Spy on a kid off school activities | Skodeng aktiviti anak masa cuti sekolah

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Scootering in the house | Main skuter dalam rumah

Lepas main scooter nak tahu apa yang dia nak buat | after scootering, what activity will be next, I wonder

Zooming what he is doing, sometime I saw them eating quietly. Certain time they would go out and sit in on a hammock.  Or else go for swimming, the best I would like them go for cycling. 

While resting I saw abang glided on the scooter back and forth, I felt pity coz I don't have any idea or suggestion on what he supposed to do. Actually they already got their gadgets with condition to take a break for awhile before continuing. 

I felt grateful when he sat at thetable not back on screen instead. He didn't go grab his gadget again, yay! Then I saw him like reading or writing. Actually he was sketching, doodling, I walked slowly to check out. Adik once said she wanted privacy when I want to filmed her. Abang was ok after we disscussed. 

Started with  this

Ahh! he was drawing a few characters there, he said he would draw a character with different actions like eating, running, speaking, I was not sure how it would be like, that"s motivated us to watch Pixar documentary about movie writers.

Love greetings ❤️

Saya zoom dekat.Tertanya-tanya apa yang sedang dibuat abang waktu itu.  Nampak duduk nak makan, kadang kadang jika tiada apa nak buat, mereka akan duduk senyap dan makan. Ada masa mereka akan keluar duduk atas buaian hammock. Ataupun berenang. Yang lain tu, saya suka mereka pergi main basikal.

Semasa saya duduk, abang main skuter pi mai pi mai. Rasa kesian pula, tak da idea pula nak ajak main apa yang best-best ni.

Saya rasa bersyukur bila nampak dia duduk di meja tidak terus main gadget walau pun sudah merehatkan mata. Saya nampak dia menunduk, macam membaca ke atau menulis. Bila dah dekat tu barulah tahu dia melukis. Saya mendekati kearah abang untuk lihat lukisannya. 

Adik pernah cakap dia suka privacy tak suka bervideo. Abang ok je. Sebenarnya abang dah dapat gadget untuk cuti sekolah ni sebab dah abiskan kerja sekolah. Itulah terma dan syaratnya nak dapat gadget pun.

Mula dengan ni

Ahh! dia sedang melukis beberapa karakter, abang sedang nak cuba buat beberapa karakter dengan pelbagai aksi. Itulah dia, berminat dengan pelukis dan penulis filem, memberi motivasi untuk kami menonton dokumentari Pixar tentang penulis filem. 

Salam sayang❤️

Half Fried rice / Nasi Goreng Separuh

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :) 

Menunggu kedatangannya  |  Waited for it

Whole heartedly wanted to eat | Sepenuh hati nak nasi goreng

Late evening I discovered that I am hungry and craving for fried rice. I ordered late and waited at dusk. Expecting a fox but it didn't turn up. 

Still love if a kangaroo come at the window like in the photo, but this will only happen down under. 

After entering the house, I had to go for the dusk prayers. Somehow I felt full at sudden, so I kept it nicely in the fridge.

Enjoyed the night by watching a list of the writers movies:

    1. Goodbye Christopher Robin

    2. Can you ever Forgive me

  3. Documentary about writer of movie Luca

Based on true stories. 

When the sun rises up the next morning, then only I got 'willy' hungry and yet need to share, that was the dilema moment. I sacrificed ':) 

Happy Sunday❤️

Dah hujung petang baru nak buat keputusan untuk melangkah masuk ke alam mengenyangkan untuk sepinggan nasi goreng. Kerana terlewat order terpaksalah tunggu waktu maghrib. Harap harap musang menjelma tapi tak nampak batang hidungnya. 

Lebih suka kalau kanggaru seperti dalam gambar tu menjelma ikut tingkap, tapi ini hanya boleh berlaku kat 'down under / Australia' kan..

Lepas dapat makanan, saya terus masuk solat maghrib dulu. Tetiba rasa kenyang pulak dan tak jadi nak makan. Jadi masuk kan bungkusan tu dalam peti ais.

Semalaman, saya sekeluarga menonton cerita tentang kisah penulis seperti:

    1. Goodbye Christopher Robin

    2. Forgive me

    3. Dokumentari tentang     penulis cerita Luca

filem berdasarkan kisah benar tentang penulis-penulis. 

Bila tiba keesokan harinya, saya rasa teramat lapar, tapi terpaksa berkongsi separuh. Dilema jugak, tapi tetap berkorban ':) 

Nikmati RahmatNya❤️

Panda Molly Fish gave birth | Ikan Panda Molly beranak

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Sepasang Ikan panda molly baru sampai | A pair of panda molly arrived and adapted well with the environment 

Sehari semalam menyesuaikan diri sudah berumahtangga, beranak pinak. | A day a night, felt home, already make a family

I love windows at the sink, somehow my kitchen's sink is not by the window. I dream of planting herbs by the window or look out for natural light, view of green, gray, blue that influence my mood. 

However, I visualized hard to have a sink by the window, it didn't change a thing (yet) hehe a thing I learnt from a book "The Secret". I only asked the contractors how much it'll cost to build a window, one guy quoted RM800, another quoted RM1000. 

I got over the dream but now created something similar. I put money plants for a start then changed to herbs plants like basil or laksa leaf (kesum). It worked because I hanged an LED light there. I came across the idea to make a shelf or rack to place a small aquarium there. 

Since I already have Guppies, I wanted a different fish species, so I got Panda Molly, kind of small not long like the Sword tail fish.  

I set it up the same way I did to the guppies the post here I doubt that they were as comfy though, as the small rocks seems a bit less.  The plants were also not fully developed yet. I knew the water circulation was not so good,  I didn't redo, I wanted to wait at least a day before I moved them to a proper aquarium, if the water has bubble and too much things moving in the water, I am afraid the fish wouldnt feel at peace to hatch, not sure.. Read a little, apply a little, use instinct the most. 

To my surprise, the pair had a few fry (kids) at dawn , first I was  thinking, could this be worms from the fish pond, coz I took the plant out from there. 

I looked closely, they're Panda Molly juniors. So cute aahh.. sounded like adik hehe.. Later on, we transferred them to a proper aquarium with electriic features. I replaced them back with guppies. 

Grateful always ❤️

Saya suka sinki yang berdepan dengan tingkap. Dapur yang ada ni, sinki berdepan dengan dinding. 

Impianlah juga ada pokok herba di tingkap tu, boleh memerhati cahaya di siang  hari makin memendung hingga ke petang, suasana, fenomena, menpengaruhi mood kan. 

Macamana pun bayangkan ada tingkap, tak ada perubahan langsung (lagi), hehe... terbawa-bawa dari buku "The Secret", magnet rezeki dan sebagainya. 

