Tomato Toast

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Bagai masuk ke taman

Berperisa ikan jadinya

Ysterday morning, hungry feeling hit first before anything, couldnt prepare but fill the tummy first and foremost. 

Eventhough to make an order I needed energy first. So I sat and stared at the empty table first. Saw two cups landed then a packet of coffee was poured in, not just normal pour but shook well so not a traced of powder left behind. 

The strange but true was the empty packet was put in between cups. It was sandwich tight in the middle. 

After the coffee for two were ready. I felt a bit high mood and spirit to make something not sweet. Open the fridge, saw a fish of yesterday. 

Took out and mashed it, thought of something  to add on so it became more for 3 of us. 

Some might not like mayonese, so I put a bit only. 

Toast bread and cut tomato with vege to small pieces. Layered up on toast as topping. Beautiful color to look at and delicious at throat  also nutritous to body. InshaAllah. 

I made for abang as well without vege as I thought it was not time to teach him about eating vege as i know he wont say anything but picking out the green an red made his fingers messy. 

Thats it for todays ranting:) 

Happy weekend❤️

Semalam, rasa lapar betul untuk menyediakan apapun. Malahu untuk buat  pesanan pun perlu tenaga dulu sebelum menekan apa dan berapa yang perlu.

Turun dan duduk (harap dapat mengumpul tenaga), videokan yang terpampang di mata. Meja kosong, tiba ada dua cawan, lepas tu paket kopi dibuka dan tuang, bukan secara biasa tetapi goncang bagai tak nak rugi seserbuk.

Yang aneh tapi benar, paket kopi tu dikapit pula dengan dua cawan tu. 

Sesudah siap kopi, patut duduk isi perut. Tiada daya lagi untuk memikirkan nak bergaya semasa sarapan. Tekak mengerakkan hati tak mahu manis. 

Buka peti sejuk, ternampak ikan goreng. Keluarkan, pecahkan, fikir apa patut dicampur untuk menjadi potion ikan jadi banyak boleh dikongsi tiga umat yang ada ni. Hanya tambah mayonis Fikir mayonis, ada yang tak berapa minat mayo ni tetapi biar tidak ketara. Capai mayo, campur, dan gaul. Bakar roti, ambil tomato dan sayur bayam, potong kecil.

Jadilah topping toast. Cantik warnanya untuk dipandang bagai masuk ke taman. Sedap ditekak, rasa protin, sejuk sayur, rasa dikerongkong, sihat inshaAllah. Mama buat juga untuk abang, tanpa sayur, nak mengajar makan tomato waktu ni kurang sesuai kerana dia dah dalam kelas, mencomot jemari pula tanpa mengadu tetapi keluarkan yang merah dan hijau tu. Ok itu ja catitan hari ini :) 

Inspirasi dari Dear Anies, saya juga buat teka teki "kenapa paket kopi itu di kepit di antara 2 cawan?" Jawapan yang tepat dan awal akan diberi hadiah". Terima kasih. 

Selamat berhujung minggu ❤️

Unboxing | Saguhati dari Blogger Dear Anies

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :) 

Cantik

Untuk saya?  -  Tanya adik hehe.. 

Since it is trending to do unboxing broadcast, I don't wanna miss a thing right. I've been living hide and seek yet still wanna join the majority. Can la :) 

Alhamdulillah, I purposedly answered the pop quiz from one of Blogger Dear Anies's entry, post or article. The riddle came from her tea time food price that I need to guess. Surprising I got it right, thankful and happy kan, and got special prize. We communicated first, few days the package arrived, adik was excited and wanted to do the unboxing, taking it out one by one, and surely we are loving each one of it. The gift consisted of 4 items:

1. Merdeka themed masks

2. Unicorn multicolored pen 

3. Facemask box storage

4. Tote bag

Thank you so much blogger Dear Anies for giving the chance to challenge our mind. Yet come with friendships and  cared items gifts.

I am sure everyone in our circle knows her well, please visit and  keep on visiting her blog 

'aniesandyou' at the link below: http://aniesandyou.blogspot.com/?m=1

Have a nice day❤️

Sejak tular trending membuka kotak secara terbuka, saya sendiri pun tak mahulah ketinggalan kan. Saya pun dah lama bertahan sembunyi separuh  terbuka, berjinak, malu kucing tapi saya nak menyertai macam orang lain jugakkan. Aci kan?

