi) 

Cinta yang menyinari ❤️

Cut banana on Cupcake

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Potongan pisang dan buah kering sebagai topping

Ala kek buah untuk sarapan

Inspired by low carb or eat clean, I like to make my version by using not so much of baking powder or soda.

I wanted something like fritters in the pan but oven baked, somehow it sounded like my mom hehe.. 

I wanted to find something that is easy to fix which might replace bread, oops! not really i love bread this is just to alternately have it by rotation. 

We have survived long enough wih slices of bread for breakfast, and I'm quite sure that even YB Tun Mahathir would agree as he had "The Loaf" with branches all over the country (slice vs loaf... get it?) . I do appreciate my regular breakfast with slices of bread loaf though :) 

"The Loaf" sounds grand isn't it?, roti or bread not really eh? 

My attempt was to have a variety, so I mix the oats and eggs, milk, sugar and pour in the cup. Put cut banana and sprinkle the dried fruits. Baked them for 20 minutes. Have them with hot drink. Delightful serving. Scrumptious portions.

If the recipe is good for frozen, I might repeat round and round hehe.. Yet, still having "the loaf" as fuel along the way to complete the daily work. 

Good day♥️

Berinspirasi dengan makan rendah lemak, tetapi ingin buat versi mudah yang tak banyak sangat guna serbuk penaik atau soda. 

Mahu yang seakan cucur tepung goreng yang diganti dengan oats tapi dibakar. alamak! dengar macam ibu pulak hehe..

Hendakkan yang ringkas yang boleh menggantikan roti, oops! macam kacang lupakan kulit pulak.  Roti sudah sebati dengan diri. 

Ayat yang betul tu ialah buat pelbagaikan dan pusingan carta makanan. Dah lama hidup dengan kepingan roti untuk sarapan, tentulah "The Loaf" YB Tun Mahathir yang bercawangan diseluruh negara pasti akan setuju  berbuku roti dah masuk dalam badan. 

Saya hargai makanan yang diambil selalu, tak mewah kan, roti ja..

Pelbagai yang saya cuba ialah fiber dalam mini kek. Saya campur bahan biasa, oats, gula, telur dan tuang dalam cawan kertas, letak potongan pisang, tabur buah kering. Bakar selama 20 minit. Makan bersama minuman panas. Enak dan berkhasiat. Alhamdulillah. Saiznya tak besar, sedang-sedang aje tetapi agak mengenyangkan.

Jika resepi sesuai untuk dibekukan, kemungkinan akan bancuh lagi dan diulang-ulangi  Tak bolehlah duduk berlama macam ibu saya cakap 'macam ada spring di bawah ni, "sproingg!!" terpelanting ke dapur buat itu dan ini. Tapi' sebuku roti' itu tetap dihati kerana ia dapat membekal tenaga cepat untuk buat semua kerja kerja tu. 

Salam sejahtera❤️

Header/Watermark by Designer Azhafizah MN

Thank you so much to blogger Azhafizah MN  for designing my blog header that can also be used for watermark. Appreciate so much for her efforts to do the significant headers as well as magnificent watermark for her top comentators for month of August. 

I'm honoured to be listed in her famous blog page with beautiful design and beneficial content. Effortlessly, I visit her blog pages due to interesting posts that kept me and most bloggers dropping by. 

Here I use the design for this photo which was taken of the day moon in homefront  / gambar bulan di siang hari di depan rumah

I managed to take her design converted to transparent watermark at Janda Baik, Pahang, Malaysia view

Love the cheerful design with a Hipster look that is currently trending and also everlasting appearance. 

Please visit WWW.AZHAFIZAH.COM for customize designing for web, portal or events material. As she is a professional designer besides a blogger. 

Have a nice day ❤️

Terima kasih pada blogger Azhafizah MN yang merekaciptakan secara professional blog header untuk blog saya. Header ini juga boleh diguna pakai sebagai watermark. 

Saya amat menghargai hasil kerja usaha mencipta reka design yang cantik lagi moden untuk saya dan sepuluh 'pengomen' teratas  untuk bulan ogos 2021.

Saya berasa beruntung tersenarai di dalam laman blognya yang cantik dan mempunyai pengisian berfaedah dan menarik. 

