Spinach | Selamat Hari Merdeka

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :) 

Jalur Gemilang dari tingkap rumah

Menanbah vitamin A, C, E

Multi-vitamin

Just to avoid sweet in the morning, I made sandwich spinach but to have a bit sweetness, I add on the cherry tomatoes. Obviously I love juicy and  fruity taste.  At least not strawberrj jam today :) 

Quick fix like this suits me well as I have so much chores in the morning. 

I like to finish it everything at one morning, break in the afternoon. Continue again in the evening. 

At night is free night if possible, its cooling period to start a new day tomorrow. 

By the way, I take this opportunity to wish all of our beloved country folks Happy Merdeka Day. Sure you are well informed and loved souls devoted mind to one and one spot in the map to live happily ever after. 

Peace & Love ❤️

Untuk mengelakkan makan makanan manis di pagi hari, saya sediakan roti bayam. Naluri mengerakkan anak lidah untuk menikmati rasa manis - manis sayur, jadi ditambahnya saya dengan tomato ceri. 

Ternyata saya gemar betul rasa jus sedikit manis lagi segar. Sekurangnya saya tak terambil terus sapuan jem yang manis kan :)

Pembikinan sarapan yang cepat dan mengenyangkan ini amat sesuai untuk saya. Di pagi hari adalah masa untuk menyelengarakan hal ehwal siapan rumah. 

Saya lebih suka habiskan tugas sebelah pagi. Rehat di waktu tengahari, jika dapat lelapkan mata selepas makan tengahari dapatlah melakukan sunnah tidur sekejap (sunnah nap) Sambung lagi kerja-kerja di sebelah petang. 

Tibanya malam, semuanya reda, kerana malam adalah hari baharu selepas magrib.. Malam ni bukan malam selasa tapi malam rabu . Suka ini tersentuh ja di hati. Hari baharu dalam Islam bila matahari terbenam. Solat maghrib adalah solat pertama. (note untuk diri).

Apapun, saya mengucapkan kepada pencinta negara selamat hari merdeka. Penduduk berjiwa setia dan kasih kepada negara tercinta yang berada di setumpuk di muka bumi ini harapan sebesar dunia moga keamanan berkekalan dan mendoakan kesejahteraan kembali semula kerana di tanah tumpah darahlah mulanya beribadah hingga bertebaran. InshaAllah. 

Salam Sejahtera❤️

Window Garden | Taman Tepi Tingkap

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Sepit udang, bunga telang boleh menjadi taman tropika? 

Bunga kemunting Cina menaikkan seri sebab warna merah jambu

At first, I just put lobsters claw plants or sepit udang plant, and after awhile I started putting more plants. I really don't have much patience to make the spot 'bushy' over there. I started to put pandan plant on a hanging pot. 

Awhile after, I put another "sepit udang" plant. Really I couldn't wait to see the green view from the inside as well from the outside the window.  

I put another hanging pot right below the window frame. I simply planted "bunga telang" plants with nice blue purplish flowers. The small yellow flowers which I'm not sure the name also has the place over there. 

Not forgetting bunga kemunting cina plant as I love the pink color flowers that it blooms. 

The most flowering plants are the bougainvilleas, as it is easy to plant. Cut, poke and water it. 

One day I even plant a small banana plant to have the beautiful leaves view, but it didn't last long. 

In the begining, I can see the beautiful orange color lobster claws or sepit udang flower from inside the window. But it tends to lower down because of it's heavy weight. When I go out to cut the dried leaves, the flowers are blooming, I am satisfied with all my efforts put to beautify the window so far.  

Few garden creatures do come to visit; Birds, common sparows, sun birds and murai. Once in awhile, I saw squirrel by the glass window.  The most and frequently, I saw snails that love to hang out there hehe.. 

Somehow I love the green view than beautiful curtains that cover it. 

Happy monday and a new week ahead❤️

Pada mulanya  letak sepokok sepit udang, lepas tu letak sepokok lagi. Punya tidak menyabar, saya juga letak pokok pandan di pasu bergantung betul-betul di bingkai tingkap. 

Dari situ saya dapat idea untuk letak pasu panjang yang digantung dibesi bingkai grill. Mula letak pokok bunga telang yang bunganya kebiruan, dan bunga warna kuning yang tidak diketahui namanya. Juga saya letak bunga kemunting cina yang berbunga merah jambu yang saya minati. 

Pada satu hari tu ada juga letak pokok pisang kecil tetapi tidak menjadi. Oh lupa! Saya tanam juga pokok bunga kertas, senang sangat dia hidup, potong batang, cucuk, biar bercambah. Ia berbunga tapi tak selebat yang ditanam di atas tanah tapi tetap berseri. 

Biasa lihat pokok-pokok dari dalam rumah hanya nampak pokok bunga telang dengan pokok bunga kertas; Sesekali ternampak juga bunga sepit udang jika ia tinggi paras tingkap.

 

Bila keluar rumah untuk memotong daun daun yang kering tu barulah ternampak bunga bunga yang berbagai warna juga rupanya. Alhamdulillah. 

Dari pokok di tepi tingkap, yang pernah menyinggah ialah burung ciak, kelicap dan murai. Sesekali nampak tupai bertandang. Yang banyak kali nampak tu siput cari makan hehe..

Bagaimanapun saya lebih gemar permandangan hijau dari langsir yang cantik menutupinya. 

Salam Isnin, moga minggu baru ini lebih baik dari sebelumnya. ❤️

Petaling Jaya City

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video :) 

Di sebelah ada taman riadah bertasik

PJ Hilton sebelah kanan

After settled some important matters in Shah Alam, we straight away drove to  Petaling Jaya, stopped by at A&W outlet. We bought lunch there to  bring it home. 

PJ Old Town is now known as a City, Petaling Jaya City. 

Last time I waited for bus at the bus stand or waited for my mom to come and pick me up from driving  school.  After her work at Pejabat Setiausaha Shah Alam is done, she made an U-Turn and stopped at the bus stand and fetched me up. Then, we drove back to home via Federal Highway heading east bound towards Klang. 

I used to learn driving here, at the opposite of PJ Hilton, which called Armada. There was a driving range to learn driving but we had to go out to the highway for driving practice. 

It was so hard learning to drive here because of  the slide ramp at the traffic light on the cross over. I got panic when syncing with clutch and fuel paddle balancing while letting go the hand brake, worried of the car would got reversed instead and hit the car at the back hehe.. 

Such a beautiful City  right on a bright day. Here in the city there is a famous jewellery shop named Poh Kong. 

My dad brought me there, and he asked me to choose the jewellery that I wanted. I chose a small yellow gold item. My dad had a way to surprise his kid to buy a jewellery that last forever and my blissful memory that is unforgetable. 

Happy Weekend ❤️

Selepas selesai urusan di Shah Alam sebab ada hal yang mustahak, kami terus ke Petaling Jaya, singgah di A&W. Beli hidangan untuk makan tengahari sebelum pulang ke rumah.

PJ Old Town yang dikenali dahulu tetapi sekarangi a adalah Bandaraya Petaling Jaya. Dulu saya akan tunggu bas di depan PJ Hilton tu atau menunggu ibu pulang dari kerja di Pejabat Setiausaha Shah Alam. Beliau akan buat U turn dari cross over terus singgah menjemput saya  di tempat menunggu bas di selekoh ke Lebuhraya Persekutuan hala timur ke Klang.