Syukur alhamdulillah, memang nak cuba nasib pun, cuba beri jawab yang jika saya yang jual untuk pop kuiz yang diselit dalam entrinya. Entri mengenai makanan minum petangnya yang beliau ajukan soalan mengenai harga makanan. Tidak menjangkakan yang jawapan yang diberi adalah betul. Alhandulillah. Senyum sampai telinga dan kembang kempis hidung teruja dan syokkan. 

Kami berkomunikasi dan hadiahnya sampai dalam beberapa hari kemudian. 

Adik lebih teruja dan nak tolong bukakan bungkusan, keluarkan setiap pemberian satu persatu, mata membesar dan suka semua cenderahati dari Blogger Anies. Senarai barangnya ialah:

1. Pelitup muka bertemakan Merdeka

2. Kotak simpanan pelitup muka

3. Pen unicorn pelbagai warna

4. Beg tote

Ribuan terima kasih blogger Dear Anies yang memberi peluang untuk mencabar minda. Dimana terdapat ganjaran yang menyambung ukhwah.

Saya pasti ramai yang sudah dan lebih mengenali beliau, sila lawati blognya dan selalu  singgah blog beliau yang penuh informasi semasa serta peribadi terselit menduga minda. Singgah di blognya 'aniesandyou' melalui linknya di Dear Anies -

http://aniesandyou.blogspot.com/?m=1

Salam sejahtera ❤️

Carrots Pancake

-Lempeng Lobak merah

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video :) 

Fibrous

Berserat

I have made pancake mix with carrots early this year. I created a variety for breakfast actually. By right we just follow how our parents eat, try to alter a bit. It's better to follow healthy elders as it is proven. 

As for me, what I analyse that during my childhood time, I ate mostly rice, morning we had roti, sometimes fried rice, sticky rice with salted fish, roti canai, lempeng or fritters (cucur). 

I tried to make oats with carrots pancake (lempeng). The ingredients made  us full and  last long. Thats what I like about oats. Sometime after making it and had it, I tend to forget about it, and go back to normal eating habit. Bread, roti canai or rice.  Make a habit that turn it to become part of yourself. Is it possible? Now I'm back to the start.

Peace and love greetings❤️

Semangat masa awal tahun kan, tabiat makan sihat belum sebati dengan diri lagi sampai bulan Ogos ni.

Sebenarnya, kita perlu ikut tabiat ibubapa kita makan apa, ikut dan turut, hanya tukar sikit dalam segi kekerapan. 

Mungkin dari penyakit mereka hadapi, jika ada kurangkan penyebab atau tolak terus. 

Semasa kecil saya makan nasi lebih dari yang lain, rasa sihat saja sebabnya nasi dengan air dimasak, tiada yis bagai, ikan atau ayam goreng hanya minyak sikit2 ja di situkan, gulai melayu letak santan tu memang kena kurangkan. 

Di pagi hari, makan roti, cucur bawang, nasi, pulut dengan ikan masin, lempeng rasa sihat ja sebab semua dibuat sendiri dari bahan asal.

Saya buat penkek oats campur lobak merah masa awal tahun ini. Saya buat oats dengan carrot ni pun sebab rindu kek carrot. Selepas menjamah rasa kenyang. Lepas pukul 11 pun tak rasa nak makan apa-apa pun.

Tabiat makan selain roti belum terbina rasanya kerana makin tidak kisah nak buat, mudah sangat capai roti dan makan bersama kopi.  Kalau emak saya akan cakap semua ini di minda, fikir sihat, sihat.. Kembali pada permulaan hehe.. 

Salam Jumaat❤️

Milo marshmallow with straw

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below:) 

Dengan straw lebih mudah. Dengan ranting kayu juga boleh kaut anai-anai. 

Tetapi ada alat yang lebih baik dari straw untuk makan marshmallow. 