Disini saya guna header di gambar yang di ambil di permandangan Janda Baik

Watermark dari designnya dijadikan trasparency watermark di gambar bulan di siang hari di depan rumah

Bertapa menariknya topik-topik yang dipapar oleh blogger Azahafizah MN tidak rasa keberatan langsung untuk melawat, membaca isi kandungan yang membina hingga ingin response dengan komen. 

Semua dijemput singgah di blogpagenya  Untuk pengetahuan rakan blogger semua beliau juga professional designer, jika ingin design untuk apa berkenan website, portal  atau bahan events boleh menghubungi beliau di www.azhafizah.com

Moga ceria selalu❤️

Chee Cheong Fun | Masak di rumah

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Kulit popia, dijadikan experimen

Resepi ikut selera, sos cili dicampur sekali

One morning, my mom called and asked us to order nasi lemak for her, the way she described the kind of nasi lemak for her and my dad made me drooling! It was early in the morning, I was thinking what to blog, and what to eat. She said hello asking me to buy her delicious nasi lemak with this and that, without that and this hehe... Since I mentioned about my mom, my mom told me that she onced asked a cook at the nasi kandar restoran to not make too spicy not too salty on the order, and turned up, the cook offered her the stove to cook by herself! customer was right or wrong?? hehe..but mom always left people happy when she leaves.

As a matter of fact, If I happened to be at the restaurant that my parent normally go, most of the worker would ask where are aunty and uncle (popular since they frequently patronized the places & tipping generously). 

When I'm starting to blog again, I promised myself not to blog too much personal stuff. I once asked my mom, why dad talked about this and that, then mom said, people just listened and get over it and not even analysing it. 

Ok, back to my mom order withnasi lemak that end with giving tips to the rider, lead me to order for ourselves too. I clicked on 'Bungkus Kaw' , nasi lemak daun pisang, searched for nyonya kueh, there were none, but saw chee cheong fun, so thinking in my mind, I want to make my own chee cheong fun with the stuffs at home. Furthemore, I know the taste as I had it before. Similar as yong tau foo sweet sauce but not really the same. 

The ingredients that I used are:

Popia sheet

Nut and sesame seed

Sauce Recipe

1 tbs of soy sauce

1 tbs coconut sugar

1 tbs brown sugar

1 tbs chilli sauce

1 tsp corn flour mix with lil water

Methods:

Roll popia sheets. Put them in rice cooker and steamed. 

Roast the seed and smash nuts

Mix all sauces and heat up add corn mixed with water. Cut the the soft popia sheet and served on saucers and top with sauce with sprinkling nuts and seeds

The taste is amazing and delicious, so nice to have this meal which is oilless, but sweet. Everything has it's pros and cons, just alternate it but not too often. The best is have the variety.

Happy monday❤️

Suatu pagi ibu saya menelefon meminta tolong untuk kami membuat pesanan makanan iaitu nasi lemak. Ibu bukan memesan nasi lemak begitu saja tetapi menerangkan letak itu, keluarkan itu, macam sedap ja didengari penuh kenikmatan apa yang dipesannya.

Untuk bapa nasi lemak berkuah begini membuat saya tertelan air liur. Sudahlah di pagi hari, saya memikirkan tentang blog dan juga sarapan apa untuk memberi tenaga hari ni. 

Ibu memberi salam dengan memesan nasi lemak yang sedap dan lazat.. Oleh sebab itu, terbawa kisah ibu saya dalam blog ni, saya teringat ibu biasa menceritakan yang dia pernah ditawar masak sendiri di suatu restoran nasi kandar kerana memesan terlebih dari pengetahuan mereka (nak kurang pedas, kurang masin etc) hehe.. Yeke macamana ni? pelaggan betul ke salah ni?

Tapi tak pa, kerana ibu saya selalu tinggalkan mereka mereka yang direstoran itu dengan rasa gembira. 

Beberapa kali saya pergi ke restoran-restoran yang pernah ibubapa saya selalu kunjungi, mereka akan kenal kami dan bertanya tentang ibu dan bapa saya, 'mana uncle? mana aunty?'  dah lama tak datang sini. (popular kerana sering mengunjungi kedai mereka sebelum pandemik dan amat murah hati dalam memberi tip sedekah :) ) 

Bila saya mula membuat blog kembali, saya buat panduan sendiri untuk tak mahu cerita hal peribadi. Saya pun pernah bertanya ibu saya,  bapa saya cakap tentang kita dekat individu begitu begini, ibu cakap tak pa, mereka dengar tapi tidak menganalisa. 