Saya belajar memandu di sini, disebelah Armada, susahnya belajar kereta di sini sebab perlu naik "slaid" naik "cross over" tu sebab perlu tekan "clutch" dan minyak mengimbang semasa lepas "break" tangan, takutnya ter 'reverse' bila ingat, risau terkena kereta belakang hehe..

Cantik kan Bandar Petaling Jaya pada hari cerah, langit biru menyerikan lagi. Di situ ada Poh Kong, di situlah bapa saya membawa saya membeli barang kemas emas kuning, dia suruh pilih, saya ambil yang kecil. Bila ingat kembali, bapa saya pandai buat kejutan ringkas tetapi menjadi memori indah yang diingati selalu. MashaAllah.

Selamat Berhujung Minggu❤️

Puff | Karipap Kelim

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Terap dan tekap

 Beraneka spera 

First or second attempts to make karipap, I didn't have a mold at that time. So, I used a round cup as the pastry cutter.

Put the fillings in, fold it half and sim at the edge. I love the hand- simmed karipap as it became crustier at the edge after frying. 

The sizes were not standardized. I've made karipap with but, inappropriate for frying They pastry easily breaks, yet very delicious. The fillings were chicken, carrot for sweetness and potatoes to stabilise the taste. 

When first mixing the pastry, the mixture will take time to combine. At this time, I know and don't get panic to start add water or flour. Just knead and roll flat, and cut them. 

It was the first time making it but many times I have been eating karipap when I was a little girl, since I have an aunty who is interested in cooking classes.

I felt like an achievement when the karipap came out delicious as my aunty's. My mom has never make any karipap on her own ever, since I already have my aunt to gave us the treats. 

Hope you all have an amazing day. ❤️

Percubaan pertama atau kedua kali buat karipap berjaya dengan menggunakan cawan plastik untuk tekap pastry.

Lepas tekap, letak isi, lipat dan kelim sendiri tepi karipap itu. 

Saya lebih suka makan bahagian  kelim terutama kulit yang di adun dengan mentega. 

Kelim sendiri ni kekurangannya bagi yang kurang pakar ni, saiz jadi tak sama besar. 

Saya suka adunan pastry dengan mentega tetapi kurang sesuai  untuk goreng kerana ia mudah pecah walaupun amat sedap. 

Inti karipap jadi sangat sedap bila ada ayam, lobak merah yang memaniskan dan juga kentang menstabilkan rasa yang lebih dan yang kurang. Sedapkan. :)

Ini pertama kali saya membuat karipap dan semasa kecil saya selalu mendapat rasanya hasil kerja mak saudara saya yang suka memasak dan belajar masak di kelas tertentu. 

Saya sangat teruja dengan kejayaan dapat membuat karipap ini yang sama sedap macam mak saudara saya buat.

Ibu saya tak pernah buat karipap dan tak perlu sebab selalu dapat juadah lazat ni dari saudaranya. 

Moga berbahagia selalu ❤️

Pumpkin Mix Juice | One leg forward Stretch with Props

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Air sayur yang disediakan terlebih dahulu

Senam regangan guna tali atau tali pinggang

I want to be back on track to have my routine of good eat, drinking juice and stretching exercise. 

I love the feeling of stretching, if lazy, stretch and get the immediate effect of freshness at joint and limbs. 

With the correct breathing synchronize with movement could warm the body that is good for blood circulation. 

The main aim in doing this exercise is body posture that we want to do it correctly. 

Theres no point if warming up if position that to much of bending makes the back bone round and hunch. A bit first for stretching the leg forward. Start with simple with props.

As for the health drink, make some for morning or at night. I feel fresh in the morning when having this drink before sleeping but after awhile from dinner. 

The simple ingredients that I

ensure keeping restock were:

Pumpkins

Celery

Shredded Coconut

Butterhead

A glass of water

Two glasses out of the juice which easy for me as I know another half was waiting to have healthy and to be healthy right hehe.. 

Have an awesome day❤️

Ingin saya berjinak kembali dengan rutin, buat minuman dari sayur atau buahan, bersenam berjadual. 

Gemar dengan kesan pantas terasa segar selepas buat regangan. Bila bangun tidur, terus rasa segar selepas mengeliat ringkas. Begitu juga senam regangan bersistem.

Dengan pernafasan yang betul seiring dengan pergerakan memanaskan tubuh serta melancarkan peredaran darah.

Regangan kaki lunjur ke depan terasa urat-urat di bahagian bawah kaki terungkai. 

Matlamat utama ialah mempunyai postur tubuh yang sepatutnya, belakang yang lurus. otot oerut ke dalam sedikit semasa bersenam. 

Tak berapa sesuai jika tubuh berpeluh tetapi postur tubuh membongkok. Senaman regangan nampak ringkas tetapi perlu awareness, secara sedar perlu beringat, bahu kebelakang sedikit. 

Sedikit bahagian senaman sebagai pemulaan. Seelok mula dengan alat 'props'. 

Untuk minuman sihat, disarankan waktu malan atau pagi. Saya segar jika minum air carrot terutama pada waktu malam, rasa meresap ja bila minum beberapa jam selepas makan malam dan sebelum tidur, IndhaAllah

Bahan mudah yang sentiasa buat seperti bagaimana kita memastikan beras sentiasa ada bekalan, begitu juga potongan buah atau sayur ini seperti saya ceritakan dalam post lepas.

Adakala bahannya potongan 2 inc dimasuk dalam 5 biji agak-agak ialah:

Labu

Celery

Parutan buah kelapa

Salad yang ada

Segelas air

Biasa campuran ini akan memperolehi dua gelas jus. Senanglah buat saya kerana saya tahu ada insan juga menunggu nak juga air jus sihatkan.. Hehe.

Salam bahagia dan sejahtera ❤️

Homemade Chicken Floss on Toast | Serunding atas roti bakar

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and  one minute video below :) 

Potongan sengaja dipilih bahagia hijau

Serunding buat sendiri di pagi hari

I come back with toast again, at one time in my life, my dad said if I wanted to get married, I must be an active and energetic girl, otherwise I will not be a married material.  I tried to understand myself. My tastebud and food tolerance is not as fussy and this has helped me going on forward. Love life has led me to be a better person. 

As I woke up, I never think about what to eat till I reach the kitchen. As a routine, I usually take out butter and jam but I never did this anymore. I rather  make a plain toast, nothing on it at all as to save my tummy with other alluring sweetness maybe in the afternoon or evening. Sometime none of sweet come along. That'll be my lucky day. 

I grab two slices of bread, ands saw an avocado that I've purchased when there was an offer. It was hard and green when I bought it but now it's kind of oxidized a bit as the side is brownish, so I cut it round and place the green side which looks more tempting than brown hehe.. 

After the avocado slices laid nicely on the bread, I sprinkled the chicken floss on top of it. 

That made me feel as if in a cafe and resto ambience'. Feel like being served the toast to me. 

The taste of floss with the good avocado fat in the toast was amazing and tasteful. 

Happy Friday❤️

Saya datang lagi dengan roti bakar. Dalam hidup saya, pernah bapa saya berpesan jika ingin berkahwin, kena ingat perkahwinan ini memerlukan kerajinan dan tenaga, jika tidak, kira kurang sesuailah untuk alam bernikah ini. 