Freshness in a cup, cocoa juice with sponge candy. Having it in a glass with straw or drink direct. As the awareness of using plastic straw is banned in some parts of the country, there are organizations that still want to produce such things using biodegradable materials. With the awareness of keeping the enviroment clean, some folks bring the washable cutlery from home  for lunch breaks and reusable shopping bags for shopping. We still need these 'tools' in some situations to ease our tasks. It is good to have a biogradeable straw in the market as it is not easy to drink a glass of water that are full of ice. Anyway, I've read about chimpazee that used tools to eat insects in a hole and pull it out with the stick.  Where we live, the restaurants don't provide the straws without asking, they even put the sign up no straws. 

Kind of different in KL (before the pandemic) they still offer aparatus or tools to us.  Yet the tools are biodegrable, and it normally lasts for 6 months or so, they deteriorate and become dirt over time. Some times I prefer to use straw as sometimes for the drink full of ice cubes since it is not easy to drink, When we tilt the glass to drink, the ice cubes will run to the lip. I just need time to get used to it though. The production continues but with approriate 'greener' material. We now have rubber silicone straws that can be folded and put inside the pouch. We also bought the steel straw with the long cleaner brush. It's quite convinient too. Support the 'Green' movement. 

Good morning❤️

Bila nampak adik minum milo marshmallow dengan straw, teringat straw getah, besi yang berada dalam beg tangan. Simpan ketika selalu keluar minum di luar. Tetapi ia 'agak lama' di dalam beg sekarang ni.hehe.. Ada juga al-kisah straw zaman belum pandemik. 

Menggunakan alat iaitu straw untuk minum jus oren. Berlainan kali ini,  mama tidak mengguna straw plastik dan tidak perlu minta straw seperti restoran di tempat kita mengamal tidak mengguna straw, di papan tanda ditulis 'Say no to straws'. (peristiwa sebelum pandemik) 

Berbeza berada di KL atau WP yang masih mengguna tools, alat atau straw untuk menikmati minuman atau membawa barang yang dibeli dengan beg plastik disediakan oleh pihak kedai atau restoran. 

Bagus dan sangat menyokong mereka kerana masih mengguna alat tetapi dengan bahan yang boleh mereputkan (biodegradable) iaitu straw kertas dan beg plastik dibuat dari ubi kayu (plant based material) akan reput dalam 6 bulan atau lebih. 

Biasa terbaca kisah chimpanzee yang menggunakan alatan; Apatah lagi manusia kan? :) chimpanzee menggunakan ranting untuk mengambil anai-anai didalam sarang, masukkan ranting kedalam lubang, keluarkan dan jilat anai2 yg terlekatkan diranting itu.

Apapun tindakan kearah menjaga bumi didoakan dipermudahkan urusan dan diperolehi kejayaan.

Salam Khamis ❤️

Vietnamese Roll | Popia basah Vietnam

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Boleh ke inti basah letak atas kulit beras lutsinar? 

Terpaksa tapis dulu, atau ketuk-ketuk untuk keluarkan jus. 

I used to eat Vietnamese roll atA Aeon Jusco. They are put on display together with sushi, sashimi on the chilled bar. I saw the Vietnamess paper at a baking shop and grab one straight away. Was thinking to make any fillings roll. The Vietnamese paper was sitting in the cabinet.

I didnt plan to make it yesterday evening.  I was thinking to make it when everybody had their own food first. Then saw abang's food was almost finished, so as  adik's food.  Unfortunately, the somtam came without rice. How should I eat somtam alone, it was too tangy? So, I search for the Vietnamese paper, and found it in the cabinet.  Cut the plastic packet. Took a piece, soak in the water. Lay on the plate, pick a bit of somtam, shake it a bit hehe to let go the excessive juice. Placed it on the Vietnamese soaked paper. Had to be careful as the somtam juice was more that its vege. So, I got a sifter to make sure the salad is quite dry. The rice paper was really strong. I rotate the  filling with leftover spagheti bolognese, then macaroni a bit but mostly were somtam. I didn't eat with any sauce. The taste was good just like that and filling too.  After eating salad roll, I felt fresh and light. Make our body fresh feeling, not sleepy or sluggish as the food filled with more vege than carbo. Alhamdulillah. 

Salam bahagia❤️

Saya biasa makan popia Vietnam di Aeon Jusco. Ia diletak bersama sushi dan shasimi atas "chiller".