Berbalik kepada pesanan emak saya dengan nasi lemak tu.. Dipengakhiran perbualan itu, emak berpesan bagi tip kepada rider; Ini telah membawa saya untuk memesan nasi lemak untuk kami juga.

Saya klik dan buka Bungkus Kaw, dan klik Nasi Lemak daun pisang, dan scroll mencari kuih nyonya tetapi yang ada ialah chee cheong fun terus bunyi ting! di kepala ni, ingin membuat chee cheong fun sendiri.

Resepi boleh di cari, lagipun dah pernah rasa ia seakan kuah manis yong tau foo tapi tak serupa. 

Bahan-bahan yang sedia ada:

Kulit Popia

Kacang goreng

Bijan

Resepi Kuah:

1 sb kicap masin

1 sb gula perang buah kelapa

1 sb gula melaka 

1 sk tepung jagung dicanpur sedikit air. 

Cara penyediaannya:

Kulit Popia digulung letak di dalam periuk nasi atau diolah periuk kukus. 

Sangai bijan. Kacang dihancur dalam beg plastik kecil. 

Campur semua bahan sos, panaskan masuk air & tepung jagung. Potong kulit popia yang lembut seakan kueyteow atau isi laksam. Letak atas piring, bubuh kuahnya, ditabur kekacang dan bijan

Sedap chee cheong fun buat sendiri dan keenakan yang menakjubkan. Makanan ini tanpa minyak tapi manis, biasa la semuanya ada kebaikan dan kekurangannya, memadai lah dengan pengambilan yang berselang-seli dan jarang jarang sekali. InshaAllah, yang terbaik itu ialah mempelbagaikan. 

Salam bahagia hari Isnin♥️

Scrambled Eggs

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :) 

Telur hancur kering atau berjus. 

Berjus ala telur separa masak digemari ramai. 

Sometimes, a good breakfast is nice to have in the morning, I wonder a Malaysian full breakfast, how it's like. 

As for an American full breakfast, I googled to be slightly exact, they usually have scrambled eggs, bread, pancake, red beans (ya red beans, going to order it soon hehe..) Americans also have hash browns in the morning.  

Come we see Malaysian's breakfast, how it's like, already know, act like don't know hehe...

Hang in there, check for accuracy.. Yes, half boiled eggs are one of the Malaysian's famous breakfast.

In the hotel or food court like in Kelana Jaya we will know the complete Malaysian breakfast, nasi lemak, roti canai, kueyteow, some have kue nyonya. 

Actually roti Gardenia is usually considered one of our breakfast or my breakfast at home. I know there are many brands out there now, because  it's a habit of buying, out stretch hand to the normed brand. During work or school days, the bread are 'the rescuer' for kids to have breakfast before going to school. Not even Maggi mee would help, at least not for me.

If I want something filling, then the scrambled eggs is a quick fix. Make it like sandwich ready to go inside the recess box or packed brunch. Ensure that it is dried scrambled as the juicy ones might not last long. As for packed it's best to avoid vege like cucumber slices, a piece of vege in food is an essential item for decomposing process for fertilizer hehe. 

I styled the scrambled eggs on a piece of Gardenia breakfast and it's nutritious and delicious filling. 

Bon apetite! Enjoy your food ♥️

Kadang kadang menjamu selera dengan sarapan yang lengkap pun bagus, jika ada masa kan.. 

Saya terfikir sarapan lengkap untuk rakyat Malaysia bagaimana ya? Untuk orang Amerika, ala sarapan di McDonald agaknya. 

Saya cari di net, sarapan mereka ada kacang merah (ahh.. nak order nanti hehe...) Makanan mereka terdiri dari pancake, waffle, sosej juga kentang hashbrown.

Jom kita Scrambled Eggs, bagaimana pula sarapan rakyat Malaysia, sudah tahu gaharu cendana pula... jangan menggaru sudahlah ye hehe. 