Saya cuba memahami diri. Citarasa yang tidak mengira dan mampu bertoleransi juga dengan apa-apa makanan menolong saya meneruskan kehidupan. Alam percintaan juga mendidik diri menjadi lebih baik hari demi hari.

Selepas bangun tidur, tak pernah berfikir nak menyediakan apa sampailah masuk ke dapur.

Kebiasaannya saya membuka peti sejuk sebagai rutin, tetapi kini saya tak keluarkan jem atau mentega sekarang ni.

Saya cuba makan roti cicah kopi atau roti kosong jika tidak ada yang tak manis untuk dimakan bersama. Saya sengaja tak makan manis jem hanya untuk makan manis yang lain yang mungkin menjelma tengahari atau petang nanti hehe.. Jika tidak ada yang manis pada hari itu, eloklah diet saya. 

Saya masuk ke dapur pagi semalam, saya ternampak avocado yang dibeli pada tawaran harga rendah sudah berada di bakul buah tu.

Bila dipotong, saya nampak avocado tu sudah mula pengoksidaan, berwarna perang di tepi. Masa baru beli tu hijau keras lagi. Jadi, saya letak bahagian hijau supaya nampak dari atas, lebih menyelerakan kann...

Setelah avocado di susun rapat beberapa potongan, ditabur pula serunding yang saya buat sendiri pada hari sebelumnya. Lazatnya tak terkata, rasa macam makan kat cafe pula, lemak mewah kut yang memberi aura tu. Tiba terasa dilayan dan disajikan pula. Alhamdulillah. Berbaloi buat serunding sendiri, kenyang makan pagi-pagi. 

Salam Jumaat ❤️

Smoothies | One leg stretch exercise

Ala milk shake dan senam regang sebelah kaki

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Ala yogurt buah/sayur tapi dengan susu tepung

Senam regangan sebelah kaki

Early of this year, I really liked to freeze fruits and vege then make juice or smoothies out of it.

I cut them to about 2 inches length of each vege and fruits and kept in the freezer.

When I need to make smoothies for night or morning I just takeout as and  make with a glass of water mix with powdered milk. 

I also did exerciss with thenormal clothes not with workout attire. As for stand up stretching, i just need to focus. If I loose focus, I might wobble. 

Stand up upright

Lift right leg, 

Right hand grab loo

Left leg

Focus first, look at the tip of the nose or just straight. 

Left hand towards the gravity, 

Lift up to the sky

Bring to forward, follow

By bending the body to the front

Breathe slowly. 

Repeat slowly

Let the weight of the body to one leg, grab another, another free hand raise up to the sky And bend forward like in the video

Have an awesome day❤️

Awal tahun, saya bersemangat menyediakan minuman smoothies dari buah-buahan dan sayuran. 

Saya potong buah dan sayur yang telah dikupas dan dibasuh. Potongan dalam anggaran 2 inci, dan terus disimpan dalam peti sejuk. 

Bila hendak buat jus atau smoothies, saya akan keluarkan beberapa  potongan yang bila di letak dalam blender tu akan separuh penuh. Biasa jus akan dapat dalam dua gelas. 

Saya buat dengan bancuhan air dan susu tepung, sesudu susu pun sudah mencukupi. 

Saya juga rajin bersenam, inshaAllah akan terus bersenam. 

Saya cuba bersenam dengan pakaian biasa kerana senaman regangan hanya bersenam setempat. Tetapi perlu memberi tumpuan. Jika tidak kita akan terhoyong-hayang.

Untuk regangan sebelah kaki perlu fokus kepada pernafasan dan mata bertumpu ke depan, lihat hujung hidung atau depan sudah memadai.

Berdiri tegak

Kaki kanan diangkat

Tangan kanan mrnyambut kaki kanan dari belakang

Semua berat badan ditanggung oleh kaki kiri. 

Angkat tangan kiri lurus hala ke langit

Bawa ke depan

Tubuh membongkok kedepan dan luruskan

Bernafas perlahan dalam pergerakkan, sikit-sikit ada di tunjuk dalam video.

Selamat sejahtera❤️

Chicken Floss - Homemade | Serunding Ayam Buat Sendiri

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Toskan ayam yang telah direbus

Carik-carikkan ayam

I was thinking of making chicken floss just like the one that sold at bakery. The chicken floss from the bakery are unlike our local malay chicken floss. 

We  called  our chicken floss "serunding". Not fluffy as in the bread shop. Ours have more spicier taste than the brighter floss, which gave the natural chicken taste, which is I like it too. 

I wanted to make floss as I figure it is not so hard to do, as I saw it in a few of youtube videos. Some used water with many kind of sauces while the other used olive oil. 

As for our malay chicken serunding has more ingredients to make it more fibrous after stirred till dry. The lemon grass and lengkuas which is type of ginger that already ground tiny, yet could feel it at tips of the tongue. 

Nonetheless, for this time I'veI decided to make chicken floss like the bakery ones, using only powdered spice and seasoning. As for the garlic and ginger that I boiled together with chicken, I ground it as do not have the feeling to throw it whilst making it. Human attribution, I guess. 

I used two table spoon of oil, 2

tsp of powdered chillies, ground 8 garlic and 4 in of peeled ginger, sugar, salt, powdered broth and steak sauce. 

Stirred well in the pan til the floss dried, not moist from chicken and herbs juice.  When its ready, it reminded me of one of my childhood food  "pulut sambal" which means "glutinous rice with chili paste."  So I cooked the sticky

rice using a steamer and served it like how I had in my younger days :) 

Hope everyone have an awesome day.❤️

Saya teringat akan serunding ayam yang gebu dari kedai bakeri. Serunding ayam yang di jual di bakeri sangat gebu tak sama dengan serunding ayam melayu kita yang direndang dan digoreng kering. 

Di kedai serunding di panggil ayam floss, putih warnanya. chicken floss  "serunding" 

Walau serunding kita ada rasa yang tersendiri, floss ayam yang diletak atas roti juga sedap dengan rasa ayam semulajadi.

Saya berminat untuk membuat serunding putih yang tidak berapa berserat dan rasa tak susah setelah menonton beberapa video youtube cara membuatnya.

Setengah menggunakan minyak zaitun, ada yang menggunakan air bersama beberapa kicap dan sos. 

Serunding ayam melayu yang biasa terasa seratnya manakala floss ni hanya rasa ayam dan perasa, macam makanan segera, bahannya tak nampak tapi rasanya terserlah.

Walaupun bahan dikisar untuk serunding ayam, masih rasa seratnya. 

Jadi saya ingin cuba serunding kedai roti, dimana hanya mengunakan serbuk dan sos yang ada. Dalam menyediakan bahan saya rasa sayang pula, bawang putih dan halia yang direbus bersama ayam. Saya kisarkan walaupun  tahu takkan sehalus serbuk. Lumrah perasaan manusia, ini pun nak, itu pun nak..sayang sokmo, biar Allah SWT yang tentukan. 

Saya letak 2 sudu besar minyak zaitun, dua sudu teh serbuk cili, 8 biji bawang putih  dan 4 inci halia dikisar, gula, garam secukup rasa, sos steak.

Goreng dan kacau rata sampai kering tanpa ada kesan lembab dari jus ayam atau bawang putih dan halia.

Bila dah siap saya teringat pula makanan masa kecik-kecik dulu, "pulut sambal' tapi dengan serunding ikan, serunding ikan menyusul tak lama lagi agaknya? 