Saya cuma bertanya beberapa kontraktor untuk reno buat tingkap, ada yang sebut harga RM800, ada yang bagi RM1000. 

Saya lepaskan mimpi, teruskan kehidupan, buat sesuatu je la yang boleh memerhati. Saya letak pokok duit duit untuk permulaan, lepas itu saya tukar ke pokok herba. Memang menjadi sebab saya letak lampu LED di situ. Terbit buah fikiran untuk gantung rak dan letak akuarium pula di situ. 

Disebabkan sudah ada ikan Gapi, nak pula species ikan lain, jadi Panda Molly penyeri dinding sinki. Ikannya kecil tak sepanjang ikan berekor pedang.- Sword tail. 

Saya buat sebagaimana saya  telah lakukan pada ikan Gapi boleh baca di sini , tapi ragu ragu keselesaan ikan  sebab bekasnya kecil, saiz Panda Molly besar sedikit dari Gapi. 

Batu-batu tidak berapa mencukupi, risau juga, manakala pokok duit-duit tu pun tak begitu besar, dan nampak macam sistem udaranya tak begitu bagus.  Saya tak buat lain, saya tunggu sehari lagi, lepas tu baru lah pindah ke akuarium yang lengkap. Jika akuarium yang ada berbuih. Air bergerak sangat pun, ikan-ikan tak rasa tenang untuk bertelur dan menetas. 

Terbaca teori sikit, praktikla juga sikit, yang banyak adalah mengikut naluri hati. 

Terkejut di subuh hari, pasangan ikan panda molly sudah berjaya berkembang menjadi kepada 12 ekor anak ikan. 

Pada mulanya saya ingatkan ulat dari kolam ikan luar sebab saya ambil pokok dari sana. Perhati betul betul, memang keturunan panda molly, memang sah mereka satu keluarga. Comelnya aahh..berenang-renang, berbunyi macam adikla pula bila nampak kucing terus dia jadi mama kucing hehe..

Selepas tu sekeluarga ikan panda di pindahkan ke akuarium berperalatan lengkap.  Gapi pula diletak di depan sink.

Syukur selalu ❤️

Chicken Stew | Sup Ayam Pekat

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English and one minute video below :)

Stewed - masakkan secara perlahan dan ditutup.  | Cooked slow and close

Stewed yang dimasak seakan  sup pekat

I wondered how the stew like, I searched for recipes but they need capsicum and holland onion and most are beef stew. 

What we used were :

Red onions

Potatoes

Carrots

Salt

Soup powder

Tomatoes

Coriander leaves

Garlic

Chickens

Corn flour

Italian mixed herbs / sweet basil

I figured I'm going to use chicken bones that were left from dendeng chicken and going to slice drumstick meat. Yes I saw most of the recipe with sliced beef on, that's so alluring. 

Then I overthought if debone again means when the bone should be cooking again, it goes round and round with bone in the fridge. 

So ending up cooking  the whole parts of drumsticks. The mixture of italians herbs really tasted like western taste, a bit :). 

Loving this stew even at night we had a bowl each. 

Love always ❤️

Saya tak tahu bagaimana rupa stew sebenarnya. Saya pun membuat carian dan medapati yang chili benggala dan bawang besar holland diperlukan resepi dalam stew. Dan kebanyakan resepi menggunakan daging lembu.

Yang diguna kat rumah ialah

Bawang besar merah

Kentang

Lobak

Garam

Rempah sup

Tomato

Daun ketumbar

Bawang putih

Ayam 

Tepung jagung

Serbuk herba campuran Itali / serbuk sweet basil

Saya mulanya mahu menggunakan tulang ayam yang tersimpan dalam peti ais bersama paha ayam yang dihiris. Kebanyakan resipi menggunakan daging lembu yang dihiris dan ini membangkitkan selera.

Namun saya fikir tulang paha ayam yang tinggal akan terpaksa disimpan dalam peti ais. Tak habis cerita simpan tulang kan.. 

Jadi akhirnya saya gunakan paha ayam tanpa dihiris bersama tulang ayam untuk membuat stew ini. Resepi stew bersama herba campuran Itali membangkitkan rasa 'barat' skit :) 

Malam menjelma, pekena seorang semangkuk lagi. 

Sayang selalu ❤️

Three Wheelers Bajay at Jakarta | Kereta beroda tiga di Kota Jakarta

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Terokai Bajay biar bertempat | Exploration needs knowledge

Bergantung pada umur jua| Depends on age range too

Adventurers are born? Not all but someone of us is, she liked to try out backpackers style. We were with kids but she love the idea of waiting at the 24 hours restaurant or shop like 7E till the ferries started to operate in early morning or for airplane to depart. 

We rather had a room by the port or station to rest for few hours get freshen up  and catch the ferry or whatever we need to do next after the transit. She'll be ready with a bag filled with few clothes and good to go. 

We were in the city of Jakarta. After visited the market, we took a cab to a mall. I didn't bother much what mall to visit because  I was just like to experience being there. This trip was before pandamic, the security checked our bags before entering the mall. 

As long as the hotel was a well known or chained one, I was a bit at peace. We spent sometimes at the mall because  I assumed it was the best time to rest after walked at the market, we have kids, we have elderlies with us, we made a move. slowly and safely in a high population of a big city.

After 1 or 2 hours we decided to go back to the hotel. I decided to take the taxi but one of us wanted to take the bajay.  It was not easy to decide as the motorbike taxi came to offer as well as the bajay drivers did the same,  3 or 4 could go into bajay. We divided by two. So one group with me another group went to another bajay. 

The ride was fast, I and my group arrived first, the suspense part, another group hadn't yet to arrive. Panicking, I called relative in Malaysia to tell what happened. We waited and prayed hard.  The hotel staffs follow along to wait. About more than an hour they arrived, the driver didn't recognised the hotel as the the bajay is meant for city centre ride.

So adik was worried at that time because she was separated with abang, hope it wasn't a nightmare to them.  

Actually, the adventurer spent also a lot  for us. Thank you, love her may she be blessed with happiness always. Aameen. We haven't seen her for awhile. 

Peace greetings ❤️

Pengembara dilahirkan? Tak semua tapi seorang dari kami memang berani mengembara, dia suka mencuba gaya backpackers. Kami dengan budak-budak, dia masih dengan caranya, lebih gemar tunggu feri di restaurant  24 jam atau kedai seakan 7E tu selepas tengah malam. Juga untuk kapalterbang. Tak perlu berbilik transit. 

Kami sanggup mengambil bilik walau untuk 2 atau 3 jam berehat dan menyegarkan badan baru gegas ke feri. 

Dia dengan bagnya yang berisi baju sehelai dua sudah bersedia untuk kembara.

