Pages

Pages

July 2, 2024

Dendeng Chicken | Ayam Dendeng

Ayam dendeng | Cumin Chicken


Never in my mind to have a menu planning. Since I am in control of time, I had to plan a meal that lasts, good to freeze, chill to heat. 

                         Simple Video


I guess cumin dendeng chicken was the start. 


Cumin Dendeng Chicken


7 ingredients

🌿Chicken 1kg

🌿10 red Onions *

🌿3 Garlics *

🌿1 tbsp Palm sugar *

🌿10 Chilies but Substitute  with 🌿1 red Capsicum *

🌿1 tbsp Cumins or Kurma Powder*

🌿Pinch of Salt


Method

🌸Slice chicken slightly thin

🌸Fry the sliced chicken, toss and put aside

🌸Blend the star items

🌸Heat 3 tbsp oil

🌸And sautee the blended ingredients til nice aroma

🌸Add cooked chicken, stir well. Ready to serve. 


Happy and success always, may we give gratitute with every breath we take ❤️





Tak pernah la pula saya nak merancang menu harian. Sejak saya mengawal masa, saya pertimbangkan masakan yang tahan lama, baik untuk bekukan, dan perhangat bila sejuk.

Agaknya ayam dendeng saya mulakan dulu. 

Ayam Dendeng

7 bahan

🌿Ayam 1kg

🌿10 bawang merah*

🌿3 bawang putih*

🌿1 sb gula merah*

🌿10 cili tapi saya letak sebiji capsicum merah*

🌿1 sb serbuk kurma atau jintan putih*

🌿Secubit garam


Cara-caranya

🌸Hiris ayam agak nipis

🌸Goreng hirisan ayam, angkat  serta tapis dan letak tepi. 

🌸Kisar bahan berbintang. 

🌸Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi

🌸Masukkan ayam digoreng tadi, gaul rata. 

Sedia untuk dihidang. 

Bahagia dan berjaya selalu, moga kita bersyukur dengan setiap helaan nafas ❤️


11 comments:

  1. I can't get enough of cumin...love to put them in almost every savoury dishes I made. This looks so aromatic and droolworthy. Have a fabulous day!

    ReplyDelete
  2. boleh makan byk kali bila difrozen..

    ReplyDelete
  3. Resepnya sangat menarik.. bahannya simpel dan mudah di dapat, terimakasih sudah berbagi resepnya.

    ReplyDelete
  4. Looks like a delicious summer meal! Thanks for the recipe!

    ReplyDelete
  5. I'd love to try this recipe! Happy July!

    ReplyDelete
  6. Uau, really cool recipe.
    Your blog is great.

    ReplyDelete
  7. The food looks fantastic.
    Thanks for the recipe.

    ReplyDelete
  8. Your cumin chicken dish sounds so delicious! It is so convenient to eat chicken without bones.

    ReplyDelete
  9. Primero un saludo y agradecer tus palabras en mi blog del que espero sigas disfrutando con sus artículos sobre mis viajes y paseos.
    He mirado los tuyos del publicado mas reciente a este de las recetas que nos dejas quizás la única que realizaría es esta, por cultura gastronómica.
    Me quedo por aquí a disfrutar de tus articulos.

    Saludos.

    ReplyDelete