Saya kukus beras pulut bersama santan, hidang sepertimana telah tertera  di minda :)

Salam bahagia ❤️

Energy Bar | Coklat Stroberi Bijirin

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Coklat berwarna pink

Warna pink, nampak manis tetapi sesedap rasa 

We bought a strawberry chocolate bar a few months ago. I had no idea what I'm suppose to do with it. 

I was kind of impatience with the melting of this strawberry chocolate, something that crossed my mind that it was so sweet and I just want to get it done with it. I was wrong to put milk too early. Obviously, cooking requires patience. 

Anyway I prepared some oats, muesli cereal and, and mix bit by bit as long it sticks and bind together. I was thinking that ifIf there was no mold, I might roll them into balls. 

The mold was already here after a quick search, I put the mixed strawberry cereal in the square molds and get them inside the fridge for about 30 minutes. Then I took them out from the molds and put them in a jar.  

I don't have a specific recipe for these energy bars but I used a rule or guideline on how cornflakes cookies  bind with melted chocolate, instead of  honey and butter. 

Have an amazing day ❤️

Coklat bar stoberi dah berada dalam laci beberapa bulan lamanya. Tak da idea nak buat apa dengan coklat berwarna pink itu. . Bila hendak mencairkan coklat stoberi yang dibeli untuk kek, rasa nak cepat siap apa yang terlintas di minda ini. Risau memikir akan kemanisannya yang melampau. 

Bagaimanapun saya tetap menyediakan bijirin, oats, sedikit bijirin gandum, Saya mengadunnya sedikit sedikit sehingga semuanya bercampur sekata. 

Yang penting coklat yang dicairkan itu mesti menyatukan bahan-bahan itu dan tidak pecah peroi. 

Biasa saya gentel campuran bijirin dan coklat itu menjadi bulat. Kali ini saya masukkan dalam acuan coklat yang dibeli entah bila, terjumpa dalam simpanan. 

Acuan coklat yang berbentuk empat segi tepat. Bila semuanya dah penuh, saya masukkan di dalam peti sejuk dalam masa 30 minit. Kemudian saya keluarkan kiub bijirin itu dari acuan dan masukkannya ke dalam balang kecil, selebih tak banyak pun dibiar dalam peti sejuk. 

Tak da pula resepi spesifik tetapi ia seakan membuat biskut cornflake tetapi dengan coklat yang dicairkan.

Selamat Berzikir❤️

Mango and Banana | Pisang & Mempelam

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Sarapan

Berwarna terang

The day passes by, I just realised today is already Monday (belated as in the draft) , hope everyone will have a new amazing week ahead.  

I come down and received a message a friend wanted to have facetime. She is in the other side of the world, her time is night already while mine just wanted to fuel with energy and start a day. 

So I said I could facetime at my night, she said will be not so free that time.

So I grab a couple of bananas of 3 days hanging and a mango sitting inside the fridge for few days, cut them to little pieces. Then I spread chocolate on the bread and top fruits on them.

They are ready to be a part of me :)

Love greetings❤️

Hari bertukar ganti, tak perasan dah hari Isnin (yang lepas baru ni masih dalam draf) . Harap kalian semua melalui minggu yang baharu ini dengan mudah dan bahagia. InshaAllah.

Saya terima mesej dari kawan yang tinggal di sebalik dunia sana, ingin berfacetime, saya yang belum bersarapan, ingin berfacetime di malam hari, beliau pula sibuk dipagi hari.

Saya betul perlu  mengisi tenaga dahulu. Saya turun dan ternampak buah pisang tergantung, manakala teringat buah mempelam dalam peti ais,  keluarkan dan potong kecil-kecil.  Sapuan coklat diroti mengalas potongan buah.

Hari ini, buah kuning pudar dan terang menjadi darah daging :)  

Pada awal tu teringin juga untuk menambah warna buah oren kerana terinspirasi dari rama-rama mariposa. 

Moga sentiasa diberkati Allah SWT ❤️

Sushi with Sausage

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Kali ni biar abang cuba kemahirannya

Video lama macam ni je, letak sosej lebih senang daripada ikan dan timun

During first lockdown MCO, we have tendency to crave for a bit of Japanese cuisine. Love the raw fish and other seafood. There were times however, the news came out about salmon got affected by parasite. We were shocked and scared Godforbidden since we all had cooked meal then. 

There's nothing to worry as the researchers had also notified that we need to drink a lot of water because when anything that stayed at throat will be flushed down to the stomach and the acidic enzyme from the tummy will kill it. I would love to refer the article but not sure where to find it. 

As for this pandemic era, we could only rely on the Ministry of Health guideline for the matter. 

By the way I first started making  sushi with sausage. As everyone loved sausage except abang tends to turn it down recently. It was a nice dish with rice. Simple ingredients but a lot of method and skill to finish with hehe.. 

Peace and love, ❤️

Semasa PKP yang awal, sesekali terikut selera mahukan makanan Jepun.

Walaupun kepingin tak mungkin mengikut selera membuta tuli tak juga membuat pesanan atau keluar membeli. Cuba buat sendiri tu pasti oleh kerana Alhamdulillah ada masa dan mantan PM juga mengalakkan masak di rumah. Saya mula membuat  sushi dengan sosej kerana ramai yang gemar sosej cuma abang mula mengelak sosej baru-baru ni. 

Bila ingat sushi memang teringat ikan mentah yang sengaja dihidang supaya dapat merasa isi aslinya dicicah dengan kicap serta wasabi untuk menambah rasa. Terheboh pula ikan salmon dijangkiti parasit Nauzubillahiminzalik! risau seketika walau tak singgah atau beli pun sushi masa  itu.

Makanan yang dimasak tidak perlu risau, mengamal minum air sekerap mungkin kerana apa yang ada di tekak akan turut dibawa air ke perut dan enzim asid di perut akan menghancurkanya.

Ini saya teringat atau terbaca dari penyelidik, walau bagaimanapun mestilah kita mengamalkan yang disarankan oleh KKM dan berbanyak berdoa.

Itulah sushi ini bahannya mudah, membuatnya memakan masa dan perlu kemahiran berseni pula hehe.. 

Doa yang saya amalkan ialah yang biasa dikongsi ramai iaitu

"Bismillahilladzi La Yadhurru Maasmihi Syaiun fil Ardhi wa Laa fis Sama i wa Huwas Samiul Alim.”

Bermaksud  “dengan nama Allah yang bersama NamaNya sesuatu apa pun tidak akan celaka baik di bumi dan di langit. Dialah Maha Mendengar lagi maha Mengetahui.” (HR. Abu Daud). InshaAllah. Aameen. 

Salam Sejahtera❤️

Tortilla Fruits for Movie | Eddie the Eagle | Berdasar kisah benar

Snek kerepek diletak buah untuk filem Eddie tthe Eagle

Bahasa dan video seminit di bawah:) 

English and one minute video below :) 

Lakonan Hugh Jackman mengajar beliau mendarat / Hugh Jackman as non - coach material taught him to land

Undang-undang Eddie Eagle digubal sejak ahli Olimpik seperti Eddie Eagle wujud/ Eddie Eagle Ruling existed since an olympian like Eddie Eagle participate

As usually I would prepare somthing to munch while watching movie. I like kids to watch Eddie the Eagle as it is based on a true story movie full of determination to achieve.