Kami berada di Kota Jakarta semasa ini. Kami ambil taxi dari hotel hendak ke mall. Tetapi beliau mahu ke pasar dahulu. Selepas pasar baru ke mall. saya rasa sesuailah ke mall kerana kami ada budak-budak dan  warga emas.

Bila berjalan ke negara orang ni, jika hotel yang ada nama sikit atau rangkaian hotel yang kenal, saya dah rasa tenangla sikit. 

Kami luangkan masa di mall, saya rasa tempat itu sesuai selepas berjalan di pasar tadi lagipun  ada budak dan warga emas. Dapat pengalaman di mall orang  di mana mereka check/scan beg masa nak masuk. Ni jalan_jalan sebelum pandamik. 

Sejam dua di  Starbucks kami perlu gerak ke hotel walau ada yang nak terus ke safari, aii. Ni pun.. bergerak perlahan agar selamat di negara besar  yang ramai penduduk. 

Bila turun ke pintu keluar mall, meneru pula yang menawar naik kenderaan mereka ada yang bawa motor, teksi, ada yang bawa bajay, biasala seorang pengembara yang dingati selalu dalam doa kami, lama tak jumpa sejak pandamik ni.   Beliau pilih bajay kereta beroda tiga, jadi terpaksa berpisah separuh anggota pasukan, separuh dengan saya, separuh lagi naik satu lagi bajay. 

Memang laju bajay di bawa, kami sampai dulu. Berdebar juga bajay satu lagi belum sampai, Panik sangat hingga menelefon sedara di Malaysia. Berbanyak berdoa sambil menunggu. Pekerja hotel pun turut menunggu. Kira sejam lebih juga, Alhamdulillah mereka sampai. Pemandu bajay tak berapa tahu jalan kerana bajay memang untuk di sekitar pusat bandar sahaja. 

Harap adik tidak serik berpengalaman begini terutama terpisah dengan abang. 

Dia, si pengembara yang dikasihi  berbelanja banyak juga untuk kami. Bersyukur, terima kasih, sayang beliau, moga beliau dirahmati dengan kebahagiaan selalu. Aameen. Cuma lama tak jumpa sekarang ni. 

Salam ❤️

Marshmallow Cookies | Biskut Marshmallow

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Semangat pada mulanya | the mood is good in the beginning

Gelintir satu, dua, semua hilang tiba-tiba | Shaping one or two they just disappear like peek-a-boo

Since marshmallow was 'high in demand', I had to hide it somewhere. When I'm free, I would give by rationing.  I hid them inside one of the drawers. Luckily, the month of fasting Ramadhan made me think of festival cookies. 

I remembered about marshmallow. And was making adik delighted about it too.  

The ingredients that I used are

Wheat Flour

Icing sugar

Butter

White egg

Vanilla essence

I thought of putting the marshmallows inside, the dough didn't permit hehe.. I thought it was too dry. 

I made small balls of dough, put tiny amount inside, some stayed nicely, while others cracked the cookies. The purpose of making this cookies was to finish up the marshmallow stocks, so I put the big one on top of the cookies. 

The taste was ok with slightly  crispy mallow. 

Good morning❤️

Oleh kerana marshmallow ini sangat diminati, saya terpaksa sembunyikan marshmallow sementara dulu, bila rajin bagi makan catu-catu. 

Saya sembunyikannya di dalam laci. Alhamdulillah, Nasibla pada masa bulan Ramadhan, saya terfikir nak buat biskut raya, baru teringat marshmallow. Juga untuk mengembirakan adik kerana dia berpuasa. 

Bahan yang digunakan

Tepung gandum

Gula icing

Mentega

Telur putih

Esen vanilla

Saya cuba letakkan potongan marshmallow, tapi tak jadi hehe adunan tak sesuai kut. 

Saya cuma buat betuk bola, letak juga mallow yang kecil. Ada yang merekah, ada yang terus boleh melekat. 

Tujuan buat biskut marshmallow ini adalah untuk menghabiskan stok marshmallow yang ada, jadi saya juga letak saiz yang besar atas biskut tu. 

Rasanya ok la, dengan tekstur rapuh marshmallow tu.

Selamat pagi ❤️

Breakfast fo two | Sarapan untuk berdua

Bahasa dan video seminit di bawah:)

English version and one minute video below:)

The look of his eyes to the serving on the table | Matanya memandang ke hidangan atas meja 

Crossed in my mind, when I was at my MIL always delicious breakfast was ready. I determined want to do how my MIL did.

Terfikir di fikiran, bila di rumah mertua mesti hidangan yang lazat tersedia. Saya tekad ingin buat macam mertuaku.

There was nothing on the table except the extra curry puff fillings with other basic stuffs. I heard voices wanted to eat cereal, abruptly I was alert and said 'not this morning'. I continued saying, 'you had it yesterday, you might have other meal today'.

Sometime I knew they wanted to have cereal because of the love of drinking cold milk with it. I remind them if you feel like drinking cold milk, drink plain water first. 

I sounded like a nagging mother in the morning, I didn't like that feeling. I do like to say something nice instead. 

Anyway, abang knew what to eat, he prepared tortilla by heating up first. He did it for himself first, then for his sister, adik.

He filled his tortilla with bolognese penne without asking him to use spoon or anything and  adik with honey. Cheerful Thursday morning.

Enjoy your day❤️

Di atas meja tak da apa sangat cuma inti lebihan karipap dengan bahan asas sarapan.

Saya terdengar suara-suara yang inginkan makanan bijirin dengan susu. 

Tiba-tiba saya peka dan berkata, 'tak boleh makan bijirin pagi ni sebab semalam dah bersarapan bijirin. Makan yang lain pula'.

Kadang saya tahu yang mereka mahukan bijirin dengan susu tu sebab nakkan sejuk susu itu.

Biasa ingatkan mereka kalau rasa nak minum susu, minum air kosong dulu.

Bunyi macam berleter pula pagi-pagi. Tak maula berleter, nak cakap lembut-lembut dengan anak-anakku sayang. 

Apapun abang tahu apa nak  makan, dia panaskan pan, letak tortila wraps. Abang buatkan untuk dirinya dulu, lepas tu untuk adik. 

Dia isikan bolognese penne tanpa saya tegur kena guna sudu ke apapun, manakala adik meletak madu di keping tortila. Alhamdulillah, pagi Khamis yang ceria.

Nikmati setiap detik❤️

Sparrows at residential area, a little bit about my dear brother

Burung ciak (pipit) di kawasan rumah dan sedikit tentang adik lelaki saya. 

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

One of sparrows 

Zoom in of sparrows

Beautiful morning with a cup of coffee in hand, I look out, rest my tired eyes especially on school holiday. I feel guilty to hold the handphone when kids are longing to have their  gadgets during off school. 