Tunggu kita tengok apa yang signifikannya, ahh! telur separuh masak, inilah memang ada dari dulu dari rumah hingga ke restoran. Telur separuh masak ni sesuai untuk menambah kesuburan, betul ke? Macamanapun, kami pernah amalkan hehe.. 

Jika hotel buffet atau di Food court Kelana Jaya ada berbagai sarapan di situ. Nasi lemak, kuey teow, kueh nyonya dan sebagainya. 

Sebenarnya roti Gardenia lah penyelamat untuk sarapan pagi bagi yang kesuntukkan masa. Saya tahu ada berbagai jenama tetapi jika dah biasa, itu je yang diambil di kedai. Jika saya ingin yang lebih mengenyangkan, telur hancur cepat disediakan, tapi biarlah jarang-jarang sekali, kalau orang Amerika ada sosej, kita ada sardin kan.. jadi pengganti telur juga sardin, sekurangnya untuk saya la.

Bagi yang bekerja atau bersekolah, roti Gardenia lah yang menjadi pengalas perut. Maggi mee pun tidak dapat menolong waktu pagi hehe.. terutama sebelum keluar ke sekolah. 

Buat sandwic sesuailah untuk di bawa sebagai bekal. Pastikan kacau telur kering tanpa jus, letak garam bertahanlah ia beberapa jam. Elakkan letak sayur, sepotong sayur, timun terutamanya boleh jadi penyebab pemprosesan "compost" bagi pembuatan baja. 

Saya gayakan telur hancur diatas  sekeping roti gardenia. InshaAllah. Mengenyangkan, bernutrisi dan lazat. 

Bon apetite! Sila menjamu selera ❤️

Foodpanda or Pandan Fox | seram menunggu foodpanda

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Waktu senja terlalu dingin

Seakan berkaki empat berekor tetapi lemah gemalai

One of the reason that I don't want to have tea time is because we were kind of full til evening.  By evening, one of us would decide that don't need to eat for dinner. 

The dark moment was approaching when one of the tummy started growling. When it's dark, I have no mood to prepare anything and they too don't want anything heavy but then they also don't want bread.  So we scheduled for foodpanda man to come and send us some food. 

After finished the maghrib prayers, I asked abang to glance thru the window  to check if the delivery man has arrived.

He excitedly told us that Walton which is the neighbour cat that used to come here was outside. We were excited and went slowly as we don't want to shoo the cat away. 

When we went close, the 'cat' turned it's face and from that point only we realized that it was actually a pandan fox! No wonder the smell of the air was kind of different of pandan leave fragrance but yet not so strong. 

The fox stood long enough for us to take photos and filmed it. The sound of cars that moved around finally made the fox to go further away. 

Actually this is not the first fox that came visiting here. The first was during the first MCO with two foxes, we assumed they were the mother fox and her little cub fox. 

The news about wild animals went out for food during the lockdown were true. The animals felt comfortable to go out as the most of the humankind were staying inside their houses. 

Thats all for the wildlife reporting in urban living :) 

Have a nice evening. ♥️

Salah satu sebab saya tak mahu menghidang makanan petang; Bila dah nak malam, semua cakap tak lapar. Tetiba bila dah malam barulah seorang cakap dia lapar, seterusnya berjangkit dengan insan-insan lain.

Mulalah perut berkeroncong. Masa tu mama pun dak tak da mood dan tidak terdaya lagi. Lebih lagi mereka juga tak mahu makan roti atau yang berat berat.

Tetapkan masa dengan foodpanda untuk sampai pada waktu yang sesuai. Selepas solat maghrib, saya minta abang tolong jenguk di luar kot kot kemungkinan rider dah sampai. 

Dia jerit teruja kerana nampak Walton iaitu kucing jiran yang rajin datang bertandang ke sini. 

Kami pun keluar perlahan lahan, tak mahulah mengejutkan "kucing" tu nanti ia terus lari. 

Kami bergerak ke arah 'kucing'. Nampak panjang sedikit badan nya. Ambil juga video, tertoleh si lembaga yang diingatkan kucing tu rupanya musang! Patutlah di udara terbau wangi seakan  daun pandan tapi tak begitu kuat.

Sang musang itu berdiri lama juga untuk kami mengambil foto, bunyi kereta lalu menyebabkan ia makin bergerak jauh sedikit sedikit terus ke rumah jiran.