It was about Eddie Edwards was a young boy with high ambition to become an Olympian eventhough his physique did not look like he's the athletic type. Furthermore, he is also wearing thick eye glasses for sight. 

After trying for all kind of sports and failed, resulting on him breaking a few eye glasses along the way, he envisioned himself as an Olympian in the Winter Games instead, after watching the winter game center at his father place of work. He started to ski and won a few competitions from his school and district. He made himself present at the selection to represent his country Great Britain but was 'whisked out' by the officials which told him that he will never be qualified forever for no apparent reason. 

Not discourage by the snubbing, Eddie found out that the only chance for him to be in the Olympic Winter Games is by participating in the Olympic ski jumping event. He made himself available to go to Germany to practice on the sport and after going thru' blood sweat and tears he started to make the jumps and established himself as an Olympic contender for his country with the help from a former athlete.

Eddie 'The Eagle' Edwards finally went to the Olympic Winter Games in Calgary Canada in 1988 to participate in ski jumping. 

He went back home to Great Britain with a hero welcome; Not for winning any medals, but the determination and fighting spirit. 

The story of Eddie 'The Eagle' Edwards is very interesting. Even though it is already 'dressed up' by Hollywood, the important thing is that his personality of never give up is real. 

The important thing in Olympic Games is not to win but to take part; the important thing in Life is not triumph but the struggle' 

Pierre de Coubertin

Founder of International Olympic Committee

Love always ❤️

Seperti biasa saya akan menyediakan snek semasa menonton filem. Untuk filem yang dibintangi Hugh Jackman, saya lebih teruja kerana filem berdasar kisah benar dan penuh semangat dan gigih mencapai kejayaan untuk dicontohi kepada anak-anak. 

Eddie Edwards ialah seorang kanak kanak yang bercita-cita tinggi untuk menjadi seorang peserta sukan Olimpik namun dia bukanlah 'jenis' ahli sukan. Malah dia mempunyai masalah penglihatan dan perlu memakai kaca mata tebal untuk melihat.

Setelah beberapa cubaan untuk pelbagai sukan yang dipilihnya menemui kegagalan dan juga mematahkan beberapa kaca mata tebalnya itu, Eddie mendapat ilham untuk menyertai Sukan Olimpik musim sejuk apabila melihat tempat latihan sukan tersebut di tempat kerja ayahnya. Dia mula meluncur salji dan memenangi beberapa kejuaraan peringkat sekolah dan kawasannya. 

Dia menghadirikan dirinya untuk trial mewakili negaranya Great Britain tetapi disingkir awal oleh pihak penganjur yang menyatakan dia tidak akan layak sampai bila bila pun untuk mewakili negaranya atas sebab yang tidak munasabah. 

Namun begitu, Eddie tidak putus semangat dan mendapat peluang untuk berlatih di Jerman bagi acara Olympic ski jumping. Dia mendapat tahu yang acara ini satu satunya peluang untuk nya ke sukan Olimpik.

Berbekal semangat waja beliau berjaya membuat loncatan demi loncatan atas didikan seorang kenalan yang merupakan bekas atlit tersebut.

Akhirnya Eddie 'si helang' Edward's berjaya ke sukan Olimpik musim sejuk di Calgary Canada pada tahun 1988.

Eddie balik ke negaranya sebagai seorang hero bukan kerana memenangi apa apa pingat; Tetapi atas semangat juangnya yang tidak pernah mengaku kalah.

Ceritanya amat menarik walaupun telah diolah oleh Hollywood tetapi yang penting ialah peribadi Eddie yang sebenar yang tidak tahu mengaku kalah.

'The important thing in Olympic Games is not to win but to take part; the important thing in Life is not triumph but the struggle' 

Pierre de Coubertin

Founder of International Olympic Committee

Sayang selalu ❤️

Chicken with Mashed Potatoes | Ayam dengan kentang putar

Bahasa dan video semint di bawah :)

English version and one minute video below :)

Gigih melenyek

Ala Kenny Rogers pun ada

Many time I thought of Kenny Rogers Chickens. I came across to see potatoes that were placed above the onion and garlic baskets. Straight away I wanted to make mashed potatoes ala Kenny Rogers. 

Thinking over, I liked to try making something similar as the Kenny Rogers Chicken dinner set with mashed potatoes & vege as sides. 

I saw the broccoli in the fridge is still fresh green in color, and didn't hesitate to take it out and  cook it stir fry.  

Firstly, the potatoes were steamed.. Since I knew how to steam, I choose to steam rather than using a high pressure cooker. 

After the chicken parts had already thawed, I marinate them with whatever available stock ingredients that we have. I left them in the oven and grilled them 20 minutes each side till they are perfectly roasted. 

Cooking like this, I figured that I did more waiting then cooking. Cutting the sauteed ingredient was the only time where I could sat more hehe.. 

I mixed the mushroom powder with hot water, in lieu for the mashed potatoes gravy. 

Luckily adik was willing to record the moment. 

When everything was ready, I tried to set up the food like how the Kenny Rogers restaurant would had done it. 

First was thinking to cut mangoes for dessert but I've drained amost all the energy I had left, so I sat and enjoyed the food made of love aww :) 

May Allah swt grant our doas. InshaAllah❤️

Beberapa kali teringat ayam Kenny Rogers. Memikir punya fikir, ingin cubalah buat ala ayam Kenny Rogers. Nampak Broccoli masih hijau, keluarkan, potong dan goreng. 

Lihat diatas bakul bawang putih dan merah, ada kentang. Terus teringin buat kentang putar. Jadi saya mula basuh kentang  dan letakkan ke dalam periuk nasii yang ada fungsi kukus. Al maklumla  pernah mengukus, asyik nak mengukus je. Ayam yang sudah dinyahbeku, digaul dengan bahan yang sedia ada. Kemudian dibakar dalam ketuhar. 

Masak kali ini, memang lebih menunggu dari memasak. Semasa memotong tu je yang lebih duduk dari bendiri hehe.. 

Sos atau kuah mushroom dibancuh pekat untuk menyaluti  kentang putar menggantikan kuah gravy sebenar. Mujurlah Adik tolong merakam video.

Bila semua sudah masak, saya cuba hidangkan ala set makan Kenny Roger.

Mulanya ingin potong mangga untuk dibuat pencuci mulut, tapi dah tak da daya lagi. Saya duduk terus menjamu selera hidangan yang dimasak dengan penuh kasih sayang  aww..

Moga segala doa, hajat, hasrat kita dimakbulkanNya. Aameen❤️

Winner | Pemenang Nanieydotcom

Versi Bahasa di bawah :)

English Version below :)

Terima kasih atas kesudian singgah sini

I also want to know why the coffee packet was placed between the cups. Now I remember it happened to me.

I was also lazy to wash it first before throwing it in the dry garbage bag or to throw it directly to the dirty garbage bin, not that because it is far, but to make sure our hands are clean and didn't touch anything dirty before making coffee. 

Eventhough the bin is the type that you step on foot paddle but at the sinktop there is another small one that have the same lever but that was already kaput. So we will still need to use hand to open it.

Yes, the answer is to prevent the empty packet to fly away beneath the fan wind. Okay now I do understand why the packet was placed in between the mugs til the coffee were ready.  I thought it is fun to throw a pop quiz to my circle of friends here. 