They have two gadgets that are given by their uncle, Thank you dear brother. We love you. My  brother also gave a gadget to our niece,  we only have two nieces, one is a newly doctor another is at lower high school.  Many boys in our family actually hehe only three girls or granddaughters to my parents include adik (my daughter). 

Actually I searched for a video on eagles at Langkawi Geo Park, when I saw sparrows they are more relaxed, nothing to be aggressive about, just a poke away to enjoy little things. 

I zoomed in and out to get the  clearer vision. Hope you enjoy it. Perhaps next time I post the eagles at Langkawi, majestic arrogant creatures, yet friendly to do a show still. 

Happy Malaysia Day! 🇲🇾❤️

Pagi yang indah, secawan kopi di tangan, pandang keluar rumah merehatkan  mata.

Rasa bersalah juga asyik memegang telefon bimbit bila anak-anak mengharapkan gadget mereka yang biasa diperolehi pada hari cuti.

Mereka ada gadget sendiri, pemberian uncle mereka, Terima kasih adik, kami sayang adik dan merindui adik.  Adik saya juga pernah memberi gadget penting untuk pembelajaran anak buah perempuan. 

Anak buah kami yang perempuan cuma dua, seorang baru je jadi seorang doktor, seorang lagi masih menengah rendah. Ibu bapa saya cuma ada 3 cucu perempuan termasuk adik (anak perempuan saya). Alhamdulillah! Anak sedara lebih ramai lelaki. 

Sebenarnya saya mencari video burung helang di Geo Park Langkawi tapi bila ternampak burung Ciak iaitu burung kebanyakkan lebih tenang, tiada keperluan untuk merancak, mematuk seadanya menikmati di sekeliling saja. 

Saya zoom dekat jauh untuk dapat video yang jelas. Harap harap kawan semua suka. Mungkin nanti saya akan post video helang pula, angkuh dan anggun, tapi mesra untuk lakukan persembahan juga. 

Selamat Hari Malaysia! 🇲🇾❤️

Oats with pear & habbatussauda and chit chat about love story

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video :)

This morning I was thinking of  "Why married with this person'

Bangun pagi fikir akan soalan "kenapa kahwin dengan dia" 

Apapun hal isi perut mesti dilaksanakan dulu, 

Anyhow, eating matter must first get it done. 

Keluarkan epal, pear dan taburan Habbatussauda / Took out apple, pear and sprinkle of Nigella sativa

Almost forgot to eat cereal recently, Eating simple this morning,  oats with cut pear, apple and sprinkles of black seed. 

For quick fix, five spoons of oats in each bowl. While doing I was thinking whether should I talk about "fate of a marriage with this person and not with that person" . Is there a person would analyse this or would let it past?.

I continue cutting apple, pears, and reminding myself to sprinkle black seeds.

I wonder too about a statement "don't want commitment". Be friends.. Haaa this is all the effect from watching a movie of 500 days of Summer. (Summer is the girl's name). 

I overslept but dear hubby watched it till finished and answered my questions about it. 

The story of a couple get along very well for 500 days but ending up marrying someone else. Sounds familliar right, the awkward part is, no one ever asked why they didnt make it., its fate (jodoh) and accepted it (redha). So in the movie the girl answered why she married her husband. The ex-boyfriend agreed with her. 

Hope you have an amazing day. ❤️

Hampir terlupa nak makan oats sejak dua menjak ni. Persediaan ringkas pagi ni, makan oats dengan potong buah pear, epal dan taburan habbastussauda. 

Ringkas saja untuk penyediaan dua mangkuk, letak 5 sudu setiap satu mangkuk. Semasa sedang membancuh oats tu, patutkah bangkitkan isu, jodoh dan takdir perkahwinan ini. Ada ke orang buat analisa tentang perhubungan yang berakhir dijinjang pelamin dan sebaliknya.  Atau biar yang lepas dan lalui hidup seperti biasa.

Saya sambung potong epal, pear dan mengingatkan diri, nak letak habbatussauda. 

Hairan juga tentang "tak mahu komitmen, berkawan dulu... Haaa semua ni effek dari menonton filem '500 hari bersama Summer', Summer itu ialah nama seorang wanita.

Saya terlena semasa menonton filem ini, dear hubby la yang tonton hingga habis dan beliau lah yang menjawab soalan saya. 

Filem keluaran 20th Century Fox itu mengisahkan sepasang kekasih yang begitu akrab selama 500 hari tapi berakhir dengan perpisahan dan berkahwin dengan orang lain. Biasakan? Tetapi yang lainnya tidak siapa yang bertanya "kenapa tidak berkahwin dengan saya". Bagi kita mempercayai jodoh dan takdir diitangan Allah swt dan redha, malas tanya-tanya, yang penting nak teruskan matlamat. Lagi bagi kita Doa boleh mengubah Qada dan Qadar. Tetapi dalam filem ini, teman wanita beri jawaban kenapa dia berkahwin dengan suaminya yang baru kenal. Dan, bekas teman lelakinya bersetuju dengan jawabannya itu.

Harap kita melalui hari dengan penuh keindahan. ❤️

Bukit Gasing Educational Forest | Hutan Pendidikan Bukit Gasing

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Tasik yang indah | Beautiful lake is the opening  

Bas dua tingkat menaikkan seri

Double decker bas made the best trademark

Encountered an eagle view spot with monkeys! the spoiler | 

 Penemuan permandangan mata helang dan monyet monyet yang kacau daun. 

We were so excited after the announcement that we are free to go out as the MCO went to phase 2. We were planning to go somewhere nearby that suits the kids.

I saw the lake was full of visitors. Unfortunately, the A&W ordering was long queue too.  I found it frustating because I have planned already to eat waffles, I immediately suggested to go to McD instead to keep up everyone's spirits alive. We proceeded to McD, as I didn't want anyone to get upset.

 

I even brought picnic basket to set up by the lake with lush green backdrop hehe.. 

We bought the food and park at the square. Even at the small park by the corner has water fountain splashing opposite. We saw a few families there. Kids ran ecstatically after water shoot up.  

We also want to check out the hiking place nearby, so we drove up and saw the signage direction  to the Gasing Hill Education forest. We passed thru but didn't find it, we mistakenly turn left to the residential area. Big houses with spacious yards. One of the houses even have Roman and gladiator statues infront. 

We ascended up and further up, we encounter a beautiful view. We thought we wanted to park the car and take photos.  Unfortunately the area was full of monkeys. We thought of fruits leftovers on the ground were for monkeys. 

Anyway it is nice that we discovered that spot, we captured thd open wide scenery and it was such a beautiful sight. The monkeys were on the scene for a moment. 