Sebenarnya ini bukanlah pertama kali musang pandan datang ke sini, tetapi kali ke dua. Kali pertama semasa PKP yang pertama, SubhanAllah! dua ekor menyinggah di sini, nampak macam ibu dan anak musang.

Kan ada berita tentang berbagai haiwan liar keluar waktu manusia semua di dalam rumah masa PKP. Tak sangka terjadi di kawasan sendiri. 

Sekian dulu laporan kehidupan liar di kawasan perumahan :). 

Moga kalian dilindungiNya ♥️

Baked Macaroni Cheese | Makaroni Bakar

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Matlamat nak cheese tu tertarik

Rupanya ada cara nak keju tertarik bila menyudu tu

We always use to had macaroni cheese as a side dish,. We only started eating it as the main course when adik asked for it. 

Maybe she has acquired the taste, having learnt it from eating the mac & cheese before as side

dish from various places, as well or learning about it from youtube. 

We offered her what we ate like

white sauce pasta e.g. cabonara or creamy mushroom pasta but she hesitate to ate neither cabonara nor creamy chicken or mushroom. 

She asked for mac & cheese, when we prepared macaroni with bolognese sauce. Abang always want to have bolognese or any plain tomato sauce. In contrast, adik has never eat any gravy or sauce but maybe only with soup. Adik is the one who has introduced eating Mac & cheese as the main course at home. 

I will initially make the cheese sauce earlier on. After that, I mix the macaroni pasta and cheese sauce til everthing is combine. Then I put in the oven tray or casserole. I choose small trays. 

The method is simple, one layer of mac & cheese then layer up wifh mozarella cheese, and follow with mac & cheese again. As I make them in four small trays, they are all rready to bake in the oven for 10 minutes at 180°C.  I'm pretty satisfied as when I scooped out the mac & cheese, is came out elastically long enough to witness. I think if I put the mozarella chesse layer thicker, the longer the cheese rope can be pulled out. It'll be fit for a TV advertisement right? :) 

Happy Saturday ♥️

Biasa makan makaroni & keju sebagai hidangan sampingan saja.  Mula mengambilnya sebagai hidangan utama sejak adik mengemarinya. 

Kemungkinan adik mendapat tahu tentang pasta ini dari tontonan youtube atau setelah banyak kali menjamahnya sebagai hidangan sampingan dimerata tempat. 

Biasa kami cuba bagi dia makan pasta dengn kuah putih seperti carbonara atau kuah cendawan berkrim. Dia akan menolak makan kuah bersos begini, kecuali dengan sos keju atau sup. 

Adik akan meminta makaroni & keju bila abangnya makan bersama sos merah iaitu bolognese atau marinara. 

Adiklah yang memperkenalkan makanan makaroni dan keju ini sebagai hidangan utama dirumah. 

Saya akan gaul kuah keju yang telah di masak terlebih dahulu. Saya campur dan gaul rata kuah dan pasta macaroni. Letak dalam loyang-loyang kecil atau loyang besar. Saya pilih yang kecil sebab dah ada tersedia :) 

Kaedahnya mudah, masuk macaroni & keju terlebih dahulu, kemudian keju mozarella dan letak pula pasta macaroni & keju semula dan seterusnya keju mozarella diatas. Saya dapat menyediakan empat loyang kecil untuk dibakar dalam oven. 

Sedia dibakar selma 10 minit pada suhu 180° C 

Puas hati Alhamdulillah, bila menyudu pastanya, tertariklah keju seperti yang diharapkan. Jika letak keju lebih tebal, pasti lebih ketara panjang tarikannya, ala ala untuk iklan TV kan.. :) 

Selamat berhujung minggu ♥️

Water Cress Plants |Tanam Kangkung

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video :) 

Tanam kangkung dalam air

Dari grocer ke tanaman

It would be nice to have vege plants in the garden. I have tried planting water cress or kangkung in the pot. It didn't grow big then I put it near the water tap to make soil damp and wet.  Even then it didn't last long. 

Last year, I tried to make squid water cress salad, or sotong kangkung as known locally, the kangkung that I bought online came with the roots. Immediately I cut the stem  3 inches away from the roots and soak in tthe water. Then, I placed it in the fish water container with  water lettuce that floats on the surface. 