So Blogger Nanieydotcom came and nailed the correct answer. Thank you for taking the time to come by and participate. She was the first, got it right and therefore she is declared the winner. We will communicate to hand over the gift to her. 

InshaAllah.

May Allah swt blessed us always❤️

Saya sendiri pun ingin tahu kenapa paket kopi itu di letak tengah-tengah begitu. Terpaksala bertanya apa agendanya meletak paket kopi di antara dua mug itu.

Sekarang saya pun teringat, saya juga rasa malas nak pergi buang dulu di tong sampah sebabnya bila sampai di tong sampah. Psikolojinya risau tangan kotor.

Jika hendak letak di tempat kumpul sampah kering, saya suka basuh dulu, dikumpul bersama sampah plastik yang dikitar semula. Jika letih, terpaksalah buang di sampah tak dibasuh tapi bukan dengan lebihan makanan. 

Walaupun tong sampah jenis pijak tak perlu pegang pun rasa nak habiskan kerja dulu, jika sedang buat kopi, siapkan dulu. 

Kecil kawasan dapur, tong sampah ada tiga, yang kecil diatas sinki tu perlu guna tangan. Salah satu sebab tu yang tak nak buang dulu. 

Paket dikepit tu sememangnya untuk mengelak ditiup angin. Pernah terbang betul, jika tidak dikeluar lebihan serbuk kopi, meleret serbuk tu jatuh di bawa angin hehe.. 

Pernah tahu 'law of attraction' kan  hukum menarik dari fikiran tu kebetulan betul untuk sesuatu situasi kerana risau ditiup angin, maka itulah yang akan jadi. Doa kecil dalam hati tu. Jom doa yang baik-baik dihati. InshaAllah 

Jadinya saya yang mengantuk masa merakamkan paket terkepit tu, terasa nak ajukan soalan pop. 

Alhamdulillah Blogger nanieydotcom telah sudi mengambil bahagian dan memberi jawapan yang betul, beliau juga yang pertama. Jadi, pemenangnya ialah Nanieydotcom.  Nanti kita berhubung atau (tinggal info di komen yang berlainan-takkan publish) untuk penyampaian hadiah. inshaAllah.  

Terima kasih Blogger Naniey atas kesudian singgah sini dan meluangkan masa menjawab soalan. Moga sis Naniey dirahmati rezeki berterusan. InshaAllah. 

Link Blogger Nanieydotcom

https://www.naniey.com/?m=1

Moga kita dirahmati  Allah swt ❤️

Chocolate Chips Cookies

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below :) 

Nak gentil satu-satu

Choc chip putih

Memory that remain fresh in my mind is that I was determined to cheer up the holy month. 

Since adik already know well the importance of brushing teeth, I decided that it's not so bad to start making cookies. 

During Ramadhan this year I adorned nice clothes but sometimes with T-Shirt. I wore skirt to cover my exercise outfit. It's not suitable  to wear exercise gear because I like to go outside. 

Actually a week or two after Ramadhan, I already adorned my wrists with nice bracelets that had pink crystals on them. 

I didn't know yet that day would be the cookies making day. I wore T-Shirt and batik pario. 

During fasting day, I tend to think of food a lot (don't we all?), so I planned to make cookies. 

I didn't think twice, I just sort of measure in my mind to make the cookies with less sugar, they turned out yummy as they had choc chips which it is always to mix with. 

Loved the aroma of butter that lingered in the air. 

The fragrant smell that comes out from the chocolate pass by once in awhile. 

The spirit was on at least but still counting days to achieve what we aim was the forgiveness from Allah SWT during the Lailatul Qadar night. To cheer up the moment at the same didn't want to miss the important ritual. 

Alhamdulillah, I had the sweet memory on which I contributed to family and time in holy month. 

May we get baraqah in our righteous doing. ❤️

Kenangan yang mekar di minda kerana rajin buat kuih raya. Adik pun telah beringat untuk menggosok gigi, jadi rasa tak bersalah membakar kuih raya.

Semasa bulan ramadhan, masuknya minggu pertama, saya sudah mengenakan gelang tangan yang batunya berwarna merah jambu. 

Pakaian pun ambil yang biasa dipakai untuk keluar. Pakaian yang jarang pakai sejak PKP. Saja pakai yang elok sikit untuk berbuka. Cuma hari yang buat kuih tu pakai T-Shirt pula.

Biasa di rumah saya mengenakan baju T, jika baju T berlengan pendek, saya tambah cardigan, pakai kain sarung atau skirt kembang, kerana seluar senaman kurang sesuai dah di rumah. Kerap keluar tengok pokok atau apapun senang, sudah lengkap. 

Yang saya ingat bulan puasa, saya mudah terbayang makanan untuk dimasak, teringin itu ini, perkara biasa kan? Mungkin asyik duduk rumah agaknya. Saya tak fikir banyak pun, main buat anggaran sendiri resepi masa membuat biskut chocolate chips. Tetapi yang kurang gula sebab dah ada chip coklat.

Suka aroma mentega yang berlegaran di udara. Bau coklat sesekali menusuk di jiwa.  Bersemangat  juga mama menyambut aidilfitri, tetapi tetap menghitung 10 hari terakhir dan memburu lailatul qadar. Dalam mengejar dan memohon keampunan, keceriaan masih ada itupun alhamdulillah. 

Itulah kenangan manis mama buat kuih raya, harap anak-anak turut terasa aura bulan puasa menuju raya. Alhamdulillah.

Moga diberi keberkatan dalam amalan kita, inshaAllah.❤️

Tomato Toast

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Bagai masuk ke taman

Berperisa ikan jadinya

Ysterday morning, hungry feeling hit first before anything, couldnt prepare but fill the tummy first and foremost. 

Eventhough to make an order I needed energy first. So I sat and stared at the empty table first. Saw two cups landed then a packet of coffee was poured in, not just normal pour but shook well so not a traced of powder left behind. 

The strange but true was the empty packet was put in between cups. It was sandwich tight in the middle. 

After the coffee for two were ready. I felt a bit high mood and spirit to make something not sweet. Open the fridge, saw a fish of yesterday. 

Took out and mashed it, thought of something  to add on so it became more for 3 of us. 

Some might not like mayonese, so I put a bit only. 

Toast bread and cut tomato with vege to small pieces. Layered up on toast as topping. Beautiful color to look at and delicious at throat  also nutritous to body. InshaAllah. 

I made for abang as well without vege as I thought it was not time to teach him about eating vege as i know he wont say anything but picking out the green an red made his fingers messy. 

Thats it for todays ranting:) 

Happy weekend❤️

Semalam, rasa lapar betul untuk menyediakan apapun. Malahu untuk buat  pesanan pun perlu tenaga dulu sebelum menekan apa dan berapa yang perlu.

Turun dan duduk (harap dapat mengumpul tenaga), videokan yang terpampang di mata. Meja kosong, tiba ada dua cawan, lepas tu paket kopi dibuka dan tuang, bukan secara biasa tetapi goncang bagai tak nak rugi seserbuk.

Yang aneh tapi benar, paket kopi tu dikapit pula dengan dua cawan tu. 

Sesudah siap kopi, patut duduk isi perut. Tiada daya lagi untuk memikirkan nak bergaya semasa sarapan. Tekak mengerakkan hati tak mahu manis. 