After a while we passed thru the arch entrance of education forest and it was actually sealed and closed. There is another entrance called Taman Rimba Kerinchi: If time permits, we will explore there. 

Peace! ❤️

Kami teruja bila pengumuman PKP masuk phasa 2 dimana 'rakyat jelatek dah boleh keluar merendek'. 

Rancangan asalnya ialah keluar tempat berdekatan yang sesuai untuk budak-budak. 

Saya nampak ditasik meneru orang menuju ke situ Di A&W, terlalu panjang queuenya, saya 'koni-kechiwa' la juga sebab tak dapat makan A&W waffles.

Cepat-cepat saya cadang untuk singgah McD bagi mengelakkan tergugat semangat suka-suka.

Kami beli makanan dan berhenti di tepi taman square bandar di depan tu ada air pancut dari seberang jalan, ada beberapa keluarga, ramai juga budak-budak berlari kegirangan bila air meletus tinggi. 

Sebenarnya saya siap bawa beg berkelah. Hajat nak menghampar tikar tepi tasik berlatarbelakang kehijauan tebal, hehe..

Kami juga ingin melawat dan memanjat bukit di sini, terus memandu lalu ternampak papan tanda tentang haluan ke Hutan Pendidikkan di Bukit Gasing.

Kami lalu depannya tak perasan, tersilap pula pusing kiri, masuk ke kawasan perumahan besar-besar dengan laman luas-luas. Satu tu siap ada patung Gladiator Roman di depan rumahnya. 

Pandu naik keatas, naik hingga terjumpa puncak bukit dengan permandangan yang indah.

Ingat nak la berhenti dan ambil gambar. Sedih juga kerana ada banyak monyet monyet liar berkeliaran.

Agaknya buah-buahan bersepah diatas tanah tu untuk monyet. Apapun perancanganNya itu lebih baik. SubhanAllah kerana mempertemukan puncak dengan keindahan dari atas ke bawah, permandang yang sangat menarik. 

Semasa pandu hala turun ambil laluan yang sama barulah ternampak yang pintu gerbang naik ke bukit tu ditutup dan di letak tape belang merah. Ada satu lagi pintu masuk iaitu di Taman Rimba Kerinchi, bila ada masa, kita teroka situ pula :)

Salam! ❤️

Edamame with vegetable for breakfast - Inspired By Gordon Ramsay's Book

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Kacang soya hijau dengan sayur untuk sarapan - inspirasi dari Buku Gordon Ramsay

Memandangkan ada kacang edamame | Since edamame in the fridge

First attempt to prepare the healthy appetite recipe inspired from Gordon Ramsay's recipe book. My version would be a bit different to suit whatever items that we have in the fridge. 

 

Percubaan menyediakan selera sihat inspirasi dari buku resepi Gordon Ramsay. Versi saya  diolah dengan sedikit kelainan berdasarkan bahan yang ada di peti sejuk. 

Last night, I flipped thru the recipe book, and found a makeable dish with the existing ingredients. In my mind I would like to try eating back clean, with more green. I don't have the real support as when I become moody, some would said it's because I am hungry, is it logical that not enough food will affect moods. For kids I knew, let them feel full, and they will be more calmer. 

When I skipped rice or some meal and acted certain behaviour, some said "perhaps I didn't have enough food". 

Same with the situation of my dad, when we went out, dad nagged of something,  we would hear someone asked  'mom, you didn't feed dad yet hehe.. I giggled actually it is a serious matter.

Mom said on the phone that she told dad that be like abang adik, they made their own' 'quickie' food (sandwich, oranges etc.) and never ask for food. 

Ok, today's breakfast was so good, and I got the comment that the eyes wide open and feel fresh after had the healthy meal. Glad that I tried. 

The ingredients that I used

• Garlic butter
• Brocolli
• Edamame or  Green Soy Beans
• Sausage
• Egg
• Balsamic dressing
• Pepper
• Salt

Enjoy your day❤️

Semalam saya tengok setiap mukasurat buku, terjumpa  hidangan yang rasa boleh buat dengan bahan yang sedia ada. 

Dalam minda, saya ingin cuba balik permakanan rendah karbo.

Saya tahu kurang dapat sokongan kerana ada masa saya jadi "moody" kononnya saya tak cukup makan, lapar memainkan peranan kepada perasaan ye?

Saya memang tahu untuk anak-anak, biar mereka kenyang baru lebih tenang. 

Bila saya tak ambil nasi dan setengah makanan, berperangai semacam, ada yang akan cakap "ha tak cukup makan kut ni'. Kalau dengan anak, saya akan suruh derang menngucap 'auzubillahiminashaitanirajim'.  Betul ke perut lapar, naik angin?

Sama situasi bapa saya, kalau kami keluar, dengar dia berleter tu ni, kami akan dengar yang bertanya, bapa tak makan lagi kut ni? hehe. Ye, saya gelak-gelak sebenarnya hal ini adalah serius. 

Baru ni emak beritahu dalam telefon yang dia suruh bapa jadi macam abang dan adik, Alhamdulillah, yang menyediakan makanan 'pantas' mereka sendiri (roti, belahan oren dsb. ) tanpa meminta untuk diberikan makanan.  

Ok, pagi tadi sarapan yang disediakan sangat enak, Alhamdulillah dapat komen yang mata celik betul dan rasa ringan tubuh setelah sarapan. Syukur saya cuba buat. 

Bahan yang saya gunakan

• Mentega bawang putih
• Brokoli
• Edamame atau kacang soya hijau
• Sos Balsamic 
• Lada hitam
• Garam
• Telur
• Sosej

Nikmati hari kalian ❤️

Putrajaya Botanical Garden | Taman Botani Putrajaya

Bahasa dan video di bawah :)

English version and a video below :)

Sekolam kehidupan | water living

Bila ada sebuah pulau, permandangan menjadi indah

  The appearance of an island made everything nice

Years past by, the moment by the lake still lingers. From home we straight drove to Putrajaya, Federal Terittory. In the city itself, we searched the road to the botanical garden. Driving through the garden, entering the greenery right after wide view of highways were amazing.

We stopped at the lakes to watch ducks, went in the restaurant, went to swan lake. We even go the gallery building explaining how the type of plants selected to thrived in the lake to filter out the water and all. I didn't take it serously of what, how, when, which that makes the memory lively because in the back of my mind, I wanted to take a glance and will come here again. It is not a far drive from home via highway. Little that I know, right after that the lockdown hit, even cross districts are forbidden. 

So I Iearnt not to take anything for granted every single moment, next time I get kids to write down the detail of the places that we have been to. His the best planner. 