Saya ternampak kertas beras di kedai, terus beli. kertas beras Vietnam itu dibiar dalam kabinet.

Bercadang mahu buat popia Vietnam bila perut tidak begitu lapar.

Sebetulnya saya tidak merancang untuk membuat popia semalam. Akan tetapi somtam yang datang tanpa nasi. Lihat abang hampir habis makanannya manakala adik pun begitu. Saya terfikir kertas Vietnam. Terus capai, buka paket plastik. Ambil sekeping dan rendam dalam air, letak kertas yang telah basah di atas pinggan. Saya mula dengan somtam untuk mengisi kulit beras. Saya ambil sedikit somtam dengan pengepit dan ketuk-ketuk dengan harapan jus somtam keluar. Selepas letak saya, gulung separuh, lipat tepi dan letak udang dipotong baru gulung lagi. Jika udang yang seekor tu, baru nampak dan cantik. Saya gilir somtam dengan spageti bolognese lebihan dan tambah lebihan mushroom, yang paling banyak ialah somtam yang  menjadi isi popia. 

Saya makan somtan begitu saja tanpa sos. Memang lazat sangat. . Cukup rasanya, spagetti bercheese pun rasa sedap dimakan dengan kulit popia vietnam.

Alhamdulillah popia vietnam mengenyangkan juga. Badan pun rasa ringan, mata pun kembali segar sebab sayuran lebih dalam sajian ini.

Love alwaYs ❤️

Pancake fit for Toaster / panaskan dengan pembakar roti

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below:) 

 Risau juga terlebih susu

Tebal, masakkah di dalam? 

Attempting to produce more frozen or reheat meal, I revisited the pancake preparation process again. I love the ideas of freezing for preparing food quickly. 

Lazy on Saturday morning, I I started with karipap (pastry crust, pancake and not yet others. There are some desserts that linger on my mind. I like to make food fast, or make life easy. 

Yesterday was Tuesday, I've made 7 fluffy pancakes out of 1 mixed batter. We ate 4 pieces for sahur, adik ate 2 pieces. The pancakes are now left 3 pieces, and kept up in the freezer.  At first I thought the size of the square shaped mould I chose would not fit the toaster. Alhamdulillah this morning after we thawed them for only 10 minutes, coming out from the fridge. 

So  I am not sure how long it would takes to defrost a thick and big fluffy pancakes from the freezer. I assumed ot should take longer. 

As for the round shaped it took about the same length of time. I haven't shared it here yet. 

Salam sejahtera❤️

Percubaan berkali dan berkala membuat makanan sejuk beku, saya datang lagi dengan penkek. 

Suka dengan konsep sejukbeku ni untuk hari malas yang menjelang sabtu pagi hujung minggu. 

Mulanya dengan karipap, penkek dan  ada beberapa yang bermain diminda yang belum diusahakan lagi.

Ada beberapa pencuci mulut yang bermain diminda ingin dibuat dan dikongsi di sini.

Semalam 17 Ogos 2021 hari Selasa, saya buat 1 bancuhan penkek seperti resepi yang di kongsi pada post yang lepas, satu bancuhan dapat 7 keping penkek.

Kami makan 4 keping untuk sahur, adik makan 2 keping, sekeping saya dan suami pun sekeping. Jadi sekarang yang tinggal hanya 3 keping. Dah simpan dalam bekas dan diletak di dalam bahagian sejuk beku. 

Pada mulanya, sangkaan saya, penkek saiz enpat segi tu tak akan muat didalam pembakar roti. Alhamdulillah, muat dan disahkan boleh semasa bersahur tadi. Cuma itu bukan frozen tetapi sejuk saja. Defrost dalam 10 minit, dan masuk kan dalam toaster.

Untuk saiz penkek yang tebal dan besar ini, tak pasti lagi berapa lama perlu defrost. Penkek berbentuk bulat yang sebelum ini dibekukan, adik yang keluarkan, tak pasti berapa lama dia nyahbekukan, tapi yang pasti ia bentuk bulat penkek itu padu dan sesuai juga dipanaskan dengan pembakar roti. 

Moga kita sihat sejahtera selalu Aameen❤️