Buka peti sejuk, ternampak ikan goreng. Keluarkan, pecahkan, fikir apa patut dicampur untuk menjadi potion ikan jadi banyak boleh dikongsi tiga umat yang ada ni. Hanya tambah mayonis Fikir mayonis, ada yang tak berapa minat mayo ni tetapi biar tidak ketara. Capai mayo, campur, dan gaul. Bakar roti, ambil tomato dan sayur bayam, potong kecil.

Jadilah topping toast. Cantik warnanya untuk dipandang bagai masuk ke taman. Sedap ditekak, rasa protin, sejuk sayur, rasa dikerongkong, sihat inshaAllah. Mama buat juga untuk abang, tanpa sayur, nak mengajar makan tomato waktu ni kurang sesuai kerana dia dah dalam kelas, mencomot jemari pula tanpa mengadu tetapi keluarkan yang merah dan hijau tu. Ok itu ja catitan hari ini :) 

Inspirasi dari Dear Anies, saya juga buat teka teki "kenapa paket kopi itu di kepit di antara 2 cawan?" Jawapan yang tepat dan awal akan diberi hadiah". Terima kasih. 

Selamat berhujung minggu ❤️

Unboxing | Saguhati dari Blogger Dear Anies

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :) 

Cantik

Untuk saya?  -  Tanya adik hehe.. 

Since it is trending to do unboxing broadcast, I don't wanna miss a thing right. I've been living hide and seek yet still wanna join the majority. Can la :) 

Alhamdulillah, I purposedly answered the pop quiz from one of Blogger Dear Anies's entry, post or article. The riddle came from her tea time food price that I need to guess. Surprising I got it right, thankful and happy kan, and got special prize. We communicated first, few days the package arrived, adik was excited and wanted to do the unboxing, taking it out one by one, and surely we are loving each one of it. The gift consisted of 4 items:

1. Merdeka themed masks

2. Unicorn multicolored pen 

3. Facemask box storage

4. Tote bag

Thank you so much blogger Dear Anies for giving the chance to challenge our mind. Yet come with friendships and  cared items gifts.

I am sure everyone in our circle knows her well, please visit and  keep on visiting her blog 

'aniesandyou' at the link below: http://aniesandyou.blogspot.com/?m=1

Have a nice day❤️

Sejak tular trending membuka kotak secara terbuka, saya sendiri pun tak mahulah ketinggalan kan. Saya pun dah lama bertahan sembunyi separuh  terbuka, berjinak, malu kucing tapi saya nak menyertai macam orang lain jugakkan. Aci kan?

Syukur alhamdulillah, memang nak cuba nasib pun, cuba beri jawab yang jika saya yang jual untuk pop kuiz yang diselit dalam entrinya. Entri mengenai makanan minum petangnya yang beliau ajukan soalan mengenai harga makanan. Tidak menjangkakan yang jawapan yang diberi adalah betul. Alhandulillah. Senyum sampai telinga dan kembang kempis hidung teruja dan syokkan. 

Kami berkomunikasi dan hadiahnya sampai dalam beberapa hari kemudian. 

Adik lebih teruja dan nak tolong bukakan bungkusan, keluarkan setiap pemberian satu persatu, mata membesar dan suka semua cenderahati dari Blogger Anies. Senarai barangnya ialah:

1. Pelitup muka bertemakan Merdeka

2. Kotak simpanan pelitup muka

3. Pen unicorn pelbagai warna

4. Beg tote

Ribuan terima kasih blogger Dear Anies yang memberi peluang untuk mencabar minda. Dimana terdapat ganjaran yang menyambung ukhwah.

Saya pasti ramai yang sudah dan lebih mengenali beliau, sila lawati blognya dan selalu  singgah blog beliau yang penuh informasi semasa serta peribadi terselit menduga minda. Singgah di blognya 'aniesandyou' melalui linknya di Dear Anies -

http://aniesandyou.blogspot.com/?m=1

Salam sejahtera ❤️

Carrots Pancake

-Lempeng Lobak merah

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video :) 

Fibrous

Berserat

I have made pancake mix with carrots early this year. I created a variety for breakfast actually. By right we just follow how our parents eat, try to alter a bit. It's better to follow healthy elders as it is proven. 

As for me, what I analyse that during my childhood time, I ate mostly rice, morning we had roti, sometimes fried rice, sticky rice with salted fish, roti canai, lempeng or fritters (cucur). 

I tried to make oats with carrots pancake (lempeng). The ingredients made  us full and  last long. Thats what I like about oats. Sometime after making it and had it, I tend to forget about it, and go back to normal eating habit. Bread, roti canai or rice.  Make a habit that turn it to become part of yourself. Is it possible? Now I'm back to the start.

Peace and love greetings❤️

Semangat masa awal tahun kan, tabiat makan sihat belum sebati dengan diri lagi sampai bulan Ogos ni.

Sebenarnya, kita perlu ikut tabiat ibubapa kita makan apa, ikut dan turut, hanya tukar sikit dalam segi kekerapan. 

Mungkin dari penyakit mereka hadapi, jika ada kurangkan penyebab atau tolak terus. 

Semasa kecil saya makan nasi lebih dari yang lain, rasa sihat saja sebabnya nasi dengan air dimasak, tiada yis bagai, ikan atau ayam goreng hanya minyak sikit2 ja di situkan, gulai melayu letak santan tu memang kena kurangkan. 

Di pagi hari, makan roti, cucur bawang, nasi, pulut dengan ikan masin, lempeng rasa sihat ja sebab semua dibuat sendiri dari bahan asal.

Saya buat penkek oats campur lobak merah masa awal tahun ini. Saya buat oats dengan carrot ni pun sebab rindu kek carrot. Selepas menjamah rasa kenyang. Lepas pukul 11 pun tak rasa nak makan apa-apa pun.

Tabiat makan selain roti belum terbina rasanya kerana makin tidak kisah nak buat, mudah sangat capai roti dan makan bersama kopi.  Kalau emak saya akan cakap semua ini di minda, fikir sihat, sihat.. Kembali pada permulaan hehe.. 

Salam Jumaat❤️

Milo marshmallow with straw

Bahasa dan video seminit di bawah :) 

English version and one minute video below:) 

Dengan straw lebih mudah. Dengan ranting kayu juga boleh kaut anai-anai. 

Tetapi ada alat yang lebih baik dari straw untuk makan marshmallow. 

Freshness in a cup, cocoa juice with sponge candy. Having it in a glass with straw or drink direct. As the awareness of using plastic straw is banned in some parts of the country, there are organizations that still want to produce such things using biodegradable materials. With the awareness of keeping the enviroment clean, some folks bring the washable cutlery from home  for lunch breaks and reusable shopping bags for shopping. We still need these 'tools' in some situations to ease our tasks. It is good to have a biogradeable straw in the market as it is not easy to drink a glass of water that are full of ice. Anyway, I've read about chimpazee that used tools to eat insects in a hole and pull it out with the stick.  Where we live, the restaurants don't provide the straws without asking, they even put the sign up no straws. 

Kind of different in KL (before the pandemic) they still offer aparatus or tools to us.  Yet the tools are biodegrable, and it normally lasts for 6 months or so, they deteriorate and become dirt over time. Some times I prefer to use straw as sometimes for the drink full of ice cubes since it is not easy to drink, When we tilt the glass to drink, the ice cubes will run to the lip. I just need time to get used to it though. The production continues but with approriate 'greener' material. We now have rubber silicone straws that can be folded and put inside the pouch. We also bought the steel straw with the long cleaner brush. It's quite convinient too. Support the 'Green' movement. 