Love greetings,❤️

Tahun berlalu, momen semasa ditasik itu masih lagi teringat. Dari rumah kami terus menuju ke Putrajaya, Wilayah Persekutuan. Dari bandaraya tersebut, kami mencari jalan ke Taman Botani. Jalan ke taman ini dikelilingi oleh kehijauan dan permandangan yang indah menakjubkan, selepas beberapa lama hanya memerhatikan lebuhraya kiri dan kanan.

Kami berhenti ditepi tasik untuk melihat itik itik dan kemudiannya ke restoran dan memerhati angsa angsa bercanda di tasik angsa. Kami juga melawat bangunan galeri yang menerangkan bagaimana tanaman tanaman tertentu dipilih khas untuk menapis air tasik tersebut dan lain lain. Saya tidak mengambil serius sangat tentang semuanya pada masa itu kerana memikirkan dilubuk hati saya ini yang hari tersebut itu hanya untuk memerhati secara rambang saja. Saya akan datang lagi pada bila bila masa nanti. Tak disangka sangka selepas PKP ini, rentas negeri dn daerah juga telah disekat. 

MashaAllah! Saya pelajari yang kita tidak boleh mengambil ringan tentang apa yang kita kecapi untuk setiap masa yang kita lalui itu, saya juga akan mengajar anak anak saya untuk mencatat fakta dan perincian untuk tempat tempat yang kami lewati nanti. Sambil lewa ingatkan ada peluang, rupanya Allah swt sebaik perancang. 

Salam Sayang, ❤️

Me Time for a fish? | Masa bersendirian untuk seekor ikan menetaskan telur-telurnya

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :) 

Fish needs alone time to hatch 10 to 20 fry. 

Biasa minta jurujual ikan tolong pilih ikan betina yang perutnya ada telur 

We used to ask the sales guy at the fish shop to choose the fish with a big tummy. 

In one phase of my life, by chance I indulged in taking care of fish.  First, I became interested in rearing gold fish inside a big fish bowl. I bought the bowl and filled it with two gold fish for display in the living room.

I even shared with adik the idea to buy fighting fish for a present, then it lead me to have some guppies in the room.

I got to learn to set up the fish aquarium without using filter from one of my relative. 

When that idea implemented, I kept arranging cookies jar converted to aquarium. Fish in jar is also set as a present for the teacher's day. Adik brought the pair of guppies, while abang gave a pegaga plant for their respective teachers.

The condition you need to set up an aquarium for guppies without a filter; You need four things for a natural circulation aquarium.

Items to set up a natural aquarium:

• A container, round or rectangle or square.
• Rocks or pebbles
• Water Plants
• Filtered water or dechlorine solution for tap water. 

One day we decided to put one female alone in a aquarium. Then a surprise happened the very next morning. So excitedlly to see the fry (newly hatched babies) like 10 to 20 swimming in groups, they looks like tadpoles giving goosebumps to me at the same time. Of course I am excited, started to dreaming of my own fish shop, also want to give some to my friends. The feeling on that day was like I just got MYR2 Million hehe.. 

Love❤️

 

Ada fasa dalam hidup ini, saya terjebak dalam hobi membela ikan. Berminat lebih kepada ikan emas dalam balang bulat dan diletakkan di sudut ruang tamu.

Pernah saya berkongsi idea dengan adik yang mempunyai minat yang sama untuk memberi ikan laga sebagai hadiah, selepas itu terbawa-bawa pula untuk menghias bilik tidur dengan ikan gapi. Saya belajar dari seorang saudara saya tentang penjagaan ikan  tanpa mesin oksigen atau "filter".

Bila dapat idea terus saya buat akuarium dengan balang biskut. Ikan dalam bekas pun dijadikan hadiah untuk hari guru. Adik bawa sepasang ikan gapi, manakala abang bawa pokok pegaga untuk guru yang  masing-masing mereka kasihi. 

Bahan yang diperlukan untuk menyediakan akuarium tanpa mesin oksigen  untuk gapi ada empat iaitu:

 

• Bekas plastik, balang biskut yang sedang saiznya. 
• Batu sungai atau batu bukit bersaiz kecil atau campur. 
• Air tapisan atau air yang dikeluarkan klorin dengan cecair dechlorine.
• Pokok air atau pokok duit-duit. 

Suatu hari saya telah asingkan ikan betina dalam bekas lain iaitu akuarium kecil. Paginya kami dikejutkan dengan anak-anak ikan yang begitu ramai. SubhanAllah! Teruja melihat ikan beranak pinak dalam 10-20 ekor berenang selonggok bagai berudu, naik meremang bulu roma. Mula berangan-angan nak buka kedai jual ikan pun ada, nak beri sebagai hadiah kat kawan kawan pun terlintas, rasa pada masa itu bagaikan dapat duit RM2 juta hehe.. 

Salam❤️

Chicken Dendeng | Ayam Dendeng

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Chicken "dendeng" means chicken sliced thinly cooked with coconut sugar and spices

Ayam dendeng ialah ayam yang dihiris nipis - nipis dimasak dengan gula melaka dan rempah.

Loving the taste of sweetness and spicy, I thought of "Biltong"/ Jerky that I had during Seerah Camp that conducted by South African scholars, they gave us to try Biltong that is famous in South Africa.

So I was thinking which local delicacy Chicken Dendeng, which closely resembled to Biltong or Jerky, the dried sweet and spicy meat. 

I had beef dendeng before, it was delicious and yummy. It's like a snack from the RNR stop, thin sliced potato crisps with glaced sweet chili taste. However, I want a food that is drier and not sticky.  I love the taste of coconut sugar in it, as it has creamy taste and with the spices, it is so good to eat by itself provided the chicken strips are crispy before mixed  with the fiery spice paste.

Simple Ingredients of chicken dendeng:

400g chicken keel

3 red onions - blended

5-6 garlic cloves - blended

1 tbs coconut sugar add more to suit taste

4 tbs blended Dried chillies

1 tbs kurma spice (rempah kurma

1 Lemon grass stalk

Salt to taste

The recipe called out for boiling the chicken first. I didn't do that as I have the feeling that boiling the chicken it's like eating tasteless pulps, so I skipped that. 

Cut the chicken thinly and fry them crispy.. Put aside. 

Sautee the blended spices, add every each of the above, last but not least mix the sliced chicken, stir well til dried. You can serve it with hot rice, or eat it alone by itself. 

This kind of cooking is good for snack actually, but it's nice to have it with rice too. It's simply delicious. 

Happy Monday. ❤️

Suka rasa manis dan pedas dalam masakan daging yang digoreng kering. Teringat saya kepada daging "Biltong" /Jerky yang diperkenalkan oleh Ustaz-ustaz Afrika Selatan semasa menghadiri Kem Seerah. Daging Biltong itu manis berempah. 