Water lettuce roots are bushy, so I lifted the kangkung root near the water lettuce root. Another cut, I hanged at the nearest plant and not letting the root float above the water surface. 

I took note that the  trunk of kangkung cannot be totally soaked inside the water. 

Everyday I would come out and check whether the new shoots were coming out. Once I saw it, I know it works. It even  creeps as you can see in the picture. 

Thats all for the agroculture wrap-up :) 

Have a great evening ❤️

Dalam taman, jika ada pokok sayuran, rasa ia lebih bermakna dan bermanfaat. Itupun kalau rajin kan.. 

Pernah cuba tanam kangkung dalam pasu tidak menjadi, kurus tidak bercambah, letak di tepi pancur air agar basah dan lembab tanah juga ia tidak boleh bertahan.

Tahun lepas, kangkung yang dihantar dari pembelian online ada akar. Terus saya potong 3 inci dan letak dalam kolam ikan.  Dalam bekas ikan itu ada pokok kiambang.  Akar pokok kiambang lebat jadi saya tumpangkan akar kangkung di salah satu pokok kiambang tu. Batang kangkung tak boleh terendam dalam air, jadi biar terapung saja atas air. Ada beberapa kaedah saya letak di dalam bekas itu, salah satu kangkung saya ikat dekat pokok yang berdekatan situ.

Setiap hari datang menjenguk syukur bila nampak pucuk kangkung sudah berputik dan menjalar seperti di dalam gambar. Alhamdulillah. 

Itu saja liputan alam agro :) 

Salam  sejahtera ❤️

Lemon Gravy Fish | Ikan Kuah Lemon

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Sempat jenguk tiny backyard

Tiada mentega tetapi buttery

Hisbiscus bloomed before the sun was approaching noon and that was the time I was busy preparing lunch. 

I made an effort hehe this time around to go out and filmed the scene of red bougainvilleas.  I took the inside slippers for bathroom and wore them outside for awhile. 

Came inside, wash the slippers, wash hands and continue cooking for lunch. I cooked only three dishes which are stinky beans sambal or sambal petai, lemon gravy fish and tumeric fried chickens for adik. 

I would like to jot down recipe of lemon gravy as the sour lemon was sweet til I wanted to eat the skin of lemon. So might as well I keep it here. 

Season 3 pieces of fish with mix Italian herbs and salt, cooking oil for frying. Fry the fish well done. You can use Grouper, Red Snapper or Golden Snapper fish slices. I use Salmon since it's already there in the freezer :) 

Gravy ingredients 

1 lemon - slice thinly

3  capsicum red, yellow, green - cut bite size cube

1 tbs of blended anchovies

1 tbs of corn flour (mix with 100ml water and  3 tbs sugar

1 tsp black pepper

1 tbs mix italian herbs

1 tbs sweet basil

1 onion cut finely

8 garlic or 1 whole garlic, cut finely

2 in ginger, slice finely

1 tomato cut cube size

100ml full cream milk

Sautee onion, garlic and ginger til the smell fragrant of aroma 

Add the rest of ingredients

Make sure the lemon is soft and tender. Add corn flour juice and mix well to thicken and lastly add milk for a creamier taste. Let it simmer and finally pour on to the fish. 

Thats it, ready to eat :) 

Enjoy the rest of the week ❤️

Bunga raya mula berkembang semasa matahari nak terik menjelang tengahari. Masa tulah saya sedang sibuk menyediakan sajian tengahari. 

Gigih juga saya, sempat keluar untuk merakam video bunga raya yang berwarna merah untuk tatapan kita bersama, selipar dalam rumah saya keluarkan untuk pakai di luar. Sebenarnya ada selipar luar tu, tapi ia dah mengecil hehe.. (kalau teringat saya akan ambil gambar).

Masuk rumah, cuci selipar, basuh tangan sanbung masak. Saya masak makanan tengahari cuma tiga jenis lauk sahaja, sambal petai, ikan berkuah lemon dan ayam goreng untuk adik. 

Kuah ikan lemon yang saya masak itu sangat sedap, hirisan lemon tu rasanya jadi masam manis, macam nak makan kulitnya. Jadi saya catitkan resepinya disini. 