Good morning❤️

Bila nampak adik minum milo marshmallow dengan straw, teringat straw getah, besi yang berada dalam beg tangan. Simpan ketika selalu keluar minum di luar. Tetapi ia 'agak lama' di dalam beg sekarang ni.hehe.. Ada juga al-kisah straw zaman belum pandemik. 

Menggunakan alat iaitu straw untuk minum jus oren. Berlainan kali ini,  mama tidak mengguna straw plastik dan tidak perlu minta straw seperti restoran di tempat kita mengamal tidak mengguna straw, di papan tanda ditulis 'Say no to straws'. (peristiwa sebelum pandemik) 

Berbeza berada di KL atau WP yang masih mengguna tools, alat atau straw untuk menikmati minuman atau membawa barang yang dibeli dengan beg plastik disediakan oleh pihak kedai atau restoran. 

Bagus dan sangat menyokong mereka kerana masih mengguna alat tetapi dengan bahan yang boleh mereputkan (biodegradable) iaitu straw kertas dan beg plastik dibuat dari ubi kayu (plant based material) akan reput dalam 6 bulan atau lebih. 

Biasa terbaca kisah chimpanzee yang menggunakan alatan; Apatah lagi manusia kan? :) chimpanzee menggunakan ranting untuk mengambil anai-anai didalam sarang, masukkan ranting kedalam lubang, keluarkan dan jilat anai2 yg terlekatkan diranting itu.

Apapun tindakan kearah menjaga bumi didoakan dipermudahkan urusan dan diperolehi kejayaan.

Salam Khamis ❤️

Vietnamese Roll | Popia basah Vietnam

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below :)

Boleh ke inti basah letak atas kulit beras lutsinar? 

Terpaksa tapis dulu, atau ketuk-ketuk untuk keluarkan jus. 

I used to eat Vietnamese roll atA Aeon Jusco. They are put on display together with sushi, sashimi on the chilled bar. I saw the Vietnamess paper at a baking shop and grab one straight away. Was thinking to make any fillings roll. The Vietnamese paper was sitting in the cabinet.

I didnt plan to make it yesterday evening.  I was thinking to make it when everybody had their own food first. Then saw abang's food was almost finished, so as  adik's food.  Unfortunately, the somtam came without rice. How should I eat somtam alone, it was too tangy? So, I search for the Vietnamese paper, and found it in the cabinet.  Cut the plastic packet. Took a piece, soak in the water. Lay on the plate, pick a bit of somtam, shake it a bit hehe to let go the excessive juice. Placed it on the Vietnamese soaked paper. Had to be careful as the somtam juice was more that its vege. So, I got a sifter to make sure the salad is quite dry. The rice paper was really strong. I rotate the  filling with leftover spagheti bolognese, then macaroni a bit but mostly were somtam. I didn't eat with any sauce. The taste was good just like that and filling too.  After eating salad roll, I felt fresh and light. Make our body fresh feeling, not sleepy or sluggish as the food filled with more vege than carbo. Alhamdulillah. 

Salam bahagia❤️

Saya biasa makan popia Vietnam di Aeon Jusco. Ia diletak bersama sushi dan shasimi atas "chiller".

Saya ternampak kertas beras di kedai, terus beli. kertas beras Vietnam itu dibiar dalam kabinet.

Bercadang mahu buat popia Vietnam bila perut tidak begitu lapar.

Sebetulnya saya tidak merancang untuk membuat popia semalam. Akan tetapi somtam yang datang tanpa nasi. Lihat abang hampir habis makanannya manakala adik pun begitu. Saya terfikir kertas Vietnam. Terus capai, buka paket plastik. Ambil sekeping dan rendam dalam air, letak kertas yang telah basah di atas pinggan. Saya mula dengan somtam untuk mengisi kulit beras. Saya ambil sedikit somtam dengan pengepit dan ketuk-ketuk dengan harapan jus somtam keluar. Selepas letak saya, gulung separuh, lipat tepi dan letak udang dipotong baru gulung lagi. Jika udang yang seekor tu, baru nampak dan cantik. Saya gilir somtam dengan spageti bolognese lebihan dan tambah lebihan mushroom, yang paling banyak ialah somtam yang  menjadi isi popia. 

Saya makan somtan begitu saja tanpa sos. Memang lazat sangat. . Cukup rasanya, spagetti bercheese pun rasa sedap dimakan dengan kulit popia vietnam.

Alhamdulillah popia vietnam mengenyangkan juga. Badan pun rasa ringan, mata pun kembali segar sebab sayuran lebih dalam sajian ini.

Love alwaYs ❤️

Pancake fit for Toaster / panaskan dengan pembakar roti

Bahasa dan video seminit di bawah :)

English version and one minute video below:) 

 Risau juga terlebih susu

Tebal, masakkah di dalam? 

Attempting to produce more frozen or reheat meal, I revisited the pancake preparation process again. I love the ideas of freezing for preparing food quickly. 

Lazy on Saturday morning, I I started with karipap (pastry crust, pancake and not yet others. There are some desserts that linger on my mind. I like to make food fast, or make life easy. 

Yesterday was Tuesday, I've made 7 fluffy pancakes out of 1 mixed batter. We ate 4 pieces for sahur, adik ate 2 pieces. The pancakes are now left 3 pieces, and kept up in the freezer.  At first I thought the size of the square shaped mould I chose would not fit the toaster. Alhamdulillah this morning after we thawed them for only 10 minutes, coming out from the fridge. 

So  I am not sure how long it would takes to defrost a thick and big fluffy pancakes from the freezer. I assumed ot should take longer. 

As for the round shaped it took about the same length of time. I haven't shared it here yet. 

Salam sejahtera❤️

Percubaan berkali dan berkala membuat makanan sejuk beku, saya datang lagi dengan penkek. 

Suka dengan konsep sejukbeku ni untuk hari malas yang menjelang sabtu pagi hujung minggu. 

Mulanya dengan karipap, penkek dan  ada beberapa yang bermain diminda yang belum diusahakan lagi.

Ada beberapa pencuci mulut yang bermain diminda ingin dibuat dan dikongsi di sini.

Semalam 17 Ogos 2021 hari Selasa, saya buat 1 bancuhan penkek seperti resepi yang di kongsi pada post yang lepas, satu bancuhan dapat 7 keping penkek.

Kami makan 4 keping untuk sahur, adik makan 2 keping, sekeping saya dan suami pun sekeping. Jadi sekarang yang tinggal hanya 3 keping. Dah simpan dalam bekas dan diletak di dalam bahagian sejuk beku. 

Pada mulanya, sangkaan saya, penkek saiz enpat segi tu tak akan muat didalam pembakar roti. Alhamdulillah, muat dan disahkan boleh semasa bersahur tadi. Cuma itu bukan frozen tetapi sejuk saja. Defrost dalam 10 minit, dan masuk kan dalam toaster.

Untuk saiz penkek yang tebal dan besar ini, tak pasti lagi berapa lama perlu defrost. Penkek berbentuk bulat yang sebelum ini dibekukan, adik yang keluarkan, tak pasti berapa lama dia nyahbekukan, tapi yang pasti ia bentuk bulat penkek itu padu dan sesuai juga dipanaskan dengan pembakar roti. 

Moga kita sihat sejahtera selalu Aameen❤️