Jadi saya memikirkan apa masakan tempatan yang hampir sama rasa dengan Biltong dan saya rasa ialah daging dendeng yang dimasak dengan gula melaka dan cili berempah.. Saya pernah makan daging dendeng sebelum ni, ia sangat sedap bagai nak ulang makan sebagai snek pula. 

Rasa seakan snek yang dijual di RNR, macam kerepek ubi cili manis tapi ianya terlalu melekit. Saya lebih suka kering dengan rasa gula melaka yang berlemak tu dengan rempah cili. Saya guna ayam yang dihiris nipis-nipis dan digoreng sebelum dimasak manis dengan cili berempah yang telah dikisar. 

Ringkasan bahan untuk Ayam dendeng:

400g ayam bahagian isi

3 labu bawang merah dikisar

5-6 biji bawang putih dikisar

1 sudu besar gula melaka atau tambah secukup rasa 

4 sb cili kering yang telah dikisar

1 sb serbuk rempah kurma

1 batang serai dititik

Garam secukup rasa.

Sepatutnya daging perlu direbus dahulu seperti didalam resepi, tetapi saya kurang gemar, kerana rasa ayam direbus dulu bagai rasa hampas. 

Jadi saya terus goreng ayam yang dipotong nipis hingga garing. Angkat dan letak dahulu di sebelah. 

Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan ayam dan gaul rata sampai kering. Hidang dengan nasi atau makan begitu saja. 

Cara masaknya memang mudah. Rasanya sedap macam snek, tetapi enak juga jika dimakan dengan nasi. Alhamdulillah, amat sedap. 

Salam Isnin, selamat berpuasa bagi yang berpuasa. ❤️

Langkawi's Happy Family | Keluarga Bahagia Langkawi

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version dan one minute video below:)

Anak mencari ibu| Baby search for mother

Bapa, ibu dan anak berkumpul | Father, mother and new born baby reunites

We went to Langkawi and of course we visited my uncle who owns a resort there. 

He also conducts cooking sessions for tourists who interested in traditional Malay cuisines. I did saw about him in magazine/TV but never had a chance to tell him about it.

Visiting them are always interesting, island life, everyday looks like they're on vacation even though it is work for some. 

We stopped by at the resort but didn't visit his Malay designed house which is beautiful to many. 

At that time, the resort was almost ready, we listened about their plan about the end of  the village resort. Kind of impressive as they received bookings from all over the world. The cooking session is `Cook with Shuk'. the resort name is Hujung Kampung Resort. 

On the way back to our hotel, we bumped into a 'happy family', adik was so excited calling 'sweety, sweety, sweety' to the mother, and more overwhelmed when the baby walked slowly to join his mama, could see adik was enlighted how she expressed it, it's the best stop ever for us, not the zoo, not the safari but real life by the village road side. 

Let's prepare for a happy holiday. ❤️

Kami pergi ke Langkawi dan semestinya melawat pakcik saya yang mempunyai sebuah resort yang bernama Hujung Kampung Resort. 

Pakcik saya juga membuat kelas memasak makanan melayu tradisional buat pelancong pelancong yang berminat iaitu 'Cook with Shuk". Pernah melihat di majalah/televisen berkenaan pakcik saya tetapi tak berkesempatan untuk memberitahunya lagi. 

Melawat mereka memang menarik, kehidupan pulau setiap hari adalah ala percutian, walau kerja kata mereka.

Kami singgah di resort yang hampir siap masa tu, tak sempat singgah di rumah pakcik yang berkonsep rumah melayu lama untuk kali itu. 

Kami mendengar  perancangan terakhir pembinaan resort yang berkonsep percutian di dalam kampung, terpegun kerana ramai dari luar negara telah membuat tempahan awal.

Semasa menuju pulang ke hotel, kami terserempak dengan 'keluarga yang cantik dan bahagia', adik begitu teruja siap  memangil 'sayang, sayang, sayang' bila ternampak si ibu. Lagi kagum dan teruja bila ternampak si anak berjalan ke ibunya, aha baby iaitu si anak yang baru lahir katanya, meh ke ibu, come to mama, kesian pula bila dengar balik terlalu ceria penuh expressi bila suka hati.

MashaAllah! Begitulah kami terasa rezeki tak sangka dapat dinikmati memerhati keluarga ini bukan di zoo atau safari tapi kehidupan sebenar di tepi jalan.

Jom rancang percutian yang indah ❤️

Waiting for food | Menanti makanan

Bahasa dan video seminit  di bawah :)

English version and one minute video below :)

Water cress/ Pegaga

Membuat pesanan, Menunggu

Order and wait

Menapak, mengambil  pula

It was a beautiful morning, but I was not so hungry. However, I had a craving for an authentic Malaysian food from a  restaurant at the nearby mall. 

As for mall outlets, normally we only can place order at 10 am.  

The restaurants that cater breakfast really early in the morning are only few that I knew of. Indian nasi kandar food which also known as restaurant mamak provides early  morning meal; Or elsewhere there are McDonald's or Coffee Bean & Tea leaf and even Starbucks.

 

I'm craving for food from the shop at the mall, but they don't open until 10 am. While waiting, I went to the kitchen and take out the garbage from two bins and in the basket for recycle items. The feeling of taking out the garbage its like detox and to make the

house smell good. Went out with the garbage, walked straight to the bin box. 

While walking I saw the pegaga herbs is also a type of water cress blooms beside the grass. I pulled them from the root and transfered to pots. This herb is quite well known for it's 'stay young' properties amongst Malaysians (or elsewhere too?) 

I walked back into the house, washed my hands, and quickly made an order for food. Approximately 20 minutes later, the nasi lemak daun pisang arrived, oh! such a relief and satisfying taste. The reward of patiently waiting.. mmm even birds had early breakfast :) 

Bon appetite! ❤️

Pagi indah yang tak berapa lapar.  Selera dipagi inginkan makanan autentik dari restoran di pasaraya yang berdekatan. Pasaraya hanya akan dibuka pada pukul 10 pagi. 

Restoran yang menyediakan sarapan yang saya tahu, kedai mamak atau nasi kandar, selain dari Mcdonald's atau Coffee Bean & Tea Leaf malahan juga dari Starbucks. 

Dah tekak teringin yang special hari ni jadi saya sanggup tunggu.

Sementara menunggu, saya pergi ke dapur, ambil bungkusan-bungkusan sampah, terus keluar dari rumah dan buang di kotak sampah.

Semasa berjalan balik menghala ke rumah, saya ternampak pokok pegaga merunyut tumbuh bagai cendawan tumbuh lepas hujan. Saya cabut dari akar, pindah anak pokok ke pasu. Herba ini memang terkenal dengan 'awet muda' nya dikalangan warga Malaysia (dan mungkin warga lain juga?) 