3 potong ikan perap dengan seasoning herba campu itali dan garam, dan sedikit minyak - digoreng hingga garing. Boleh guna ikan kerapu, merah atau jenahak. Disini saya guna ikan salmon sebab memang dah ada dalam peti ais :)

Kuahnya

I biji lemon dihiris nipis

3 biji Capsicum - hijau merah kuning - dipotong dadu

1 sudu besar ikan bilis yang dikisar

1 sudu besar Tepung jagung dibancuh dalam 100ml air dan

3 sudu besar gula ( rasa dan tambah untuk kurangkan rasa masam lemon tu) 

1 sudu kecil Lada hitam 

1 sudu besar herba campur

1 sudu besar Sweet Basil

1 labu Bawang besar - dipotong halus

2 inci Halia  di hiris halus

1 biji Tomato di potong dadu

100 ml susu penuh krim

Tumis bawang besar, putih dan halia, sampai naik bau wangi. Masuk ikan bilis yang dikisar. Masukkan bahan-bahan lain. 

Masukkan lemon, biar masak hingga lembut. Air jagung  yang dibancuh masukkan dan kacau hingga kuah menjadi likat. Tambahkan susu supaya kuah berkrim. Rasa dulu, jika masih terlampau masam, kena tambah gula lagi. 

Tuang kuah tu keatas ikan, dan hidangkan buat santapan tengahari. Bismillah. 

Nikmati hari-hari yang bermakna menuju minggu baharu:) kejap kan. ❤️

Bulbul Birds with Rice | Burung Merbah dengan nasi

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Beras atau makanan burung

Burung atau tupai yang berkunjung

The sun had risen, I went down late after cleaning or tidying up. I usually love to see whats going on outside the house. 

From the sliding door, I saw a bubul bird, it didn't surprise me coz I expected it to come. I had purposely put a little rice on the hanging pot as birds or squirrels love to stop by for a quick meal. I saw two Bulbul birds. 

I'm writing this because I wanted to remind myself and all kids of today to look far, as care for eyes. I am aware not all window has views but it's all in our perspective to have desire to look then good view appeared. 

I remembered when I was in a high rise building, I stared out until I saw a cloud floating and passed by in front of my eyes.  Slowly but amazingly. 

Then I realised now that my phone camera did not have any time lapse function and I doubt that it has that feature, perhaps I have no knowledge about it. 

The Yellow-vented Bulbul or Merbah Kapur can be found abundantly in the Klang Valley area actually. They have bright lining in around the eyes. The size of Bulbul is big but not as big as a pigeon. 

I wrote about feeding food for other creatures that we live around us together, the least that I can do to sustain the fauna and flora around us. 

Have an awesome day❤️

Matahari dah terbit tinggi rasanya, saya turun lambat selepas mengemas dan mencuci. 

Saya suka menjamu mata memandang luar dulu sebelum ke dapur. Dari pintu kaca sliding, saya ternampak burung merbah di atas pasu gantung. Taklah terkejut tetapi sukacita kerana memang mengharap burung ini datang. Saja saya letak nasi di dalam pasu kerana tupai atau burung menyukainya. 

Saya dapat lihat dua ekor burung merbah bertandang.

Saya menulis ini pun untuk mengingatkan diri dan anak-anak untuk pandang luar tak kira permandangan rumah, bangunan atau kereta kerana tabiat tenung luar akan terjumpa yang menarik menjelma hehe.. seramlah pulak ye. 

Teringat saya semasa berada di dalam bangunan yang tinggi, sengaja pandang luar, lihat awan terapung melintas bergerak perlahan di depan mata, sambil ambil video.

Masa tu tak da ciri "time lapse" kalau adapun tak da ilmu pun tentang tu hingga ke hari ini hehe.. 

Bagaimanapun, burung Merbah Kapur yang mempunyai mata yang cantik 'bercelak' ni mudah dijumpai di Lembah Klang. Bersaiz besar tapi tidak sebesar burung merpati. 

Sekurangnya saya tak lah menulis tentang makanan kita ja, malah makanan burung & tupai pun; Inilah yang terlarat saya boleh buat untuk kesinambungan flora dan fauna sekitar hehe.. 

Moga kalian melalui hari dengan keindahan ❤️