Selesai menanam saya masuk dan basuh tangan, terus tekan pesanan. Dalam anggaran masa 20 minit, Alhamdulillah sampailah makanan yang dinanti iaitu nasi lemak daun pisang yang oh! sedap, dan puas hati. Itulah ganjaran bersabar menunggu, mmm.. tengok burung-burung pun dah kenyang. 

Selamat menjamu selera! ❤️

Planting Pineapple | Tanam Pokok Nenas dan khasiat yang ketara

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Nenas diamalkan untuk kuatkan imuniti tubuh

Pineapple defends from free radical 

After knowing the goodness of pineapple for body immunity, I made a point to eat pineapple as often, kids abang adik tried it but never liked it so much. As for them I would give them oranges and apples instead.

I purchased pineapples online or bought at the shop nearby. Bought two sometimes, I give one to my neighbour. My neighbour even went and plant it and it grows successfully. 

I did the same. I cut the stalk and planted it at the back of our house. Actually I procrastinate to plant it. I hope it will grow.

Benefits that I feel after having pineapple often, I feel at normal state even when I eat something that give 'wind' to my body. For example, after eating stinky beans, I didn't feel anything funny, even glutinous rice was fine too. 

Fact of stinky beans or any beans are superfood, like milk is superfood, when we eat and stay idle, the energy don't go through sweat, it will be stucked at muscle, that's when we feel aching. 

Superfood like milk, for instant newborn baby can grow fast to become  toddler. As an adult human, if I'm taking milk or beans (bean itself is a seedling to a tree, means that I will get nutrition not like from leaf but from bean right?, folate will be in leaf but bean has both folate, protein and much more.  

Back to consuming milk or glutinous rice and idling, layback and do mild work will not be enough of energy usage, so once consume these foods, do a lot of work movement or my own remedy to eat pineapple to add more nutrition, good digestion plus detoxifcation help stabilize.  Note to self. 

Happy weekend❤️

Selepas mengetahui dan diingatkan lagi dalam berbagai media tentang kebaikan pengambilan buah nenas, setelah tahu saya mula  pastikan untuk makan nenas selalu. 

Saya buat pembelian nenas dalam online atau beli di kedai berdekatan. Beli sebiji dua setiap kali, kalau dua, saya beri satu kepada jiran saya. Saya nampak jiran tanam pokok nenas dari putiknya itu. Saya pun turut serta menanamnya dibelakang rumah. Potong bahagian bawah sikit dari jambulnya atau putiknya, tanam dalam pasu sebab emak saya cakap dia letak atas tanah tumpang pasu pokok lain, naik subur. Jadi saya tanam macam tu je. 

Khasiat buah nenas yang saya ketara saya rasai ialah bila makan benda yang berangin sepert petai atau pulut, tak rasa apa pun Alhamdulillah, rasa biasa.

Cuba bagi dekat abang adik, mereka kurang gemar, jadi diberi  buah oren atau epal untuk menambah immuniti. 

Sebenarnya makanan terbaik superfood iaitu susu, kacang, cendawan tu ada khasiat bole membesar dan menguatkan tubuh, jika tidak digunakan dan di keluarkan melalui peluh, jadi toksik yang boleh memberi sengal-sengal.

Susu tu ringkas tetapi makanan super/terbaik ini yang boleh membesarkan seorang bayi. Untuk dewasa meminum susu tetapi berlegar tak bergerak kerja lama-lama rasa badan berat dan berangin. Tetapi jika mengambil buah nenas dapat menolong menambah nutrisi, prnghadaman yang baik, detoksifikasi yang lancar dengan kuasaNya tubuh rasa biasa dan segar lagi. Jadi, sekurangnya dapt menolong jika ingin makanan kegemaran seperti petai dan pulut. Peringatan ini untuk diri juga. 

Selamat berhujung minggu❤️

Turnover Pancake | Apam Balik

Bahasa dan video seminit  di bawah :) 

English version and one minute  video below:) 

Buat kecil dengan harapan boleh balikkan | make tiny cake so the corn topping dont glide out when half turn over

Biar masak  | Let it cook so easy to turn it half

"Apam" means pancake whilst "balik" means turnover so turnover pancake or peanut sweet corn with sugar topping pancake. 

I saw in foodpanda delivery that Apam balik or turnover pancake is being sold but decided to make my own. 

I tried to make turnover pancake before and failed at folding them in half, perhaps the mixture was too runny. The corn, sugar and nuts spilled over to the pan, fast enough to caramelized turned brown, smell burnt. The pan needs to be cleaned first to start all over. 

This time I decided to turn it over after it has been cooked and on the plate not on the pan. The below pancake looks like over cooked but its crunchy of the margerine that I used. It tastes good, soft inside creamy of the sweet corn. 

The recipe I took from the website 'elmundoeats' but modified a bit. Instead of using 1 cup of all purpose flour, I used self raising flour instead. 

Turnover pancake turned out very good and delicious, after adik left the kitchen as she was full, I tried making round shaped since I already got the hang of it, hehe. 

If you happened to have dry yeast should give it a try yeast do give it an asian taste. I think :) 

Love greetings❤️

Apam tu seakan kek, bancuhannya juga serupa cuma kaedah masaknya lain. Ia perlu ditutup semasa ia dimasak. Balik kan itu sebenarnya melipat dari tengah. Biar berbuih dan isinya memecah gelembung tu, boleh bubuh isinya iaitu gula pasir, kacang tumbuk dan jagung dan akhirnya barulah boleh balikkan separuh. 

Saya nampak Foodpanda ada jual Apam balik tapi rasa hendak cuba buat sendiri. 

Saya pernah buat apam balik dahulu sebelum ni tetapi masa nak balikkan separuh tu, isi jagung gula tu terkeluar ke pan lalu jadi gula hangus, berbau hangit jadi kena cuci dulu sebelum mula tuang bancuhan lain. 

Kali ini saya nak balikkan di pinggan bukan di pan. Di bahagian bawah apam tu terlalu masak warnanya kerana marjerin yang digunakan untuk masak. Gelap tapi rangup, lembut di dalam, berkrim isinya. lazat keseluruhannya.

Saya ambil resepi ini dari laman 'elmundoeats' . Tetapi saya ubah suai sikit di mana saya guna tepung naik sendiri sahaja tak campur tepung gandum biasa.

Apam balik yang dibuat ini Alhamdulillah menjadi, selepas adik tinggalkan dapur, katanya dah kenyang, saya cuba pula buat bulat biasa pula, sebab rasa dah dapat agak bila nak balikkan separuh tu.

Kalau dirumah ada yis, bolehla cuba buat, kerana bahan yis tu yang membuat rasa asian tu, puas dan tak muak. Saya rasa la :)

Salam keluarga Malaysia ❤️🇲🇾